下午的直播，与其说是“帅气的迈克跟着更加帅气的东方大厨学烹饪”，还不如说是迈克的受难纪录片。
学习刀工可不是一件轻松的事情。
陈安获得的是完整的大师级厨艺，里面对于刀工的基础练习，可是有比各菜系大厨私自传授或者厨师技校更加系统且完整的传承。
但对迈克来说，这并不是一件值得开心地事情。
教人学厨艺，本身就不是太适合直播，想要不让观众感到无聊流失，甚至吸引新观众，总得费心思。
所以陈安为了节目效果，教迈克刀工的时候，自然选的办法都比较新奇。
比如拿一个葡萄，让迈克把刀刃向上，葡萄放上去，然后必须保持稳定，必须葡萄十分钟不会掉下来才算过关。
迈克起初还感到新奇，但试了几次之后就嚷嚷起来。
“陈，你一定是在骗我，这世界上根本不可能有人能做到。”
迈克满口笃定地说道。
陈安没说话，只是自己演示了一遍。
端着刀的手腕稳如泰山，葡萄在上面纹丝不动，表皮却一点被刀割伤的痕迹都没有。
就这还不够。
陈安甚至手腕轻微晃动起来，让刀呈微微的波动状态，使得葡萄在上面来回滚动。
更过分的是后面，他甚至把葡萄当球，用波浪式晃动的刀刃颠了起来，看得迈克呆若木鸡，眼睛瞪得象铜铃。
而陈安施施然把葡萄拿下来，放到了镜头前，观众刚才发现葡萄表皮很规则地被切出痕迹来，看上去象一颗做好的金丝蜜枣。
别说迈克了，直播间的观众都傻了。
“陈，我是初学者，你应该给初学者一个简单的练习办法。”迈克服了，请求道。
陈安也没为难他，换成让他切报纸，要求是报纸展开抛起，训练到报纸抛起到落下这段时间里，挥舞菜刀能把报纸切成均匀的四份就算合格。
迈克再次高呼不可能。
陈安没多话，直接上手。
结果一张报纸抛上去，落地之前何止四份？直接变成八块近乎一致的碎片，也就是说陈安在报纸抛起那么短时间内，连出了四刀，才能在纸张散开之前，把报纸分成八份。
再次让观众目定口呆。
“我的天，这绝对是神秘的龙国功夫，而不是什么厨艺展示！”
“我想我找到人生的目标了！我要去龙国找陈这样的老师！”
“为什么不直接找陈？他就在米国。”
“可怜的迈克，已经被打击到崩溃了吧？”
“我想我以后会离龙国人远一点，太可怕了。”
“我会选择跟他们做朋友，这样的朋友很酷很有安全感。”
“这确定是厨艺练习吗？的厨师会被判定不合格。”
“放弃吧，迈克！你在挑战一个不可能完成的任务。”
“以后，我尊敬每一位来自龙国的厨师。”
“……”
不管怎么样，至少观众的反馈上看来是不错的。
预计着节目效果做得差不多了，陈安也就没继续为难迈克，别的不说，要是真把迈克打击得怀疑人生，那就得不偿失了。
他终于用普通的厨师训练刀工的办法来教迈克。
比伯从水果店那里收集来的西瓜皮成了练习的道具，陈安教了迈克基本的握持技巧，发力方式，然后就嘱咐迈克将西瓜皮全部切成丝。
虽然一桶西瓜皮看起来量十分大，但经过两轮打击，迈克知道这已经是最简单的练习方式了，当即重新燃起了斗志，开始练习起来。
为了直播内容不至于乏味，陈安站在一旁不时给与夸奖或者调侃：
“不错迈克，你的速度虽然比乌龟还慢，但力道掌握得还可以。”
“嘿，迈克，你是准备把西瓜皮切成棍子吗？这么粗都足有塞满你的鼻孔了。”
“我想西瓜们一定很委屈，它们贡献了自己厚实表皮，你却用来磨刀而不是干净利落地斩击。”
“坚持住迈克，别告诉我你是三分钟男人！”
迈克自然不会任由陈安调侃，不时为自己争辩，加之他虽然有点莽撞一根筋，但做起事情竟能转化为专注，于是一个努力不服输但又有点笨的人设算是立住了。
迈克足足切了一个小时的西瓜皮。
观众竟不觉得无聊。
到了教授龙国菜的环节，陈安和比伯转移到了厨房，可迈克却表示自己还要练习，竟是没有跟进去。
陈安见此，都有些诧异，对迈克的观感又好了几分。
陈安今天教的是地三鲜和洋葱炒牛肉，都是米国超市可以找到的食材，制作也简单，没多久就炒了两大盘。
可米和艾米早就在镜头外等了很久，见状就冲了进来，朝陈安露出笑脸。
陈安自然明白这是什么意思，用两个小的盘子分出一些来之后，朝两小只说道：
“我先帮你们留着。”
“比伯要去请附近的邻居品尝我做的菜肴，你们要一起去吗？”
艾米可米互相看了一眼，似乎陷入了艰难地选择之中。
“嘿，艾米，可米，帮帮忙！莱德叔叔不容易说话，但他对小孩没有抵抗力，你可以帮我的忙吗？还有怪脾气的伦达婶婶，她只喜欢女孩子，所以，你懂的。”比伯适时说道。
“那好吧，陈叔叔，你可不要偷吃哦！”艾米可米总算答应下来。
其实陈安和比伯倒不是一定要两小只帮忙，只是觉得两小只每次直播都这么干巴巴等着吃，不如让她们来帮忙，算是给她们一点参与感。
然后比伯把直播手机架在头上，手里端着两盘菜就带着两小只出发了。
陈安没跟着去，这环节比伯一个人就行，他一个厨师跟去，人家碍于面子都不会说难吃。
虽然比伯去也差不多，但至少人家因为熟悉的关系，会大胆点，真实点，观众观感不一样。
他施施然走出房子，却见迈克还在那里跟西瓜皮较劲，便走了过去，把一些没有在镜头前说的小窍门告诉了迈克，让他学得更好些。
却说另一头，比伯带着两个妹妹，一一拜访自己的邻居。
头一个便是沃特夫人，老太太吃得竖起大拇指，还给了两个小姑娘糖果，是一个不错的开始。
之后陆续拜访了几个人，也得到不错反馈。
“嘿比伯，这是你妈妈新研究的菜式吗？味道意外地不错啊，她终于放弃研究毒药，准备应聘米其轮主厨了吗？”
“不，洛曼先生，这是新来的龙国邻居陈做的，他现在是我们直播间的主厨，得到你的认可，他一定会很高兴的。”
“新邻居？看来他是不错的人，不然得不到约翰逊家的认可。”
“嘻嘻，陈是我见过的最好的邻居！”
“艾米，你这么说可是很伤我的心，难道最好的邻居不该是我吗？”
“约翰逊家的小子，你知道我不喜欢吃乱七八糟的东方料理！”
“莱德叔叔，你应该尝尝，陈做的菜真的很好吃！”
“是小艾米跟小可米啊，能让你说好吃的东西一定不错，莱德叔叔这就尝尝……嗯，这是什么味道？怎么跟苹果城里的中餐馆做得不一样，好吃！”
“莱德叔叔，你不能吃太多，后面还有伦达婶婶他们要吃呢！”
“小艾米，你不能这样，让莱德叔叔多吃一口……”
“小艾米，你为我带来什么？来自龙国新邻居做的菜肴？谢谢！”
“伦达婶婶，你要给真实的评价哦，大人不能说谎！”
“好的，可爱的小艾米，我尝尝！。”
“没关系，谢谢伦达婶婶。”
……
就这么一家家拜访下来，陈安做的菜都得到不错的评价，这还是在两国人口味多少存在差异的情况下得出来的，交流过程又真实，所以反馈这一块，很有含金量，至少观众该是信服的。
而明华顿街129号来了个出身龙国的东方邻居的事，也在这一片传开了。
别的不说，会做一手好吃的龙国菜，是他们给陈安粘贴的第一个标签。
不少人对他产生了探究兴趣。
一圈逛下来，两盘菜还剩下一点，这是比伯控制的结果，但出乎他意料，有好几个预定好的邻居不在家。
“我们回去吧，他们应该是还在工作，没有回家。好象大家越来越忙了。”比伯索性不再继续，朝着两个妹妹提议道。
“好呀！”艾米和可米自然是高兴的，因为她们还惦记着陈安留的菜。
比伯知道她们的心思，干脆把剩下那点菜先喂给了她们，才带着她们往回走。
只是回到陈安小院的时候，才发现自家老爸老妈也到了。
劳德甚至拿着刀叉，准备去掀开那两盘陈安特地留的，用碗盖着保温的菜。
“爸爸，不准偷吃我的菜！”艾米立刻不答应了，蹭蹭蹭跑了过去。
“艾米？咳咳，你看错了，爸爸没有偷吃！”劳德立马直起腰来，脸皮微微涨红。