林北这边正在家里做饭,而在街道办的林母一下午嘴巴都没有合拢过。
在给街道的同事分了20斤猪肉后,剩下的20多斤,林母安排在街道办的厨房给做了。
“周姐您的儿子真厉害!”
“周姐,您儿子有对象了吗?”
街道的同事分到肉以后,他们,她们每个人都会来跟周桂兰说上几句好话。
这就使得她一个下午,脸上的笑容就没有怎么断过!
下午四点半,忙完了所有事情的周桂兰,带着妞妞离开了街道向着自家的方向走了回去。
“娘,果果在家里给妞妞做好吃的了吗?”
“你这个贪吃的小妮子,你大哥回去肯定会给你做好吃的,你就等著吃吧!”
“好耶好耶,妞妞待会又有好吃的了!”
看到女儿开心,周桂兰的心里也跟着高兴。
“老高,你是说小北叫我们过去吃饭?现在都什么年月了,我们去他们家吃了,那么他们家这个月要怎么过!”
此时城南的一小院里面,一位30多岁的妇女正在对着眼前男人说真话。
“嘿!你还担心他们家,那小子今天给咱们厂弄了两头野猪回来,呐,这竹鸡野兔都是他给我的!”
“是真的吗?”
“我骗你做什么,那小子说他自己还留了一头100来斤的野猪在家里,你看咱们要不要去吧!”
“去呀,干嘛不去,你去把你收藏的那瓶汾酒带上,咱们可不能空着手去!”
本来听到要去的高爱国还很高兴,可是等听了他爱人的话以后,他的脸色立马就不好了!
“还站着做什么,赶紧去把酒提上我们这就过去帮忙!”
“好嘞,我听老婆的!”
高爱国育有两女一子,两个女儿是双胞胎,今年11岁目前上小学4年级。
儿子今年9岁,今年上小学3年级。
都说半大小子吃穷老子,高爱国每月的工资虽不少,可是他们两人还要时常接济两边的家人。
这也就导致了他们一家的生活也过的紧巴巴的!
画面来到林北这边,此时的他从空间里面取出了30斤的大米放到米缸。
又往锅里面煮上了4斤的大米饭,做完这些,林北从空间里面取出了10几个萝卜。
他种植的萝卜都是红皮的,林北个人还是喜欢这种萝卜的。
他拿了4个萝卜洗干净后,直接切成丝,然后用盐腌制半个小时。
等到半个小时后,林北把腌制好的萝卜丝用清水洗干净,放到一旁备用。求书帮 蕪错内容
这时林北往另外一口铁锅里面看了看,发现他卤的猪头跟大肠都已经卤好后,林北直接把这些出锅放到了木盆里面。
想了想,林北找了一个木盆把锅里面的卤汤给装了起来。
这样等他以后卤肉的时候只要偶尔往里面加上一点卤料就可以了。
装好这一盆卤汤,林北一个意念就把这些卤汤给收进了系统仓库。
然后从家里面找来了两把干辣椒,做为一个湘南人,家里没有干辣椒那才是一件不正常的事情。
取出干辣椒以后,林北这才发现家里没有油了。
不过这没有事情,因为野猪的肚子里面可是有着两块猪板油的。
把两副猪板油切好,又往锅里面倒上一些水。
把切好的猪板油往倒了水的铁锅里面丢,剩下的就交给时间了。
熬制猪油有很多种方法,林北现在使用的这一种就是水练法。
就在林北正在忙碌的时候,院门外响起了妞妞的声音。
“果果,果果你在做什么好吃的,妞妞回来了!”
“哈哈哈,妞妞你自己进来看看不就知道了吗!”
当母女两人走进厨房的时候,林北正在给卤好的猪头剔骨呢!
“儿子,你这是?”
“娘,这个猪头我已经卤好了,我把猪头骨给剔掉后,等下切切就可以吃了,呐你跟妞妞先啃啃猪头骨!”
“好,那我来试试儿子的手艺!”
说著,周桂兰接过林北递过来的猪头骨。
而站在一旁的妞妞,在看到林北没有给自己骨头以后,小嘴看着就瘪了下去。
林北看到妞妞的样子,立马切了一小块猪嘴巴递给了小丫头。
“呐,妞妞吃这个!”
“谢谢果果!”
接过林北递过去的猪嘴巴后,小丫头的脸上立马就露出了笑容。
“你这个小馋猫!”
“呵呵呵!”
听到林北的话,小丫头哈哈哈的笑了起来。
“儿子,你锅里是在炼猪油吗?”
“是的娘,马上就好了,您带着妞妞去烤火吧我这边马上就好了!”
“那行,这里就交给你了!”
“小北,你这是在做什么吃的呢,我们大老远就闻到了!”
就在娘俩说著话的时候,高爱国带着他的爱人,还有自己的几个孩子从院外走了进来。
“高叔,你们先进来烤火我这边马上就好了!”
说著林北赶紧走出厨房,把高爱国一家给迎了进来。
“高叔,不嫌弃的话这边有我剔下来的猪头骨,您跟我婶子还有弟弟妹妹先吃点!”
“你小子,这东西有人会嫌弃吗,真是的!”
说了林北一句后,高爱国直接自己动起手来,给自己老婆和孩子拿起了猪头骨。
“谢谢小北哥哥!”
高爱国的几个孩子在拿到骨头后,第一时间对着林北道了一声谢。
“拿着骨头去火塘旁边吃吧,我这边马上就好了!”
跟高爱国说了两句之后,林北就开始把锅里的油渣给舀了出来。
舀出油渣,拿着细盐上面撒上一点后,林北又拿出了一个陶瓷罐。
把锅里炸出来的油舀到陶瓷罐里面后,林北把干辣椒往著留了一些油的锅里面丢。
他这是要弄一个辣椒粉,所有的凉拌菜里面要是没有这个辣椒,那么这道凉拌菜就失去了灵魂。
当然了,后世用的都是油泼辣子。
可是此时的林北不是还没有那个条件嘛!
晚上6点,林北把所有要做的菜都已经做好。
林卫民也从厂里面下班回来了。
当他在看到今天桌子上面的菜品时,林卫民都有些不敢相信。
他怎么都想不到在他的有生之年,桌子上竟然能有四五个不一样的菜,而且还都是荤菜!