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第562章 艰难的价格战!(1 / 1)

第562章 艰难的价格战!

签订完卢尔马兰马拉松赛的赞助合同,罗南的心暂时放了下去。

围绕瓶身做文章、围绕酒本身做文章、围绕品牌做文章这三板斧’砸下去,斯特斯加与高端’属性的关联总算是创建了起来,为转型之路铺垫好了前提条件。

但这三条路径并不是罗南全部的手段,还有几个他有了大致的思路,只是还没有想好具体要怎么办。

其中一个是围绕地块做文章。

巴黎老乡伯纳德在他的酒庄中启用了地块分级’制度,将不同土壤种植出来的葡萄酿制出的葡萄酒定成了不同的价位,玄武岩的地块标价最高。

伯纳德说,波尔多的先锋酒庄早在十几年前就认证了这套逻辑可行,顾客们愿意为此买单。

罗南将收来的几公顷北坡葡萄田做了土壤改良,那里是卢尔马兰附近唯一的一块黏土-石灰岩混合土壤,这绝对值得大做文章。

只是怎么做,如何做,罗南还没想明白。

也许需要再次和伯纳德见个面详细了解。

而斯特斯加向高端酒庄转型的另外一个有效手段,正好也能和这次见面关联上。

“如果我也进入到了巴黎新酒农’的行列,斯特斯加马上就会被打上高端的标签——”回家的路上,罗南在心里盘算起来,“这比花钱打gg还要有用,

巴黎新酒农’没有参加教皇新堡的葡萄酒拍卖会,西奥多尔对此的解释是,这帮来普罗旺斯发展的巴黎佬很抱团,也很排外,他们自己组织了一个新酒庄联盟,极少和普罗旺斯其他葡萄酒团体有交集。

如果是这样的话,罗南想被冠以巴黎新酒农’的身份只能通过伯纳德,而想要见到伯纳德,又需要略伦特引见因为罗南没有和他留过联系方式。

略伦特为卢尔马兰马拉松赛出了不少力,活动之日他一定会出现,罗南决定,就在马拉松比赛那天和他提见伯纳德的事。

但无论是地块分级制度,还是巴黎新酒农’的身份都不是可以操之过急的事,需要从长计议,还有一些缓冲的时间。

斯特斯加目前最着急要做的,是把明年的产量提上去。

餐酒市场有所突破,罗南对高端粉红酒市场信誓旦旦,今天又突然多出了15

万法郎的欠款’这些酒都要靠地里的葡萄变’出来。

而想要用美丽’的价格收到更多更好的葡萄,需要皮埃尔这个农夫头子出面帮忙了。

离开卢尔马兰政府,罗南直接去了老酒馆。

7月底,农忙处于中场休息阶段,可以稍微喘一口气,安心等待9月份丰收的到来。

老酒馆白天同样一座难求’,但依然有农夫站在门口喝酒聊天,罗南知道,在那里一定可以找到皮埃尔。

果然,还没看到老酒馆的门面,先听到了皮埃尔的说话声。

仔细一听,居然是在抱怨。

“该死的,这些游客怎么还不离开?靠近吧台那桌客人坐了快两个小时,杯子早就空了,但还是不肯抬起那宝贵的屁股!“

皮埃尔抱怨过后,又出现了几道声音,语气同样的抱怨满满。

农夫们可以容忍在烈日下干几个小时的农活,也可以容忍在酷暑下挥汗如雨一整天但就是无法容忍没有一个舒服的场合让他们喝酒聊天。

但这样的日子已经过了三四个月这些人快崩溃了。

罗南走到老酒馆的门口,笑着和伙计们打招呼:

“都在啊。”

皮埃尔用食指不停点罗南的方向,同时生气的说:

“看看看看,餐厅老板都被挤出来找喝酒的地方了,罗南,我都忘记了上次坐在你餐厅里喝酒是在几月份。”

法比安脱口而出:

”3月初,那之后罗南的餐厅就开始有人排队,咱们再也抢不到桌子。“

要知道去年冬天,罗南的餐厅是靠农夫和艺术家们一杯酒一杯酒、一块蛋糕一块蛋糕撑起来的那里是这两个群体绝对的根据地。

但这一切随着旅行季的开始全部结束农夫们回到了人流量更少的老酒馆,本村艺术家也聚集到了艺术谷仓的附近,很少去餐厅吃饭了。

罗南保证道:

“等我在商业街上的新餐厅开起就好了,那里面积比现在的这个大将近一半,而且三层全部是座位,我还提前给你们留了专属局域。“

法比安的口腔中不争气的分泌出了唾液,他想念罗南婚礼上的中式’味道了:

“那你的新餐厅什么时候开业?”

罗南回忆了一下在婚礼上和那位名叫索莱娜的设计师的对话细节,回答道:

”9月份应该可以开起来。“

佐伊的这位设计师朋友,将承担新餐厅和甜品烘焙店的装修任务。

婚礼上,罗南和她畅聊了一番,毕竟都是同行’嘛。

结果发现这位设计师除了贵没有任何毛病施工团队的效率有保障,绝不比卡福差,罗南想要的感觉她也能很快理解下来。

后来罗南又把卡福叫来,三个人聊了一下。

卡福从卢尔马兰政府那里拿到了新商业街峻工的几个关键节点时间。

根据卡福提供的信息,8月初施工队就可以进入商业街二期和三期施工,只是在那之前要去政府签订一份施工安全协议,并接受安全培训,因为外面的道路也在同步施工。

根据新拿到的时间节点和人效结合预估,卢尔马兰手工艺合作社这个新商业街上最大的商铺要等到10月份才可以投入营业。

但面积较小的餐厅和甜品烘焙店可以在9月完成装修,抓点紧能赶上一个旅行季的小尾巴。

事实上,像罗南这样大费周章’装修的老板少之又少,许多商铺会在二三期商业街全线落成后的不久便投入使用,就比如卡福买下的那个。

他妻子的眼镜店8月底就可以开起来。

而卡福从市场中心打听到消息,比他们更早开业的人还大有人在。

也就是说,8月中下旬起,卢尔马兰要陆续开业四十多个新商铺,商业规模扩大了一倍,里面吃的喝的用的玩的一应俱全。

到了那个时候,别管是没有地方喝酒,还是等不到位置吃饭,亦或者是买不到面包一切一切的危机’都将迎刃而解。

不过罗南悲观’的认为,这个缓解只是暂时的。

游客们走了,卢尔马兰发展的脚步却不会停下来。

卢尔马兰将会是整个吕贝隆步子迈的最大的村落不要忘记,罗南和卢尔马兰已经盯上了冬季旅游这片巨大的蓝海。

随着卢尔马兰夏季、冬季旅行两开花,随着知名度提升,随着经济的腾飞,

新的危机’很有可能会在下一个旅行季再次到来。

以我们的好邻居梅纳村为例,它在十年间扩建了整整4倍,并且直至此时还没有停下来。

罗南不希望农夫和艺术家们每年都过的颠沛流离’,特意嘱咐罗天海,在装修的时候给这两伙人留了专属局域。

别管卢尔马兰以后有多热闹,规模扩大多少倍,又遇到了什么危机,他们再也不会无家可归’。

听到罗南在新餐厅给大伙留了专属的局域,农夫们一个个笑的比普罗旺斯的大太阳还璨烂,虽然罗南现在成了老板,不再亲自种地,但他们依然是亲密无间的伙伴!

聊了一会商业街的话题,又听农夫们吹了一会牛逼,罗南进入老酒馆,找科莫要了一杯冰镇粉红酒,之后再次站回到刚刚的地方,和农夫们打成一片,看起来不象要着急离开的样子。

皮埃尔擦了一把胡子上的啤酒沫,坏笑着问:

“刚结婚两天,不去抱着新婚妻子睡觉,反到和我们这些臭男人打成一片,

你疯了是不是?“

罗南扬起手里的酒杯:

“佐伊在工作室闷头工作呢,她忙得很,月底要去参加艺术展。“

佐伊是斯特斯加的老板娘兼会计,按理说全体大会她也应该参加。

但婚礼前后眈误了她太多的时间,今天早上天一亮就起床去工作室,要知道昨晚他们奋战到很晚很晚。

当然了,罗南也没有闲着。

“你不忙吗?”法比安指着斯特斯加所在山坡的位置说,“我听康奈尔说,

你们上午开会了?而且刚刚特奥也来这里喝了一杯,说明天要和卢卡斯去阿维尼翁出差。“

“忙啊,我忙的要死。”罗南喝了一口粉红酒,摇着脑袋说,“一早起来去斯特斯加开会,之后去政府签合同,现在来找你们聊正事,一刻没有停下,你说我忙不忙?”

皮埃尔好奇的看过去:

“你找我们聊什么正事?”

大家不是在喝酒聊天吗?

罗南一把勾住皮埃尔的脖子,用一种你绝对不能不管我’的语气说:

“今年你们绝对不能把葡萄卖给莫力酒庄,留给我听到没有?新酒还没开始酿,我就欠了一屁股债我缺葡萄啊!“

卢尔马兰种植的葡萄向来都是卖给莫力酒庄,也就是之前的莫力酿酒合作社,论市场占有率,莫力绝对是卢尔马兰的扛把子’,90以上的村民喝的都是他们的红白葡萄餐酒。

今年年初的寒潮让卢尔马兰的葡萄大幅度减产,拔腾计划又让产量少了一大块,今年秋天的葡萄价格一定会疯长。

到时候,莫力一定会和罗南打价格战。

但罗南很有可能打不过莫力,虽然省吃俭用,斯特斯加帐面上的资金已经不多了。

他和佐伊盘算过,9月他们有可能要用个人账户支持斯特斯加。

如果这还不够,罗南就要去银行贷款了。

为了打赢这场价格战,除了提早准备好资金,农夫这里也要提前做些铺垫。

皮埃尔没有直接回答是或否,也没有直接表态,因为他无法做一个村子农夫的决定:

“我想到这件事了,如果你在卢尔马兰收不够足量的葡萄,去别的地方收更麻烦,成本也会增加我会时刻关注着市场价格和莫力那边的动静,有情况马上通知你。”

皮埃尔有两幅面孔。

没事干的时候,比谁都闹,恶作剧起来没有下限。

但有正事的时候,又会变身成靠谱的老大哥,每个人的心都操。

罗南说完了收葡萄的事,他便没有了喝酒的心情,喝完手里这瓶啤酒提前离开了,也不知道要去干什么。

皮埃尔离开后,这帮农夫偷偷跟罗南告状’。

“其实不用你说,皮埃尔早就想到斯特斯加秋天收葡萄的事情了在私下里不止一次给我们洗脑’。”法比安压低声音说。

“洗脑?洗什么脑?”罗南意外的问。

法比安笑着说:

“蝇能洗脑什么,洗脑让我们秋天把葡萄卖给你呗他说你不容易,如果价格差的不太大,蝇是卖给斯特斯加更好。“

另外一萝农夫用开扩笑的语气说:

“皮埃尔蝇说,说不定哪天我们就不再种地,去你手下干活儿去了,你的买卖那么大,总有缺人的时候,帮你就是帮自己。

法比安叹了一口气,看向皮埃尔离去的洽向:

“这萝人呐,心事重得很,你这么一提,他更把这件事放心里肯定给你想办法去了。“

罗南听完农夫们的话,心里不是萝滋味,去皮埃尔家找他。

但他妻子说皮埃尔没有回家,也不知道他去哪儿了。

下午卢卡斯来罗南家接狗。

明天他和特奥的阿维尼翁之行要带着玛格幸特一起,做为赘婿’,小黑也得一同前往。

小黑跟着玛格幸特轻亨熟路的跳上了卢卡斯的皮卡亨,似乎已经习惯这种两地居住的生活状态。

“你小子可以啊,都走出吕贝隆,去大城市开眼界了。”罗南把一袋罗天海做的肉干放到亨里,哭笑不得的摸了摸它的脑袋。

卢卡斯坐上了驾驶位,但没有着急打着亨子:

“艾米幸和吉拉尼很久没有在卢尔马兰过过夏天,可能有些不习惯,如果遇到了生活问题,我让他们来找你。“

卢卡斯的妻子和儿子在这个月终于搬回到卢尔马兰,他们也出席了罗南和佐伊的婚礼。

特奥要跟着卢卡斯一起出差,无法替哥哥照顾家里,卢卡斯只能求助罗南。

罗南拍了拍亨门,示意他别担心:

”放心,我会照顾好他们。“

卢卡斯扬了下手,打着亨子,开亨离开。

目乌亨子消失在葡萄丈尽头,罗南回身走向正在撒尿的马赛:

“今天不哭不闹了?”

马赛也习惯了哥哥半萝月在家,半萝月消失的状态。

一点都没因小黑坐上汽亨扬长而去而伤心,没心没肺的窜来窜去,跟萝多动症似的。

罗南背着手从马赛身边路过,向后院的方向走去:

”精力这么旺盛,跟我备赛去吧,我再给你找萝羊作伴。“

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