“主厨？”
何雨柱心里一动，但面上不动声色，“王师傅，这担子可不轻啊，就我一人忙活？”
“哪能啊！”
王师傅拍着胸脯，“食堂人手随你调派！
另外需要什么食材，我亲自去后勤处申请！
总之，柱子，这次可是杨厂长亲自点的将。
你可一定得给咱三食堂，给咱后勤处长脸！”
何雨柱想了想，又问道：“知道大概几位客人吗？什么口味偏好？招待标准呢？”
王师傅一一回答：
“客人连司机大概五六位，天南地北，哪来的都有。
杨厂长的意思是，要体现出咱们轧钢厂的特色，也要有首都的档次，还得让客人吃得舒服，吃的满意。
标准嘛……”
说到这里，王师傅压低了声音，“按最高规格走，肉、蛋、鱼，都能申请！”
最高规格！
这在物资匮乏的年代，几乎是敞开了供应，意思是厂里有的都可以拿。
何雨柱心里有了底。
“行，王师傅，这活儿我接了，不过后厨今天得听我指挥。”
“没问题！都听你的！”
王师傅大手一挥，放权。
【叮！触发随机事件任务，任务要求：圆满完成招待餐，获得主要客人及厂领导高度评价。任务奖励：根据评价等级，奖励大量声望值及潜在机遇。】
系统提示音适时响起。
何雨柱精神一振，这是个赚取大笔声望和刷高层好感度的绝佳机会。
就算没这个任务，他都会好好干。
现在触发这个任务属于喜上加喜，更得把握住这个机会。
他立刻进入状态。
先安排马华去后勤处打听具体能申请到哪些食材，又让刘岚带人把小灶厨房彻底打扫清洁一遍。
自己则拿出纸笔，开始构思菜单。
既要体现手艺，又要符合这个年代的审美和食材条件，还要有特色和档次。
很快，一份菜单在他脑海中成型。
四凉：蓑衣黄瓜、老bj豆酱、蒜泥白肉、糖拌西红柿。
六热：葱烧海参、干炸小丸子、红烧鲤鱼、宫保鸡丁、肉片烧茄子、清炒时蔬。
一汤：酸辣汤。
主食：米饭、银丝卷。
这份菜单有荤有素，有凉有热，有家常也有硬菜。
更是兼顾了南北口味，也充分考虑到了食材获取的可能性和烹饪的复杂度。
何雨柱把菜单拿给王师傅看。
王师傅看完，眼睛都直了。
好家伙，要玩这么大阵仗。
“柱子，这……这能行吗？
海参这玩意儿可不好弄，发了没发好就完了！
还有这银丝卷……”
王师傅虽然想在厂长面前露脸，但他更想不犯错误。
“海参我来发，我懂窍门。银丝卷我也会做。”
何雨柱自信道：“王师傅，您要信我，咱就按这个来，出了岔子我担着。”
看着何雨柱沉稳坚定的眼神，想了想他最近的表现。
王师傅一咬牙：“成！就按你的来，我这就去后勤处批条子！”
批条子很顺利。
杨厂长发了话，后勤处一路绿灯。
海参是干货，需要提前发制，何雨柱领回来后，亲自处理。
他的厨神之心让他能精准感知海参泡发的状态，确保口感最佳。
鲤鱼是新鲜的，就养在水池里。
鸡、猪肉、鸡蛋、各色调料……
东西源源不断地送来。
整个三食堂后厨如同上了发条，在何雨柱的指挥下高效运转。
切配的切配，准备调料的准备调料。
他则亲自处理关键食材和烹饪内核步骤。
下午四点，小厨房里已经香气四溢。
凉菜摆盘精致，热菜半成品准备就绪。
何雨柱换上了一套干净的厨师服，戴上了帽子，神情专注。
五点半，厂办秘书跑来通知：“何师傅，客人到了，先去车间参观，大概六点半到食堂。”
“明白。”
何雨柱点点头，开始最后的步骤。
六点二十五分，厂领导陪同几位客人走进了三食堂特意布置过的小包间。
为首的是两位气度不凡的中年干部，还有几位陪同人员。
凉菜已经摆上桌。
蓑衣黄瓜的刀工让客人啧啧称奇，糖拌西红柿的清爽立刻赢得了好感。
“杨厂长，你们这食堂师傅，手艺了得啊！”
几位客人开始夸夸模式，听的杨厂长心满意足。
一位客人夹起一片薄如蝉翼、肥瘦相间的蒜泥白肉，蘸上红油蒜泥料，放入口中，顿时眼睛一亮，又对杨厂长竖起了大拇指。
“这白肉选得好，煮得嫩，调料更是绝了，一点不腻，满口生香！”
杨厂长脸上更有光彩，笑道：“这都是我们三食堂何雨柱师傅的手艺。
这小子，最近开窍了，手艺见长。”
热菜开始一道道端上。
干炸小丸子金黄酥脆，一口咬下去肉香四溢。
红烧鲤鱼色泽红亮，鱼肉鲜嫩入味。
宫保鸡丁麻辣鲜香，鸡丁滑嫩，花生酥脆。
肉片烧茄子油润鲜香，是下饭神器。
当压轴的葱烧海参端上来时，连见多识广的客人都忍不住动容。
海参个头均匀，发制得恰到好处，软糯而富有弹性，表面裹着浓稠油亮的葱油芡汁，葱香浓郁扑鼻。
“这海参发得好！”
一位懂行的客人尝了一口，连连点头。
“火候也到位，葱香完全进去了，口感软糯又不失筋道，好！
这手艺，不比大饭店的师傅差！”
杨厂长听得心花怒放，频频举杯。
最后一道酸辣汤上桌，酸爽开胃，为这顿丰盛的晚餐画上完美句号。
银丝卷更是获得一片称赞，那细如发丝、层层叠叠的面丝，让客人直呼开了眼界。
整个招待过程，宾主尽欢。
杨厂长送走客人时，脸上笑容就没断过。
等何雨柱回到食堂，王师傅激动地过来抓住他的手：
“柱子，成了，成了！
杨厂长刚才专门过来表扬了，说给咱们厂挣了大面子！
这个月奖金，三食堂全体翻倍！你的那份，杨厂长说单独算！”
后厨一片欢呼，他们也跟着何雨柱一起沾光了。
马华刘岚等人看向何雨柱的眼神，充满了崇拜。
【叮！重要接待任务完成！评价等级：优秀！】