“你会？你会你怎么不早说？”
何雨柱说完立马给秀梅让了位置。
秀梅转身去洗手池洗洗手，撸起袖子回来就干了起来。
别说，秀梅的手艺可真是比何雨柱强了不少，拉出的面条是又细又均匀。
秀梅的这个手艺让徐洋想到了后世电视里面的《行行出状元》节目里面那个拉面大师的场景。
秀梅拉好了面条，徐洋找来一只碗扣了上去，打出一个圆饼。
何雨柱开火，在锅里倒上花生油，等油热了，把面饼放了下去。
面饼不能炸的太过，否则就泡不开了。
但是也不能炸的太轻，否则面饼泡开了是生的。
这个火候对于初次尝试的何雨柱来说简直是难以掌握。
徐洋看着锅里的面饼，炸到开始有点儿焦黄的时候韩进喊何雨柱捞了上来。
“这还没熟呢！”何雨柱看着还泛白的面饼。
“不能焦了，否则就没办法吃了。”徐洋说道。
接着锅里又陆陆续续的下了几个面饼，为了试验面饼的程度，徐洋让何雨柱先后炸出来不同的程度的面饼。
徐洋拿着那些面饼一个个的开始试验。
何雨水直愣愣的看着他们三个人忙忙碌碌。
院子里的邻居更是被何雨柱家里传出来的香味儿吸引了过来。
“柱子，这是什么好吃的？”
何雨柱嘿嘿一笑：“呦呵，您的鼻子可是够尖的了。”
“这一大早的你在厨房忙活什么呢！这年都过完了。”说着，就想往何雨柱的厨房里进。
何雨柱家厨房里那么多的面和油，要是被人看到了，麻烦大了。徐洋在屋里看到有人想进厨房，赶忙上前拦着。
“您不是好奇柱子在干什么么？来进屋你看看你就知道了。”
刚好初代方便面需要人试吃。
徐洋把吴家的老三拦住，往何雨柱的屋里带。
进了屋徐洋一指桌子上的碗，“尝尝？”
吴老三凑近看了看碗里的面，皱眉，“这是什么玩意儿？”
“好玩意儿！”徐洋说着就端起了碗递给吴老三。
吴老三皱着眉头，不敢相信这碗里的东西能吃。
因为工艺不达标，碗里的面看着硬邦邦的。
徐洋给吴老三递过去一双筷子，“尝尝！”
说完还不忘了给碗里加上一小勺的盐。
吴老三赶忙把筷子和碗往桌子上一扔。“我我我…我们家里还有事儿…我就先回去了。”
“哎哎哎…”没等人把话说完，吴老三一溜烟儿的跑的人影都不见了。
何雨水跟徐洋大眼瞪小眼。
“他不尝，你尝尝！”徐洋指了指桌子上的碗。
何雨水刚刚吃完了早饭，看着这满满的一碗面，面露难色，“我刚吃完一碗粥，这是什么东西？”
徐洋认真的介绍到，“这是方便面！”
“方便面？”何雨水吃惊的看着桌子上的面。
“这炸完的面那么好吃，为什么还要用水泡一泡？”
“这样方便储存。”
“你要储存面干什么？每个月那点儿东西都不够吃的。”
“储存只是它的一个功能，还有一个功能就是方便携带。就比如你每天在学校，万一哪天加班晚了学校食堂没有吃的了，你怎么办？
如果有了这个，你倒点儿水泡开就是一碗面啊！
不比你天天啃冷馒头强多了么！”
“那倒是！”何雨水还真是被徐洋给说动了。
拿起筷子从碗里挑了一根，放在了嘴里。
因为没有别的调料，味道稍微不如意了一些。
“怎么样？”徐洋急切的问道。
”还可以。”
何雨水表情缓和了不少，“你别说，还真的有那么点儿好吃。”
听到何雨水的评价颇高，徐洋端起另一碗拿起筷子尝了尝。
徐洋知道后世的方便面是什么味道，这个一比，简直差的太多了。
要说起后世的方便面，那种类可就海了去了。
光是各种口味都不下几十种。
更别说面饼的不同了。
现阶段的材料有限工艺有限，不能有过高的要求，基于最传统的口味，也得添加很多调料。
油炸过的面饼，本身就自带了香气。
总体说来，接过还是比较满意的。
但是后续的工艺还是得改进，因为面的原因，一泡起来就有些泡涨了。
徐洋把何雨柱和秀梅也喊了过来。
都尝尝这方便面。
面条细直也不耐泡，没泡多久都已经变得软烂。
这个问题该怎么解决呢？
“嫂子，这个面还能不能再劲道一些？”徐洋看着自己碗里的方便问道。
秀梅尝了一口，面确实太软了，入口没有嚼劲儿了。
“能是能，就是得试试。”
何雨柱也在思考着怎么样能让面变得更有弹性一些。
别说徐洋的这个主意还真是不错，这经过油炸的面饼，带起来方便，吃起来的味道也还尚可。
徐洋这小子的头脑不简单。
“可这调料的味道怎么解决呢，不能光吃面也没有味道也不行啊。”
“这调味你是专家啊，你给想想办法，怎么样能把调味料做成粉末状，这样就可以独立的一小包。
泡面的时候往里面一放，这个面也有味道也好吃了。”
因为没有蔬菜的烘干设备，蔬菜包就忽略不计吧。
徐洋回想小时候吃的方便面，似乎也没有蔬菜包。
等将来有设备了再加也不迟。
“等下你们再炸出来的面我明天拿走两块儿，给办公室里的同事尝尝鲜。”徐洋吃完了碗里的清水面。
“我也拿两块儿，给我们学校的老师们尝尝。”何雨水也跟着说。
何雨柱埋头不说话，心里想的都是怎么样调味儿才能好吃。
盐，糖，是少不了的，胡椒粉可以提鲜可以，花椒大料如果想放还得磨成粉。
味精，味精一放鲜味儿马上就来了，可是味精太贵了，一般人家都不舍得买。
何雨柱的脑子里已经形成了一个差不多完整的配料表。
“其他的配料都好说，可唯独有一种配料不好办！”何雨柱说。
徐洋一听，“什么调味料？”
“味精！”