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第20章 黑道家庭主夫的厨房之道(1 / 1)

刀刃接触到胡萝卜的瞬间,发出了嚓的一声轻响。

林克的手指关节因为用力而微微发白。不是紧张,而是试图完全复制半秒钟前龙所展示的姿势。手腕的角度,食指按压刀背的位置,另一只手固定食材的猫爪手势——每一个细节都被他象拆解枪械零件一样刻进脑子里。

手腕放松,不要绷得太紧。力道在推下去的那一下,不是压着不动。切东西和用短刀突刺的发力点不一样。龙的声音在旁边响起,平稳,但带着一种不容置疑的权威。他站在半步之外,双手抱胸,那件印着猛虎的白色围裙与他严肃审视的表情形成强烈的反差。他根本没碰刀,但林克感觉自己握刀的手腕似乎被无形的目光锁定了,任何一点偏移都会引来修正。

是。林克屏住呼吸,手腕微调,再次下刀。这次的声音更干脆一些,切下的胡萝卜片厚度均匀了些。

马马虎虎。龙评价道,记住这个感觉。食材处理是料理的根基,根基不稳,味道就会飘。继续,把这一根切完,标准是每一片厚度误差不超过一毫米。

一毫米。林克没有质疑这个近乎机械的标准。他默不作声,将全部的注意力集中在手中的刀和胡萝卜上。厨房里只剩下有节奏的嚓、嚓声。阳光通过干净的玻璃窗照在料理台上,空气里还有刚才烤饼干的黄油甜香,但林克的后背却微微渗出了冷汗。不是累,是精神高度集中带来的消耗。他面对的不仅是一根胡萝卜,而是一个训练科目,教官是前极道传说,失败后果未知但绝对危险。

切完胡萝卜,是洋葱。龙示范了如何快速切洋葱而不辣眼睛的技巧,内核在于刀要足够锋利,下刀要快,以及呼吸的短暂摒息。林克照做,眼睛还是被刺激得有些发红,但比预想的好很多。

适应力还行。龙点了点头,看不出是赞许还是仅仅陈述事实,接下来,学习清洗流理台和水槽。料理完成后的战场清理,重要性不亚于料理本身。

龙演示了一遍。动作极快,效率极高。喷洒清洁剂、用不同颜色的海绵分区擦洗、热水冲净、干布擦拭至无水痕,最后连水龙头和沥水篮都擦得光亮如新。整个过程不到三分钟,行云流水,带着一种奇异的节奏感。

看清楚了吗?龙问。

看清楚了。林克回答。他确实看清楚了每一个步骤,甚至记住了龙擦拭时手腕旋转的角度。

重复一遍。计时开始。

林克立刻动了起来。他尽力模仿,但动作远没有龙那种流畅的韵律感。喷洒清洁剂时按压力度不均,擦洗顺序出现了一瞬间的尤豫,冲洗后忘记先擦干水槽边缘的水就直接擦拭台面,导致水渍蔓延。等他勉强做完,时间过去了将近六分钟,而且水槽边缘和龙头底座还有不明显的水迹。

龙全程沉默地看着,直到林克停下,才开口:时间超标107。清洁度,不合格。水渍是细菌滋生的温床,是厨房卫生的叛徒。在极主夫道里,是不可能容忍叛徒存在是的。

他的语气并不严厉,甚至很平淡,但林克的心沉了下去。他想起了探测术提示里的清理门户。这算不算教导后仍无法掌握要领?

对不起,我会重做。林克立刻说,拿起干布准备补救。

嗯。龙从鼻子里发出一个音节,算是同意,不是重做,是做到合格为止。直到没有任何水痕,反光可以当镜子用。我就在这里看着。

压力陡增。林克深吸一口气,摒弃杂念,重新开始。这一次,他更慢,但更仔细,强迫自己精确复刻龙的每一个细节。二十分钟后,当他第三次擦拭检查,终于让不锈钢水槽和龙头呈现出均匀的光亮,没有任何水渍残留时,龙才微微颔首。

可以了。记住这个标准,以后这里就是你的道场,每天至少要达到这个清洁度两次。龙说着,走到冰箱前,拿出几样食材,上午的练习到此为止。现在,我示范一道基础料理——姜烧猪肉定食。你看,我做,记住步骤和关键点。下午你自行采购食材后,晚上独立完成,作为今天的修行成果提交。

提交?林克捕捉到这个词。

晚饭前,我会过来品尝并检查。龙理所当然地说,开始处理猪肉,修行不是闭门造车,需要检验和反馈。味道、摆盘、营养搭配,都是评分项。当然,他转头看了林克一眼,嘴角似乎向上扯了一下,但那眼神绝不是在笑,第一次独立完成,要求不会太高。但能吃和合格是两回事。如果连能吃都做不到……他没有说下去,只是手里的厨刀寒光一闪,利落地将姜切成几乎透明的薄片。

林克明白了。这不是邻居好心的厨艺指导,这是带有强制性的日常任务。晚餐就是第一次任务汇报,而龙是唯一的考官兼潜在的行刑官。

他凝聚精神,仔细观察。龙的料理过程同样高效而充满力量感。热锅、下油、煎肉、调配酱汁……动作大开大合,却又精准无比,仿佛不是在烹饪,而是在进行某种仪式化的演武。浓郁的香气很快充满了厨房。

料理的精髓,在于对火候和时间的掌控,以及对食材的尊重。龙一边将焦香的猪肉出锅,一边说道,火力全开不代表胜利,文火慢炖也不意味着软弱。该猛的时候要猛,该收的时候要收。这和……嗯,和很多事情道理相通。

定食很快完成。姜烧猪肉色泽诱人,酱汁浓稠恰到好处,搭配的卷心菜丝切得极细,味噌汤冒着热气,米饭颗粒分明。摆盘朴素但一丝不苟。

吃吧。龙将一份推到林克面前,自己也坐下来,双手合十,我开动了。

林克也照做。猪肉入口,味道确实很好,咸甜适中,姜味提鲜而不辛辣。但他吃得味同嚼蜡,所有的注意力都在分析这道菜的烹饪逻辑和可能被考核的要点上。

饭后,龙利落地收拾了碗筷,再次展示了那套高效的清洁流程,然后对林克说:下午是你的自由采购和准备时间。附近的安心超市今天有特价,食材清单和预算规划,也是一个主夫的必修课。我傍晚六点过来。说完,他解下围裙,仔细叠好放在一旁,对林克点了点头,便转身离开,高大的背影消失在门外。

公寓里重新安静下来。林克站在客厅中央,缓缓吐出一口气。仅仅是半天,精神消耗堪比潜伏侦察。他走到窗边,确认龙回到了隔壁,然后拉上窗帘。

他需要重新评估这个空白期任务。

主线任务是以全职家庭主夫的身份生活一个月。奖励500因果点,看似简单。但龙这个变量的出现,将简单生存变成了限时挑战。探测术的信息是明确的:学习失败可能触发清理门户。这不仅仅是生活,而是在特定规则和潜在致命威胁下,完成特定技能的学习与考核。

必须接受龙的教程安排,并表现出积极学习的态度。

必须在规定时间内,达到龙设置的技能掌握标准。

必须完成龙布置的日常修行成果,并接受检验。

违反以上规则,或多次无法达标,可能引发不可预测的危险后果。

这比《野原广志的午餐流派》更直接。在那里,威胁是隐性的、需要解读的;在这里,威胁是显性的,就系着围裙站在你面前,手柄手教你切菜,同时用眼神告诉你学不会的后果。

林克看了一眼手机银行里的253760日元。一个月。他迅速心算:房租管理费已预付,水电煤网通信费预留50000。伙食费是最大变量,既要满足龙的修行要求,又要维持基本生存。他给自己设置日均1500日元的苛刻预算,预留45000。其馀作为应急储备。

他回到厨房,拿出纸笔,开始反向推导晚餐的姜烧猪肉定食。猪肉、生姜、酱油、味淋、清酒、卷心菜、味噌汤配料、大米……每一项都估算出最低必要用量和市场价格。接着,他搜索了安心超市的传单信息,核对特价商品。

下午两点,林克出门采购。他换了一身不起眼的衣服,戴上棒球帽,步伐节奏普通,但眼神始终保持着360度的环境扫描。超市不远,步行十分钟。他按照清单,精准选取特价的猪梅花肉片、打折的蔬菜,比较了不同品牌调味料的价格,甚至计算了购买袋装味噌汤料和自己用鲣鱼花昆布煮制的成本差异。最终花费控制在预算内。

回来路上,他注意到公寓楼下的公告栏,记下了垃圾回收的具体时间和分类图标。这也是生活的一部分。

下午剩下的时间,他反复在脑海中仿真烹饪流程,并提前做好了所有准备工作:米饭定时,蔬菜清洗切好备用,调味料按用量分装。他甚至用手机拍摄了龙之前做好的成品摆盘,作为参考。

傍晚五点五十分,一切准备就绪。厨房恢复了龙离开时的洁净标准。林克站在流理台前,像等待指令的士兵。

六点整,门铃准时响起。林克打开门,龙已经站在外面,依旧穿着那身西装,外面套着另一条深蓝色格纹围裙。他手里还拿着一个小笔记本和一支笔。

打扰了。龙走进来,目光首先扫向厨房,看到整洁的台面和准备好的食材,几不可察地点了下头。开始吧。我不说话,你看时间,独立完成。

是。林克点火热锅。他刻意控制了动作的幅度和速度,不求龙的豪快,但求稳定准确。热油,下肉片,煎至变色,添加姜末和调配好的酱汁……步骤一丝不苟。他的神情专注,仿佛手中不是锅铲,而是拆弹工具。

二十分钟后,林克将两份定食摆上桌。猪肉色泽接近龙的成品,酱汁略少,但香气扑鼻。卷心菜丝粗细均匀,味噌汤热气腾腾,米饭软硬适中。

龙坐下来,先仔细观察了摆盘,然后用筷子夹起一块猪肉,送入口中,慢慢咀嚼。他的脸上没有任何表情。

林克等待判决,肌肉微微绷紧。

片刻,龙咽下食物,开口:猪肉煎得稍老,火候过了三秒。酱汁收得有点紧,水分控制可以更好。卷心菜丝切得不错。味噌汤味道标准。米饭煮得合格。他一边说,一边在小本子上记录着什么,综合评分,65分。第一次独立完成,算你通过。

林克心底稍松,但立刻警醒。65分,刚刚及格。这意味着标准会提高。

但是,龙合上本子,看向林克,料理的心意不足。你只是在重复步骤,没有理解为什么这么做。明天,我会教你这道菜每一个步骤背后的道理。记住,极主夫道,用的是这里,他指了指自己的心口,而不仅仅是手。

是,明白了。林克低头应道。

晚餐后清洁,标准照旧。明天上午九点,学习浴室清洁和洗衣机使用规范。下午学习家庭帐目初步记录。龙布置了第二天的功课,然后站起身,那么,我就不多打扰了。好好休息,主夫的身体也是资本。

送走龙,林克快速吃完自己那份已经微凉的晚餐,然后立刻开始厨房清洁。达到无痕标准后,他并没有休息。

他拿出新的笔记本,开始写:

第一天教了基础刀具使用、水槽清洁流程、姜烧猪肉制作

资金状况:初始253760日元。今日食材采购支出1280日元。预算执行正常。

写完笔记本,林克走到浴室。明天要学习这里的清洁。他提前观察:浴缸、瓷砖、地漏、镜子、马桶。每一个都可能成为龙考核的战场。他想象着龙会用怎样的标准来要求地砖缝隙的清洁度,或者马桶内侧的光洁度。

窗外,夜幕降临,居民楼的灯光次第亮起,一片平和。

林克坐在昏暗的客厅里,听着隔壁隐约传来的、似乎是吸尘器的低沉嗡鸣声。那不是普通的家务噪音,在他耳中,那是来自另一个战场的号角,是规则运转的声音。

三十天。五百因果点。他不仅要活下去,还要在这个前极道传说的家庭道场里,拿到一个及格的成绩。这不再是荒诞的误解,而是摆在眼前的、冰冷的生存算术题。

第一天,勉强过关。但龙笔记本上那个65分,象一把悬在头顶的钝刀,提醒着他,容错率正在一点点降低。

他需要更精确,更高效,更象一个真正沉浸于极主夫道的修行者——至少在龙面前必须如此。

隔壁的吸尘器声音停止了。夜晚彻底安静下来。

林克知道,休息时间结束。明天的修行,很快就要开始。

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