倒不是说他谈对象结婚，就是为了让人家姑娘来替他养妹妹的。
只是，他现在就是这个情况，想要和他结婚的，就必须接受他这个妹妹。
甚至要做好养这个妹妹一辈子的思想准备和觉悟，不然的话，那开始就不要谈，免得以后日子过得鸡飞狗跳。
好在现在的他属于买方市场，他有足够的时间和范围去挑选合适的结婚对象。
小姨忙着做牛肉，秦放先是到街道办给他姨夫打了个电话，让他今天回来吃好吃的，然后就开始杀鱼。
他杀鱼有个小诀窍，不用刀刮鱼鳞，而是找了个干净的铁勺子，握住勺背从鱼尾往鱼头方向逆着刮。
这样既能快速刮净鱼鳞，又不会把鱼皮刮破，动作麻利得很。
秦放刮完鱼鳞，剖开鱼腹，然后把鱼泡取出来，在水龙头下冲了冲给秦栀装水玩。
不大一会儿功夫，小院里就飘出来了炖牛肉的香味。
这可是真香啊，就是那种炖肉的味道，毫不夸张的说，这个味道能飘出半里地去。
所以在这个年代，谁家吃肉了，整个邻里街坊都能知道，根本就瞒不住，因为那个香气太勾人了！
这可能是因为这个时代的人肚子里都少油水，都缺肉吃，所以对这个味道格外的敏感。
所以小说里写炖个肉，半个村子的人都知道，并不是瞎写。
不象现代，大家都吃腻了肉，所以谁家炖个肉，根本就闻不出来。
此时被炖肉的香气所引来的街坊们正在李淑意家的外面议论。
“这个味儿闻着不象是猪肉啊，是鸡肉？”
“你什么鼻子呀，这怎么可能是鸡肉！”
“那是什么肉啊？鱼肉也不是这个味儿啊！”
“牛肉，我闻着象是牛肉！”一个老婶子吸着鼻子肯定道。
一个老大爷摇摇头道：“别开玩笑了，这年头去哪儿搞牛肉？应该就是猪肉，只不过是人家做的好吃，放的东西多罢了。”
现在，刚刚结束饥荒，虽然城市里的情况比农村要好太多，但是粮食供应还是很紧张。
所以现在的人们能吃饱饭就很不容易了，别的都不敢想。
“我闻着也象是牛肉，他家那个当厂长的外甥不是来了吗？人家那么大的本事，能搞来一块牛肉，也不是什么不可能的事情。”
“也是，哎！我说她家这个外甥到底有对象没有对象啊？我娘家有个侄女儿刚刚中专毕业，被分配到了棉纺厂，如果她家这个外甥还没对象的话，我感觉可以给两个人介绍介绍。”
“你就别做梦了，人家这个条件，这个长相，肯定不缺对象啊，你家那侄女才是中专毕业，我感觉人家要是找的话，最低得大学生！”
“那可说不准，我家侄女长得可好看了，赶明我得打听打听……”
“我说咱们也别围着了，人家吃啥肉都和你们没关系，都赶紧回家吃自己家的饭去！”一个平时和李淑意关系还不错的老大娘感觉就这么围在人家的门前不好，于是开始赶人。
“就是就是，咱们这么围着，人家也不可能让咱们吃一口，闻闻味儿得了！”然后大家都哄笑着，又使劲吸了几口香味儿，就回各自家吃饭了。
周姨夫比表妹回来的还早，“我一接到电话，听说今天有牛肉吃，立马就请假骑上自行车往回赶。”周姨夫气喘吁吁的坐在沙发上眉飞色舞的说道。
没办法，他这个人这辈子最大的爱好就是这口吃的了。
当初就是李淑意靠着一手好厨艺，才把他的胃征服了，接着又把他这个人给征服了。
“我都好久没吃过牛肉了，我们农场那天好不容易老死了一头牛，结果我们这些小领导根本就没有摸着，就被上面的领导们给分完了。”因为他在农场里工作，所以他们一家子倒是没有挨饿，但是想吃好点儿，那不能够。
周姨夫此时虽然是在屋里坐着的，但是他的心已经飘到了厨房。
秦放一边给周姨夫递烟，一边接话道：“那姨夫今天就多吃点，我拿回来的这一块可不小，得六七斤呢，还有鱼和猪头肉，够咱们好好的吃一顿了。”
周姨夫笑着接了烟，但是并没有吸，因为还有秦栀在，他还是很注意的。
忍了半天，最后他还是道：“你们坐着，我去厨房给你们小姨帮忙！”然后就起身迫不及待的去了厨房。
秦放摇摇头，继续给秦栀剥瓜子吃。
又过了一会儿，表妹周倩倩回来了。
“好香啊！今天吃什么好吃的！”周倩倩还没进屋，声音已经飘来了。
“哥！你来了！来栀栀抱一个！想表姐了没有！”周倩倩也不管秦栀地稍微抗拒，就把她抱了起来，用脸蹭了蹭她的脸。
看得出来秦栀还是很喜欢她这个表姐的，她虽然不喜欢被人这么抱着，但还是忍了。
“今天咱吃炖牛肉，还有鱼！”秦放笑着说。
“啊！牛肉！”周倩倩都不敢相信，居然是牛肉！
“我不是在做梦吧，今天是什么日子啊？怎么会有牛肉吃！”周倩倩也按捺不住，想去厨房里看一看了。
“我去燕京了一趟，帮了人家一点小忙，人家特意感谢的。”秦放没有深说。
“哇！哥，你真厉害！我太崇拜你了！”在周倩倩的眼里，他这个大表哥就是那种长得又好看，又有本事，还对人彬彬有礼，很温和的那种人。
“我以后要是找对象，那就一定要找和表哥这样厉害的人！”
进门来拿碗筷的周姨夫听到了周倩倩的这句话，笑着道：“那完了，那你这辈子都嫁不出去喽！”
周倩倩撅了撅嘴，不服气地说：“那我就慢慢找，总能找到的！”
大家好不容易等小姨把饭菜都端上桌，满满一桌子菜看得人眼花缭乱。
一大盆清炖牛肉放在桌子中央，汤色浓郁，肥瘦相间的肉块炖得软烂，轻轻一夹就颤巍巍的；旁边一盘红烧鱼，色泽红亮，鱼皮完整，上面撒着葱花，香味扑鼻；还有一盘凉拌猪头肉，肥而不腻，淋着香油和酱油；另外炒了一盘绿油油的青菜，凑成了四菜一汤。