半夏等人都在厨房帮忙,木槿进去说了刚才看到的笑话,众人哄堂大笑。
吴婶笑道,“那位郭爷真不错,武艺高强,还是明大人的亲兵。”
芍药红了脸,翻着眼皮说道,“就那个黑大个,姑奶奶一辈子不嫁人也不会嫁那个丑鬼。还嫌我丑,他比我丑多了。哼,看我以后怎么收拾他。”
宋嫂子笑道,“郭爷哪里丑了,高大威猛,仪表堂堂。”
吴婶又笑道,“我家芍药也不丑,身材高挑,一脸福相。”
众人乐得更欢。
芍药气得把手里的葱往灶台上一撂,跑了。
男主子那桌气氛和乐,除了冯不疾,另三人都大快朵颐,菜品几乎全吃完了。特别是鱼香肘子,明山枫把油汤都拌在饭里吃了。
走之前,明山枫拿出二两银子道,“赏厨娘的,她的手艺跟御厨一样好。”
明山枫别的都想不到那么多,唯独对吃在意,吃满意了要赏厨子。
上官如玉有些脸红,他在这里吃了许多次饭,没少表扬厨娘手艺好。可他只念冯初晨的情,却没想过厨娘的好。
赶紧拿了二两银子赏吴婶。
明山月见了,也拿二两银子赏。
一下得了六两银子,吴婶高兴地过来磕头谢赏。
见还有孝敬长辈的鱼香肘子,明山枫眼睛都笑弯了,“明天还有鱼香肘子吃。”
上官如玉问道,“黄金虾也好吃,怎么没送黄金虾?我娘喜欢吃虾。”
之前不好意思讨要,今天见送了鱼香肘子,也就问出了口。
冯初晨道,“黄金系列的菜品,放凉了再热不好吃,肘子蒸一蒸味道变化不大。”
肘子没多的,给蔡毓秀家送了一道鱼香狮子头。
蔡毓特别喜欢吃这道菜,道了谢。
芍药没好意思出去拿眼刀子杀黑大个。
客人走后,冯初晨听说那个笑话,也乐了半天。
那二人真是一对冤家。
次日,明府。
冯初晨正在侧屋给明夫人施针,明国公和明山月兄弟、孔夕言来了正院。
他们坐在厅屋,隔了一层软帘跟明夫人说话。
孔夕言的声音最突出。她似乎跟明山枫的感情特别好,二人一直在说笑。
阿玄也来了,它飞到冯初晨肩上叫嚷着,“芙蓉不及美人妆……”
明山枫嘴像抹了蜜一样甜,笑道,“冯姑娘是美人,阿玄一见就诵诗。”
孔夕言冷哼一声,小声嘀咕道,“瘦得像竹竿,哪里美了?”
明山月和明国公都皱了一下眉,觉得孔夕言此时特别任性和不讨喜。
明山枫也不赞成她的话,辩解道,“冯姑娘秀外慧中,哪里都美,我还要跟她学医术,跟上官表哥一样当良医。”
明国公已经听说二儿子想跟冯初晨学医术的事,他根本不相信儿子能够学出来。
冷哼道,“就你,除了吃喝玩乐什么都不会。我跟你说,若这次岁考再考最后几名,定不饶你。”
明山枫嘴硬道,“爹,我娘听到你威胁她最宝贝的儿子,会伤心难过的。”
午时初治疗完,冯初晨被请去耳房吃饭。
明国公几人才起身去侧屋。
明夫人笑得温柔,跟两个儿子和孔夕言说着话,似没看到丈夫一般……
几人陪明夫人说了几句话,明国公对另三人说,“我在这里陪夫人吃饭,你们去陪祖父祖母吧。”
明山枫说道,“今天有冯姑娘送的鱼香肘子,特别好吃。娘身体好些了,我们都去容福堂。”
明山月看出父亲想单独跟母亲相处,说道,“娘不喜油腻,咱们去吧。”
明夫人道,“国公爷还是去陪公爹婆婆吧。”
明国公没动,笑道,“爹娘有他们相陪就够了。”
福容堂里,老爷子品了两口鱼香肘子,对老太太说道,“容儿,这个味道咱们早年吃过,在哪里吃的搞忘了。”
老太太吃了一口品一品,笑道,“像蜀中的味道,又不完全一样,这个要好吃的多。”
老爷子恍然,“是了,我想起来了。一次是咱们年少时候,跟着太祖帝在蜀中打仗,还有一次是去南中打仗借道蜀中。”
他夹起一根姜丝说道,“哦,这是蜀中的腌菜,他们叫泡菜。我记得,有次在一户农家吃了一碗泡菜炒猪肝,那个香,我差点把舌头一起吞下去。”
老太太也想到那些峥嵘岁月,“是啊,几十年弹指一挥间……”
这不仅是美味,还是回忆。
这几天,老太太一直因为二儿子不能亲自回府给她贺寿不痛快,这道鱼香肘子总算让她开怀起来。
其他人见状,很少动鱼香肘子,让老两口解馋。
明山枫嘴馋,多夹两次都要被明山月瞪眼。
明山枫小声说道,“老人家多吃肥肉不好,我只吃肥肉。”
最后,老爷子把油汤都划拉到自己碗里拌饭吃。
老太太笑道,“冯小姑娘还在大儿媳妇那里吗?去跟她说,老公爷吃高兴了,赏他家厨娘五两银子。”
老爷子道,“还要赏冯小丫头,那是好孩子,有了好吃食还惦记咱们。”
老太太呵呵笑道,“少不了她的。”又对下人道,“去我私库里找一匹鲜亮些的料子赏冯小丫头。那孩子什么都好,就是小小年纪太素净了些。”
夏氏也凑着趣,赏了冯初晨六朵内务府新出的宫花,冯家厨娘一两银子。
冯初晨吃完饭,又被两个下人请到后罩房给她们看了病。
她和半夏刚走出正院,迎面碰到福容堂的珍珠。
珍珠笑道,“还好你们在,不然就要等到明天了。”
冯初晨没想到一个肘子讨了这么多赏,笑着向福容堂方向福了福。
“谢老公爷,谢老太太,谢姑太太。”
回到家,阳和长公主府赏的一串玛瑙珠串和五两银子也到了。
婆子笑道,“驸马爷喜欢得紧,说是比南中和巴蜀厨子做的还好吃……”
之前冯初晨给胡家送过鱼香肘子,胡家比较喜欢,却没有这么惊艳。
或许老国公夫妇和上官驸马曾经在南方生活过的原因吧。他们吃的不仅是美味,还是回忆。
冯初晨让吴婶抓了两大碗泡辣椒和泡生姜,又写了鱼香肘子和鱼香肉丝、泡椒鱼的做法,让人分别送给阳和长公主府和定国公府。
吴婶的脸都笑酸了,不光因为一下得了这么多赏,还被赞跟御厨一样手艺好。
她笑道,“这些做法都是姑娘教的。”
从此,她对厨艺更加精益求精了。
腊月初六,第六个疗程结束。
快到老太太大寿了,冯初晨和吴婶在家试做送老太太的寿桃。
冯初晨知道如何做奶油蛋糕,但不想做,太引人注目。
自家一个小老百姓,有点小惊喜即可。
她前世虽然很少自己做饭,但经常看保姆赵姨如何做。
祖父爱吃面食,又不喜外面的买的,赵姨经常在家做点心馒头花卷。
冯初晨设计了一盘寿桃,上面一个大寿桃,下面一圈小福袋托底。
古代点心都喜欢用胭脂作色,古代胭脂来源于天然植物,能吃,不易变色。
又在寿桃上加了两朵粉色小桃花,写了一个红色“寿”,下面加了两片绿叶。
寿桃里加豆沙和咸蛋黄馅,有别于这个时代单一的甜馅和咸馅。
小福袋是绿红双色,做出来非常漂亮。
冬季没有绿色蔬菜,只能用芦荟汁染色。为了尽可能保持绿色,要注意几点。
一是等到面团揉好后加入芦荟汁。二是加入后不要马上揉面,让面团静置一刻钟。三是加点米醋,四是蒸时不要火力过大。
面里还加了牛奶和鸡蛋,口味比一般寿桃好吃得多。
吴婶第一次做这种小福袋,笑道,“包子还能这样做。”
冯初晨纠正道,“这不是包子,是福袋。”
吴婶笑着没言语。皮里包了馅,就是包子或饺子,只是叫法不同。
但老寿星过寿,叫福袋的确吉利又好听。
等到送去的那天,会在其中一个福袋里放个金元宝,让人提示老太太吃那个。
给寿星的贺礼中,寿桃必须送至寿星跟前,而其它礼物由收礼的人收下,记好礼单。
冯初晨相信自家寿桃明老太君一定会吃。
另一样礼物是抹额。
因为阳和长公主府和明府长辈赏了冯初晨不少好东西,跟胡家关系也好,她一直在为这三家准备年礼。
自家钱不多,送不起名贵礼物,就做些不一样的。
她分别给这几家的女性长辈都准备了一条抹额,这次就先把抹额送了。
若是前世,目下无尘的冯医生不屑做这些,哪怕是面对领导也不会刻意讨好。
但现在她必须做。她不仅是大夫,还是妇幼医馆的董事长,冯家家长,人际关系这一关要经营好。
晚上做了几个包豆沙馅的福袋,众人都说又俊又好吃。
冯初晨道,“还不算很俊,吴婶这几天多做几次,不要吝啬食材。”
一晃到了腊月十二。
刚刚下了三天大雪,今天终于放晴。
吃完早饭天还未大亮,一身喜气的冯初晨姐弟带着半夏和木槿、芍药、寿礼坐骡车去了明府。
冯初晨穿着桃红撒花锦缎褙子,藕荷色马面裙。梳着分肖髻,戴着一长两短三只莲花座赤金嵌宝簪,几花宫花。
还画了个淡妆。
这是她前世今生穿得最鲜艳的一次,还有些不习惯。
看得冯不疾挪不开眼睛,小嘴不停地夸着。
“姐姐本来就美,打扮出来更美,哎呀呀,我怎么看都看不够。”
“姐姐眼睛好看。”
“姐姐嘴巴好看。”
“姐姐好白。”
“姐姐身材好看,纤细婀娜,弱柳扶风,指的就是姐姐。”
……
半夏和木槿捂着嘴直乐,芍药哈哈声脆响。
皮厚的冯初晨等他夸,时尔纠正一下。
“哪里弱柳扶风了?姐可没有那么弱。”
“哦,我说错了,姐姐如竹影扶疏。”
“这还差不多。”
……
来到明府刚刚辰时末,贺寿的客人还没来。
姐弟二人直接去了福容堂。
老太太和老国公一身喜气坐在上座。
老太太穿着大红遍地金褙子,满头珠翠,戴着镶宝石红缎抹额,明家所有晚辈刚给她磕头拜完寿。
明家没有族亲,所有晚辈也就是明国公、明夫人、明三老爷、明山月、明山枫、夏氏母女。
只多了一个上官如玉。
他们都穿着喜气,满面春风。
连明山月都难得地带着几丝笑,让刻板严肃的脸柔和不少。
只有一个人与这个气氛讳和,就是明三老爷。
他坐在木轮椅上,有明家人的好基因,容貌俊美,但面色阴郁。
他与明山月的阴郁又截然不同。
明山月是冷峻的阴郁,像覆着寒霜的刀锋,让人不寒而栗。
而明三老爷则是落魄,潦倒,无精打彩,暮气沉沉,眉宇间尽是不得志的灰败,一看就是受过重大打击那种。
芍药和木槿把寿桃献上,众人的眼里都有了几丝惊艳。
明山枫笑道,“寿桃这么俊,看着就好吃。”
冯初晨姐弟跪在前面,几个丫头跪在后面,给老太太磕头拜寿。
“祝老太君福如东海,寿比南山。”
这句祝寿词适用于各个年代。
老太太笑道,“好孩子,起来。”
众人说笑几句,男人们去前院迎客,明三老爷回自己院子,冯初晨姐弟同明夫人一起去正院。
明夫人只过来小半个时辰,又有些不好,腰酸痛得厉害,坐轿子回去。
看到儿媳妇脸色苍白,老太太说道,“晌午你就不要过来吃寿宴了,让人送一桌席面过去。”
明夫人告了罪。
老太太还想把冯不疾留下。
冯初晨笑道,“小户人家孩子,怕冲撞贵人。”
老太太也就放开了手。
今天不仅豪门大户要来,皇子公主和宗室也会来。
来到正院,冯不疾被丫头请去厢房看书,明夫人和冯初晨去了上房侧屋。
不多时,阿玄飞了过来,去东厢跟冯不疾一起玩。
传信的小丫头不时来跟明夫人禀报哪位贵客来了。
“阳和长公主和上官驸马来了。”
“大皇子、二皇子,大公主、二公主来了。”
明夫人笑道,“只有这四位皇子公主成年了。”
意思是,若其他皇子公主成年,也会来。
这个时代成年,是指满了十五岁。
众人纷纷拍着马屁。