静心院，密室。
秦枭盘膝而坐，膝盖上摊开着那本残破的《解牛七式》。
这本秘籍没有心法口诀，只有七张人体与兽体的解剖图。
上面密密麻麻画满了红线，那是筋骨的连接处，是皮肉的缝隙，是生命的结构。
“以神遇而不以目视，官知止而神欲行。”
秦枭低声念诵着旁边的注解，手指在剔骨刀的刀锋上轻轻滑过。
“这刀法的内核，不在于刀有多快，而在于看得有多准。”
只要看准了一条缝隙，哪怕是一把钝刀，也能轻而易举地卸下一条大腿。
“理论懂了，得实操。”
秦枭合上秘籍，站起身。
在院子里砍木头桩子是练不出这门刀法的，必须要见血，要切肉，要感受刀锋划过骨骼缝隙时那种微妙的阻力感。
“去哪练？”
秦枭立马想到了一个地方。
镇魔司，屠宰场。
这里是秦枭发迹的地方，也是整个镇魔司血腥味最重的地方。
当秦枭穿着一身执事黑袍出现在门口时，正好看到采购老张蹲在门口，愁眉苦脸地抽着旱烟。
在他旁边，屠宰场的负责人王头儿也是满头大汗，手里拎着把卷了刃的砍刀，对着里面的一群屠夫大喊大叫。
“都给老子加把劲！这铁背荆棘兽是前线刚运回来的，皮硬得跟石头一样！要是再不卸开，老张这边的货就交不上了！”
“王头儿，实在不行就上炸药吧！”里面的屠夫喊道。
“炸个屁！炸烂了皮，炼器坊那边不要，你赔啊？”老张在旁边急得直跺脚。
“老张，王头儿，遇上难事了？”
一个温和的声音响起。
老张和王头儿同时回头。
“哎哟！秦秦执事？！”
老张看到秦枭，连忙把烟袋锅子别在腰上，脸上露出了真诚的惊喜，“你怎么有空来这儿了？哎呀，看看这气派，现在可是大忙人了！”
虽然秦枭现在身份高了，但老张对他一直不错，秦枭也没摆架子：“正好路过，回来看看。怎么，这货很难搞？”
王头儿抹了一把脸上的油汗，苦笑道：“秦执事，让您见笑了。这批铁背荆棘兽是煞级巅峰的硬货，皮甲跟精铁似的，咱们几十号人轮流上，这都半个时辰了，连张皮都没剥下来。”
秦枭目光投向广场中央。
那里，一头体长五米的庞然大物正侧躺在案板上，浑身长满了半米长的尖锐骨刺，背部的皮肤呈现出一种灰白色的岩石质感。
【食材】：铁背荆棘兽（尸体）。
【等级】：煞级巅峰。
【处理难点】：皮甲极厚，且骨刺丛生，刀斧难入。
【解构分析】：在其第三根背刺下方三寸处，有一个气孔，从此入刀，可直达脊椎大龙，顺势一划，皮肉自开。
“就是它了。”
秦枭眼中闪过一丝精光。
这简直是送上门的练刀靶子。
“王头儿，老张，正好我手痒，这活儿我帮你们干了。”
秦枭说着，挽起袖子走了过去。
“这秦执事，这哪能让您动手啊！太脏了！”老张连忙阻拦。
“没事，我是厨子，又不是大少爷。”
秦枭走到荆棘兽面前。
周围的屠夫们看到这位传说中的“狠人”来了，纷纷让开一条路，眼中满是敬畏和好奇。
秦枭并没有拔出自己的剔骨刀，而是随手从旁边案板上拿起了一把杀猪刀。
刀刃口都卷了，上面还沾着猪油。
“秦执事，这刀钝了，用我的！”王头儿递过自己的精钢斩骨刀。
“不必，钝刀正好。”
秦枭手腕一抖，钝刀在他手中仿佛活了过来。
他伸出左手，在粗糙坚硬的皮甲上缓缓抚摸。
他在摸骨。
虽然【饕餮食录】已经给出了弱点，但他需要用手去确认那种触感，去印证《解牛七式》中的理论。
“这里是背肌的连接点。”
“这里是骨缝。”
秦枭闭上眼睛，脑海中，这头庞大的荆棘兽仿佛变成了一张立体解剖图，无数红线在皮肉下纵横交错。
“看好了。”
话音未落，秦枭动了。
没有大开大合的劈砍，甚至没有动用真气。
他只是手腕轻轻一送，钝刀便精准无比地刺入了荆棘兽第三根骨刺下方的气孔。
“噗嗤。”
原本刀枪不入的皮甲，在这个点上却脆弱得象张纸。
紧接着，秦枭手腕开始以一种极其微小但高频的幅度震动，整个人顺着荆棘兽的脊椎线快速游走。
刷！刷！刷！
众人只觉眼前一花，根本没看清他是怎么出刀的。
只听到一阵如同裂帛般的轻响。
十息之后。
秦枭收刀，随手将那把杀猪刀扔回案板。
荆棘兽依然趴在地上，看起来毫无变化。
“这这就完了？”
老张愣了一下，刚想问是不是没切开，突然，那头荆棘兽庞大的身躯发出哗啦一声。
整张坚硬如铁的带刺皮甲，竟象是一件脱下的衣服，从中间整齐滑落，摊在了地上！
而在皮甲之下，红白相间的肌肉纹理清淅可见，甚至连那层筋膜都完好无损！
“我的天”
全场死寂！
王头儿和一众屠夫瞪大了眼睛，象是见了鬼一样。
这是什么神仙刀法？
一把钝刀，十息之间，完整剥离了煞级巅峰妖兽的皮甲？这比绣花还精细啊！
“这就是《解牛七式》的第一式——游刃有馀。”
秦枭看着自己的双手，心中有了一丝明悟。
那种刀锋游走在骨缝之间，没有一丝阻碍的顺畅感，简直让人上瘾。
“王头儿，老张。”
秦枭指了指那具被完美剥皮的荆棘兽。
“这皮没破，应该能卖个好价钱。至于这头兽的脊上柳，归我了，当是练手的费用。”
“哎哟！秦执事您太客气了！”
老张激动得胡子都在抖，“这皮剥得这么完美，炼器坊那边肯定要加钱收！您可是帮了我们大忙了！那肉您尽管拿，想拿多少拿多少！”
秦枭也不客气，手中剔骨刀一闪，两条最鲜嫩、如同红宝石般的里脊肉便落入手中。
“剩下的你们处理吧，我走了。”
秦枭提着肉，在众人崇拜的目光中转身离开。
回到静心院，秦枭并没有急着烹饪。
他将两条里脊肉放在案板上，没有切块，而是再次举起了刀。
“练刀，不仅要会杀，还要会切。”
他闭上眼，回忆着刚才的手感。
刷刷刷！
刀光如瀑。
片刻后，两条里脊肉依然保持着原本的型状。
但当秦枭伸出筷子，轻轻一夹。
“哗啦。”
整条肉瞬间散开，变成了无数片薄如蝉翼、透光可见的肉片！
每一片都厚薄均匀，纹理一致！
“这就是刀工。”
秦枭满意地点点头。
起锅，烧水。
这种级别的肉，不需要复杂的调料。
只需要最简单的清汤涮肉。
高汤沸腾，秦枭夹起一片嫩肉，在汤里七上八下，只需三息，肉色变白，立刻捞出。
蘸上一点特制的酱油碟。
入口。
鲜、嫩、滑、弹！
荆棘兽特有的野性肉香在口腔中爆发，配合秦枭出神入化的刀工，肉片几乎不用嚼就化作了滚滚热流。
【吞噬：极品荆棘兽里脊】
一顿饭吃完，秦枭感觉自己对《解牛七式》的理解又深了一层。
“刀法算是入门了。”
秦枭擦了擦嘴，看着手中寒光闪铄的剔骨刀，眼神逐渐锐利。
“不过，光练死物没用。想要达到目无全牛的小成境界，还得找点活的练练手。”
“顺便，再赚点功勋，把那本《神行百步》也换出来。”
毕竟，只会杀人不会跑路，这不符合他稳健的作风。