第75章 回家!炖肉!(1 / 1)

“陈叔,这皮子咋分?”

铁柱指了指地上那张鹿皮。

陈永贵看了看那张完好的鹿皮,想了想:“皮子不好劈开,要不这样,谁要皮子,谁就用点肉换。江远,你要皮子不?你要是要,就从你那份肉里拿出两斤来给铁柱,皮子归你。”

江远心里琢磨,鹿皮可是个好东西,硝好了能做皮袄、皮坎肩,冬天穿暖和。

“我要皮子,铁柱,行不?”

江远爽快的说。

“行啊!咋不行!”

铁柱乐呵呵的。

“我还嫌硝皮子麻烦呢!江哥你要就给你!”

当下,江远从自己那份肉里割下一条大约两斤重的肋排,递给铁柱,换来了那张还带着余温的鹿皮。

两人把分到的肉用麻绳串好,扛在肩上。

江远还额外拎着那张叠好的鹿皮,跟铁柱一起在乡亲们羡慕的目光中往家走。

“江哥,今儿个可真带劲!”

铁柱边走边说,脸上笑开了花。

“我好久没这么痛快了!回去让我媳妇儿把这条腿炖上,好好解解馋!”

“咱俩配合得好。”

江远也笑着。

“你枪法其实不错,兔子那一枪很准。”

“嘿嘿,跟江哥你比还是差远了。你那枪爆头,太绝了!”

两人在路口分开,各自回家。

江远扛着几十斤肉回到家门口,李秀梅和李秀兰正在门口扫地。

听见动静回头,看见江远扛着那么多肉,还拎着张皮子,都惊呆了。

“江远哥!这么多肉?还有皮子?”

李秀兰手里的扫帚都掉地上了。

李秀梅也赶紧跑过来:“这是啥肉?你们打着了?”

“嗯,今儿个运气好,打了头半大马鹿。”

江远把肉和皮子放下,活动着发酸的手臂。

“按规矩分了,这些是咱家的。”

姐妹俩围着那堆肉看了又看,眼睛都亮晶晶的

“这么些肉,得吃到啥时候啊!”

李秀梅喃喃道。

“先别管能吃多久,赶紧的,挑点好的切下来,晚上炖上!”

江远搓搓手。

“鹿肉大补,正好给咱补补身子!”

“哎!我这就弄!”

李秀梅手脚麻利的从肉堆里挑出一块肥瘦相间的五花肉,又割了一小块肝:“这块炖上,肝炒了,再弄点白菜粉条一锅烩,香!”

李秀兰也帮忙,把剩下的肉搬到外屋墙角,放在一个木头架子上。

“一会儿拿绳子把肉串串,吊房梁上,不然遭老鼠就坏了!”

“行!”

“这皮子真好。”

李秀兰摸了摸鹿皮。

“硝好了能给江远哥做件皮坎肩,冬天进山就不冷了。”

“先放著,等有空了再弄。我得书城 追最新璋劫”

江远说。

“对了,铁柱还等着呢,我们得先把采的草药给赵大爷送去。”

李秀梅这才想起来:“对对,正事要紧!你们快去吧,肉我来炖。”

江远和铁柱会合后,背着装草药的背篓,一起往赵老蔫儿家走去。

江远手里还拿着一点鹿肉。

到了赵老蔫儿家,两人推门进去,赵老蔫儿正蹲在灶坑前烧火,锅里咕嘟咕嘟熬著药,一股草药味弥漫在空气中。

“赵大爷,我们回来了。”

江远喊了一声。

赵老蔫儿抬起头,看见是他们,脸上露出点笑容:“回来了?采到药了?”

“采到了,您看看够不?”

铁柱把背篓放下,拿出里面的草药。

赵老蔫儿站起身,走过来看了看,点点头:“够了够了,辛苦你们小哥俩了。大川吃了老韩头给的参须子水,好多了,这会儿正睡着呢。”

“人没事就好,赵大爷,我俩打了头鹿,给您拿了点,给周大哥补补。”

江远把鹿肉递给赵老蔫儿说。

“你呀你呀,这回真是谢谢你了!”

赵老蔫儿把鹿肉收下了,周大川现在确实需要鹿肉补,也就没跟江远客气。

“周大哥身子底子好,养养应该能恢复过来。”

“但愿吧。”

赵老蔫儿叹了口气。

“这孩子,太实诚了,为了他娘一句话,把自个儿折腾成这样。”

正说著,里屋传来咳嗽声。

赵老蔫儿赶紧说:“你们坐,我进去看看。”

他掀开门帘进了里屋,不一会儿,带着周大川慢慢走了出来。

周大川脸色比昨天好了一些,但还是蜡黄,走路有点飘。

看见江远和铁柱,他努力挤出一个笑容:“两位小兄弟,又麻烦你们了”

“周大哥别客气,顺手的事。”江远赶紧说,“您感觉咋样?”

“好多了,就是身上没劲。”

周大川在炕沿坐下,喘了口气。

“谢谢你们帮忙采药。”

“谢啥,邻里邻居的,应该的。”

铁柱咧嘴笑。

“周大哥您就安心在赵大爷这儿养著,等身子养好了,啥都好说。”

周大川点点头,眼圈又有点红:“俺俺给你们添麻烦了。”

“说啥呢!”

赵老蔫儿一瞪眼。

“到了舅这儿,就是到家了!安心养病,别的不用想!”

又说了几句话,江远和铁柱看周大川精神还是不济,便起身告辞了。

从赵老蔫儿家出来,铁柱对江远说:“江哥,我看周大哥人挺实在,就是命苦。希望他早点好起来吧。”

“嗯,有赵大爷照顾,应该没事,几天也就养好了。”

江远看看天色。

“行了,我也该回去了,家里还炖着肉呢。”

“对对,我也赶紧回家吃肉去!”

铁柱一想到家里那条鹿腿,口水都快流出来了。

两人在路口分开,各自回家。

江远回到家,一进院门就闻到了一股浓郁的肉香。

“真香啊!”

江远吸了吸鼻子,走进屋。

李秀梅正在炉子前忙活,用勺子撇著浮沫。

李秀兰在炕桌边摆碗筷,看见江远回来,脸上露出甜甜的笑容:“江远哥,回来啦?肉快炖好了!”

“嗯,闻著就香。”

江远脱了棉袄,走到锅前看了看。

“火候差不多了吧?”

“再炖一会儿,让肉更烂糊。”

李秀梅用筷子戳了戳锅里的肉。

“你看,筷子能轻松插进去了,但还不够烂。听屯子里的大娘说鹿肉筋多,得多炖会儿才好吃。”

“行,听你的。”

江远在炕沿坐下,看着姐妹俩忙碌著。

又炖了约莫半个时辰,李秀梅掀开锅盖,一股更加浓郁的香气扑鼻而来。

锅里的鹿肉已经炖得酥烂,肥肉部分晶莹剔透,瘦肉丝丝分明,汤汁浓稠,上面飘着一层金黄的油花。

“好了!秀兰,拿盆来!”

李秀兰赶紧拿来一个大搪瓷盆。

李秀梅用勺子把肉和菜盛进盆里,满满一大盆,堆得冒尖。

又单独盛了一小碗肝炒白菜,这也是难得的美味。

“吃饭!”

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