第九章 煮海坊(1 / 1)

方青和李老赖只是底层盐丁之间的相争。

在事情闹得还没有不可挽回之前,方青依然接着要上工。

毕竟整个盐场是徽商方家的。

只要方家没有将方青直接判死刑,那么一切都有转寰的馀地。

纳潮引水之后,接下来制盐的工序到了摊灰压格。

所谓的摊灰压格,就是在一处广阔的灰场上进行。

灰场的内核材料就是灰土。

实际上就是一些用芦苇、茅草等烧成的草木灰。

草木灰因为富含有空隙的孔状结构,可以吸收足够多的盐分。

方青熟练地将草木灰在灰场上摊成约3公分厚,面积大概是10平米的均匀薄层。

将草木灰踩实成10平米左右的方格之后,

接下来就是整个盐场最累人的活计了。

方青直接从旁边拿起两个戽斗和扁担挑在身上,往蓄水池的方向走了过去。

所谓的戽斗,就象是一个巨大的水桶。

每一个戽斗大概可以盛装100斤的海水。

蓄水池和灰场之间,大概是有200多米的距离。

大干王朝的牛马,比起他们这些盐丁还要珍贵。

所以肩膀挑着两百斤的伙计,全部靠的是人力。

往返连续挑了两次之后,方青顿时惊讶地发现,自己脸不红气也不喘,居然200多斤挑起来非常轻松。

“这要是我以前连续挑大概两趟之后,每一次都会气喘吁吁,中间还要休息一次。”

“可现在自从我进入到淬体一重境界之后,不但体力得到很大的提升,

而且,原本扁担压在肩膀上非常生疼的地方,现在也是毫无所觉。”

“看来我的肌肉和骨骼也是逐渐接近铜皮铁骨的状态。”

感受着用戽斗挑海水还有馀力,甚至于方青想要一次挑两个扁担,两边各200斤试一试了。

想到若是如此,未免太过惊世骇俗,方青也便只能放弃。

就在方青轻松写意地连续挑了十趟海水泼洒在灰场上的时候,

猛然间一抬头,他就是看到一个熟悉的身影。

“杨叔,你怎么回来了?”

早上带着杨九妹娘俩才出门的杨叔,赫然又是出现在灰场之上。

杨叔一边将水袋递给方青,一边开口道:

“乡下来了亲戚到城里面来接。有了那两个青壮的亲戚保护她们娘俩,这路上应该是安全无比。”

“作为你的甲长,徜若你这边真的出事了,我这个当甲长的肯定也跑不了。”

“与其躲到乡下,我还不如留在这里,说不定能帮上什么忙。”

说到这里的时候,杨叔停下手里的活计,抬头打量着仿佛是比昨天还要更加强壮的方青。

此时的方青外形比起杨叔整整大了一圈,丝毫不象是一个十五六岁的少年。

看着此时方青强壮的模样,杨叔忍不住感慨道:

“要是你的父母还活着,看着你成长成这样的大小伙子,心中也会非常欣慰吧。

哎,可惜……”

杨叔是打小看着方青长大,而且和他的父母关系非常好,

很明显,杨叔这是不忍心将方青一个人丢在这里,冒着风险也要给自己帮下手。

方青也知道多说无益。

两人接着开始干活。

摊灰压格后续的制盐工序则是淋卤取液。

方青和杨志两人将已经浸满海水的那些草木灰晒干之后,

此时草木灰的外面就已经带有盐霜。

将这些带有盐霜的草木灰收集起来,直接运到旁边的淋坑。

淋坑可以简单地理解为一种过滤设备。

将上一次淋卤剩下的含有浓盐水的卤水,直接浇在这些带有盐霜的草木灰上面。

这些卤水冲刷着草木灰的盐霜,溶解成浓度更高的浓盐水。

下面就是经过草木的粗过滤,最后是砂石的精细过滤。

漏到下面专门用于存放卤水缸里边的,就是浓度非常高的浓盐水,俗称卤水了。

不过这卤水里成分实际比较复杂,除了钠盐,还有镁盐和钙盐。

此时时间已经到了将近下午,

便来到了今天的最后一步:煎盐成晶。

煎盐成晶的地点位于一个用土坯建筑的房屋。

这个房屋门口歪歪斜斜地挂着一个木牌,上面写着“煮海坊”几个字。

煮海坊名字非常大气,实际上连屋顶都没有。

里面就是一口巨大的平底锅。

大干王朝这种平底锅叫做盘铁。

往常的时候,煮海坊这里都是最热闹的。

前面的纳潮引水、摊灰压格就算是你做得再漂亮,没有盐巴提取出来,也是不能计入工俸的。

只有最后一步,煎盐成晶,真正的提取出盐,才能够交到核检处,计入自己的工俸。

若是平时的话,盐场仅有的几座煮海坊是最为热闹的。

为了抢煮海坊的使用权,时不时的还会出现大打出手的局面。

可当方青和杨志两人来到他们附近的煮海坊的时候,原本这煮海坊门口还站了许多排队等待煎盐成晶的盐丁。

可当见到方青过来,顿时原本排队的那些盐丁,直接就是一哄而散。

所有人看向方青的目光当中,都是闪过一抹惊恐之意。

昨天方青的一套十响通臂拳,将李老赖和他的那些盐丁,打得一个一个骨头都断了。

现在想想,这些人还感觉到骇人无比。

尤其是昨天方青那生吃贝壳的画面,让很多人在背后都说方青这是什么魔王降世,

本就不是凡人。

甚至于好几个原本排队的人,还对着方青的背影直接跪拜了几下,这才匆匆离开。

最后,原本正在里边已经早就煎盐成晶的一户盐丁人家,苦着脸,就是将已经工作到一半的那些浓盐卤水,全部都是从盘铁里边取了出来。

“小青啊,不是,方青……方大人。

这煮海坊你们先用吧。

要是没什么事,我们就先走了。”

看到这户盐丁人家卷铺盖走人的模样,方青也是摇头苦笑。

杨志直接打趣道:

“看到了吧?现在大家都把你当成魔王降世了。

不过这样也好,这煮海坊咱们两个是可以痛痛快快地用了。”

方青耸耸肩膀,倒也没有多说什么,挑着戽斗,就是走进了煮海坊。

方青这边将卤水倒进盘铁。

杨志那边则将上一户盐丁剩下了大捆大捆的柴火,添到火灶里边。

“那盐户连柴火都忘带了,可想走得有多么匆忙。

倒是省得咱们两人收集柴火了。”

添了几个柴火后,杨志猛然顿了下,好奇道:

”青子,今后你不会真的变成什么魔王吧,要是这样,等我老了,跟外孙讲你外公年轻的时候,曾经跟那个魔王大人,一起煮过盐巴!“

“嘿,别说,听起来就带感啊!”

说完,杨志腆着黑脸,蹲在那嘿嘿直乐。

居然沉浸其中无法自拔了……

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