第51章 秦京茹拜师吴大师(1 / 1)

吃完饭,王枫看了看时间,已经接近中午一点了。

这会儿基本没人在来来吃饭了,在丰泽园吃饭的人也陆陆续续的走了,王枫对着在旁边收拾桌子的服务员说道:“同志,过来一下。”

服务员来到王枫身前,问道:“同志,您有什么事吗?”

王枫也没有废话,直接拿出一包中华递给服务员,说道:“同志,是这样的,我是吴大厨的远房亲戚,这次是特地来找他的,麻烦你帮我告诉他一声。”

服务员不动声色的将中华放入口袋,将信将疑地看着王枫,问道:“你真是吴大厨的远房亲戚?”

王枫郑重地点头:“当然,不然等吴大厨过来,我不是马上就穿帮了吗?”

“成,你等着,不过最近很多人想跟吴大厨攀关系,要是吴大厨不愿意见你,你可别怪我。”

“呵呵,同志,你就去吧,我真是吴大厨的亲戚。”

见到服务员走远了,秦京茹打趣道:“嘻嘻,王枫哥,我发现你说起谎来,眼睛都不带眨一下的。”

王枫瞪了秦京茹一眼:“你懂什么,我要是不这样说,人家能出来见我们?待会要是吴大厨过来,你可别乱说话,一切看我的眼色行事,知道了吗?”

“恩,王枫哥,我知道了。”

……。

丰泽园后厨。

吴敬炒完最后一道菜,用毛巾擦了擦汗,对着一帮徒弟说道:

“都去休息吧,下午四点在过来。”

“得嘞,师父,那我们就先去休息了。”

吴敬点了点头,刚准备说话,一名服务员来到他的身旁说道:

“吴大师,在一楼大厅,有一名顾客,说是你的远房亲戚,让你去见见他。”

“哦?”

吴敬有些诧异,他好象没什么远房亲戚啊?

“他是什么人?不会又是想找我拜师学艺的吧?”

服务员想了想,然后说道:“是一个帅气的小伙子,还有他媳妇非常漂亮,我看他的样子挺真诚的,也不象是骗子。”

“恩,你带我去见见他吧。”

吴敬想了想,还是决定见一见,万一真是他的远房亲戚呢,而且听说那人还带着漂亮媳妇,他就不信,骗人还有人带着漂亮媳妇的。

二人来到大厅,服务员带着吴敬来到王枫身前,指着王枫说道:“吴大师,就是他。”

王枫见到吴大厨,连忙笑着打招呼。

“吴大师你好,这里不是说话的地方,能不能借一步说话?”

吴敬一眼就认出,眼前的小伙跟他旁边的漂亮姑娘,并不是他的远房亲戚,他的脸色就是一沉。

见到此人还要与他私下谈话,他也想知道,此人到底有什么目的。

“行,你跟我来吧。”

说着,他便走进了一间包厢。

服务员见状,哪里还不知道,他这是被王枫耍了呀,这人根本就不是吴大师的远房亲戚。

王枫呵呵一笑,连忙再次取出一包中华递到服务员手里,说道:“放心,吴大厨不会怪你的。”

说完,王枫不顾服务员那不解的眼神,带着秦京茹,就走进了包厢。

吴敬坐在包厢的椅子上,看到王枫二人进来,直接开门见山道:

“说吧,你们找我有什么事?”

王枫取出一根中华递给吴敬,笑道:“吴大师,抽烟。”

吴敬摆了摆手:“你还是先说你的目的吧。”

王枫见状,也只好把烟收了起来,这才说道:“吴大师,我今天来呢,是想给您介绍一位厨艺天才。”

说着,就指向了秦京茹。

“她?”

吴敬诧异地看着秦京茹,哈哈大笑起来:

“这位小哥,你莫不是在跟我开玩笑?她应该是你的媳妇吧,看她娇滴滴的样子,恐怕颠锅都颠不动吧?”

“呵呵,吴大师,不是我吹,我这媳妇天生神力,别说巅你们这种小锅,就算巅最大的锅,也是轻而易举,要是你不信,你让她去试试,要是我媳妇不行,我就把这一条烟跟两瓶酒免费送你,就看你敢不敢让她试一试了。”

王枫也知道,像吴大师这种国宴级大厨,一定有很多人想要拜师学艺,不用激将法,是很难打动人家的,除非秦京茹天赋惊人,还让他看到了,让他有了收徒的心思。

不过这个时代一般做厨子的都是男人,女人基本没有,就是因为做厨子太累,而且必须力气很大,才能做到完美颠锅。

王枫朝着秦京茹眨了眨眼,秦京茹立马会意,走上前说道:

“吴大师您好,我叫秦京茹,您就让我试试吧,我的力气真的很大的,而且我很喜欢做菜,我不怕吃苦,真的。”

吴敬见到秦京茹那真诚的眼神,想了想,点头道:

“成吧,既然如此,你们就跟我来吧,不过我可先说好了,要是她颠不动锅,你这烟酒,我也不要你的,你们以后也别在来烦我。”

“多谢吴大师。”

很快,吴敬带着王枫与秦京茹,就来到了后厨。

这会后厨的人已经下班休息去了,吴敬来到一个灶台跟前,指着一个小号的炒锅说道:“你就用这个炒锅,装点沙子颠锅我看看。”

秦京茹点点头,见到旁边的一角有不少沙子,估计这些沙子,是吴大师的徒弟平时用来练习颠锅的,她连忙把沙子放进了炒锅,大约装了三分之一的样子,就开始颠锅。

颠锅她小时候也见过,倒也不是很陌生。

现在她的力气大的惊人,颠锅对她来说也不是很难,就是技巧方面不是很熟。

吴大师见到秦京茹那小小的骼膊,竟然能颠锅颠得这么轻松,也露出了震惊之色。

就是技巧方面不是很成熟,不过这个教起来倒是不难。

巅了好一会,秦京茹笑嘻嘻道:“吴大师,这个锅太轻了,我还能颠大锅。”

说着,秦京茹拿起后厨最大的锅,就巅了起来。

吴大师见状,也是瞪大了眼睛。

这些大锅是用来做工作餐的,最低都有二十来斤,秦京茹手里的大锅,更是有三十多斤。

这些大锅在他们后厨,就没人能颠得动的,却没想到,这么一个娇滴滴的小姑娘,力气竟然这么大?

“呵呵,吴大师,怎么样?”王枫笑道。

吴敬点了点头:“力气是挺大的,不过想做我的徒弟,力气大可不行,这样,我现场切一个土豆,要是你的刀工也很有天赋,我就收了你这个徒弟。”

说着,吴敬拿起一个削过皮的土豆,就开始切丝。

王枫与秦京茹眼睛一眨不眨地盯着吴大师,土豆在吴大师的刀下,就象是秋风扫落叶一般,快速变成土豆丝,而且根根均匀,几乎都是一样大小。

切完土豆丝,吴敬朝着秦京茹看去,说道:“看清楚了吗,你自己切一个我看看。”

秦京茹点头,拿起一个土豆,就闭上了双眼,脑海里不断回忆着吴大师的手法跟细节。

过了好一会,秦京茹睁开双眼,菜刀对着土豆就是切切切,不到一会,土豆就被切完了。

看着土豆丝根根均匀大小,差不多也达到了吴大师的水平,秦京茹笑着看向了王枫,对着吴大师说道:“吴大师,你看我切的土豆丝怎么样?”

“哈哈哈,好好好,没想到我吴敬都快退休了,还能收到一个有如此天赋的弟子。”

看完秦京茹切土豆丝,吴敬哈哈大笑起来,学习厨艺最重要的不是颠锅,而是刀工。

眼下秦京茹,只是看了他切了一遍土豆丝,就达到了他的六成刀工水平,这不是天赋是什么?

他这么多徒弟中,就没有任何一个徒弟有希望达到他的境界,秦京茹的天赋这么强,倒是希望很大。

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