第57章 甜蜜的烦恼（求月票推荐票追读！）
《欢乐今宵》带来的热度宛如野火燎原。
一夜之间，“陈记瓶装水”的名字家喻户晓。
电话被打爆，店铺里挤满了询问瓶装產品的顾客，標准店和流动销售点都承受著巨大的压力。
很多顾客直接询问：“那个瓶装的水，你们这儿有卖吗？”
陈秉文成了全公司最焦虑也最冷静的人。
面对这泼天的富贵和市场追捧，瓶装水的產能成了真正的阿喀琉斯之踵。
他知道，產品再好，知名度再高，消费者买不到也是空谈。
甚至会引起反噬，质疑陈记是虚假宣传。
原有的小批量临时设备每天2000瓶的產量，在潮水般的需求面前杯水车薪。
所有人的目光，都聚焦在即將抵达的义大利萨克米热灌装生產线上。
“阿海，情况怎么样？”
观塘厂的办公室里，高振海刚掛断电话，陈秉文就立刻询问。
“文哥！”高振海连忙道，“船运公司確认，搭载生產线的货轮最迟后天抵达港岛！”
后天！
陈秉文心中默念著这个日期。
两天，仅仅四十八小时。
那套价值四十五万港幣核心设备，就將抵达观塘。
“通知钟强，让他立刻著手准备接收和安装调试方案。
所有配合人员、工具、场地提前准备好！
我要生產线一到港，就以最快速度安装、调试、投產！
一刻都不能耽搁！”陈秉文迅速安排道。
“我马上去找强哥，让他们立刻组织人手，保证生產线一到，立刻就能动起来！”
陈秉文点点头，挥手示意高振海快去。
两天时间，在焦灼的等待和紧锣密鼓的准备中，仿佛被拉长，又似乎转瞬即逝。
当载著生產线的卡车驶入观塘食品厂大门时，所有人都激动万分。
周教授带著他的技术团队，钟强领著厂里的骨干工人，早早守候在安装区域。
每个人的脸上都充满了激动和期待。
拆箱、清点、搬运在义大利工程师的指挥下。
巨大的不锈钢煮锅、复杂的管道系统、灌装阀、封盖机、长长的冷却输送带一个个部件被精准地安装到位。
“温度传感器校准完毕！”
“真空度测试达標！”
“灌装阀压力稳定！”
“封盖扭矩设定完成！”
一道道指令和匯报声在车间里此起彼伏。
陈秉文站在控制室的高台上，透过玻璃窗俯瞰著下方忙碌的景象。
“文哥，义大利佬说，可以试机了！”高振海抹了一把脸上的汗水和油污，兴奋的跑上来报告。
“好！通知各岗位，准备第一次全线联动试机！”陈秉文果断下令。
隨著主控台按钮按下，所有人都屏住了呼吸。
电动机低沉的嗡鸣声响起，设备开始缓缓启动。
熬煮锅里的陈皮红豆沙被泵入管道，经过高温瞬时灭菌区，短暂而精准的121c高温杀灭了所有微生物，隨即进入真空脱气罐，去除溶解的空气，再被精確计量地注入预热好的玻璃瓶中。
滚烫的水冒著热气，瓶口瞬间被带著菱形防滑纹的铝盖压紧、旋封。
旋盖完成的瓶子被送入冷却水槽，经过快速降温后，再进入贴標环节。
印著醒目“陈记”logo和“陈皮红豆沙”字样的標籤被精准地贴在瓶身上。
最后，一瓶瓶晶莹剔透、標籤清晰、瓶盖完好的瓶装陈皮红豆沙，整齐地排列在成品输送带上，缓缓驶向装箱区！
“成功了！”
“成了！真的成了！”
“太棒了！”
车间內外，瞬间爆发出震耳欲聋的欢呼声和掌声！
陈秉文站在观察台上，看著那条稳定运行的传送带，看著那一瓶瓶產品源源不断地流出，心里如释重负。
这一刻，所有的等待、煎熬、投入，都值了！
“通知下去，”陈秉文的声音清晰地传遍生產车间的每一个角落，“今晚加餐！全厂庆功！另外，参与安装调试的所有人员，本月奖金翻倍！”
“老板万岁！”
“陈生万岁！”
欢呼声再次响彻云霄。
首次带料试生產的成功，如同给整个陈记食品注入了一剂强心针。
接下来的两天，生產线进入了紧张的磨合与產能爬坡阶段。
陈秉文几乎住在厂里。
隨时准备解决可能出现的问题。 这条生產线就是陈记未来的生命线，容不得半点闪失。！！！日產能突破26000瓶！
这个数字，意味著陈记瓶装水的產能，在短短三天內，从之前临时线的可怜巴巴的每天2000瓶，飆升了13倍！
而且，这还远未达到设计產能的极限！
萨克米生產线的潜力巨大，隨著工人熟练度的提升和工艺的进一步优化，日產能突破30000瓶指日可待！
与此同时，凌佩仪那边也做好了万全的准备。
首批十家加盟店早已装修一新，红底金字的“陈记水”招牌在各自的街区熠熠生辉。
店长和店员经过严格培训，统一著装，精神抖擞。
开业所需的宣传物料早已备齐。
开业的日子，定在了生產线正式投產的第三天。
这是一个精心挑选的星期六，人流量最大的日子。
早上六点，四辆刷著“顺达物流”和“陈记食品”標誌的冷藏货车，满载著瓶装水，从观塘厂区鱼贯而出，驶向港九新界不同方向。
湾仔，骆克道。
新加盟商黄老板早早地打开了店门。
崭新的店面窗明几净，冰柜里整齐地码放著三种口味的瓶装水。
门口悬掛著巨大的开业横幅：“陈记水湾仔店盛大开业！瓶装新品上市，买二送一！”
八点整，店铺正式开门迎客。
早已在门口等候的顾客立刻涌了进来。
“老板，给我两瓶杨枝甘露！”
“我要三瓶红豆沙！冰的！”
“椰汁西米露还有吗？来四瓶！”
“哇，这就是肥肥说的那个瓶装水？看著就好喝！给我也来两瓶试试！”
店员们训练有素，动作麻利地收银、取货。
收银机“叮叮噹噹”的响声不绝於耳。
冰柜里的水以肉眼可见的速度减少。
黄老板站在一旁，看著这火爆的场面，笑得合不拢嘴，心中对陈记总部充满了感激。
同样的场景，在各处加盟店同时上演。
得益於流量轰炸和之前瓶装试销积累的口碑，加上“买二送一”的开业促销，陈记瓶装水在加盟店的首秀，彻底引爆了市场！
“太方便了！真的拧开就能喝！”
“味道和我在维园年宵吃的一模一样！好正！”
“这个瓶盖设计得好，一点都不滑手！”
“以后下午茶就买这个了！”
顾客的讚誉声不绝於耳。
许多人是抱著试试看的心態买一瓶，结果当场喝完又回来买第二瓶、第三瓶，甚至整箱整箱地买回去给家人同事分享。
瓶装水“方便、美味、卫生”的核心卖点，在这一刻得到了最完美的詮释和释放。
开业仅仅半天，十家店反馈回来的消息就让观塘总部沸腾了。
所有门店的首批配额全部售罄！紧急要求补货！
见此情形，陈秉文果断要求，生產部门，启动两班倒！
人停机不停，全力保障加盟店供货。
与此同时，惠康超市的五十家核心门店也迎来了陈记瓶装水的正式上架。
醒目的黄金位置，配合著“清凉一夏，陈记相伴”的宣传海报，吸引了大量顾客驻足。
“妈妈，就是这个！肥肥说的瓶装水！”一个小女孩拉著母亲的手兴奋地指著冷藏柜。
“哦，真的有！买两瓶试试，听说味道很好。”母亲爽快地拿了两瓶杨枝甘露放入购物篮。
惠康採购总监张志强看著飆升的销售数据，脸上露出了满意的笑容。
他主动致电凌佩仪：“凌总监，今天的销售情况非常好远超预期。
我们计划下周將铺货范围扩大到全港所有八十家门店，请务必保证供货！”
凌佩仪一边记录需求，一边回应道：“张总监放心，我们正在全力提升產能，优先保障惠康的订单。
不过，全港铺货的量很大，我们需要分批上架，確保每家店都有稳定供应。”
日產26000瓶，听起来是个庞大的数字。
但面对十家火爆的加盟店、惠康超市从50家门店到80家的需求、以及五家標准店和三十个工业区流动点持续的需求，產能再次显得捉襟见肘。
“文哥，这是今天的產能分配表。”高振海递上一份文件，眉头紧锁，“加盟店那边嗷嗷待哺，惠康要增量，標准店和流动点也不能断供这点水，根本不够分啊！”
陈秉文看著表格上密密麻麻的需求和有限的供应量，冷静的说道：“阿海，生產线潜力还没挖尽。
按照设计参数，生產线的日產能可以突破100000瓶。
目前销量很有可能是，这些消费者经歷了前面的飢饿营销和流量轰炸，短时间內出现的报復性消费。
能否长时间稳定现在的销量还有待观察。”
大佬们，先更今天的第一章，后续的还在码，估计还要一阵。有等著看更新的大佬，可以早点休息不用等。谢谢大家支持！
(本章完)