李建业一边说着，一边拿起汤勺，给李家人逐一盛汤。
乳白色的汤汁裹着大块羊肉，几味药材的香气和肉香完美契合，诱人至极。
“这汤里我加了生姜、当归、红枣、枸杞和黄芪，文火炖了足足两个小时，不仅能驱寒暖身，还能滋补肝肾、温养气血，尤其适合这种天寒地冻的时节！”
他掩饰了最关键的一点，那就是加了少许双龙界里的湖水。
药材虽补，却也远比不上蕴含生机的湖水，一碗下肚保管通体舒坦、精神焕发。
李家人听李建业这么说，又闻着这勾人的香气，纷纷端起汤碗。
王桂兰小心吹着热气，咬下一口羊肉。
文火炖煮两个小时的羊肉十分软烂，唇齿轻轻一抿就散开，浓郁的肉香瞬间充满口腔。
“这肉炖的真好、真烂糊，入口即化，都不用费力嚼！”
李修文细细品着汤，一口下去，遍体温热，连日来积攒的疲惫仿佛都驱散了。
“嚯，这汤确实好，喝下去全身舒坦，手脚都暖和了。”
李建业笑着揭开砂锅盖，又给他盛上一块肉：
“汤里的药材都是我特意从百草厅定下的上等货，价格虽然贵，但效果没的说，一分钱一分货，这话不假！”
一旁的李修武几口将汤喝的干干净净，他是生意人，更关心利润，问道：
“建业，这汤你打算怎么定价？”
“不管哪种汤，小盅五十元，大盅一百元，特殊定制需额外加钱。”
此话一出，所有人心头一惊，就连见过世面的李修武都愣住了。
鸿兴楼的伙计在整个北平城里已经算是高薪，比底层鬼子兵拿的还要多点，但一年下来满打满算也就一百元，这一个大盅竟直接抵了全年工钱。
李修武微微皱眉，问道：
“建业，这价格是不是太高了？寻常富户怕是都舍不得喝。”
“二叔，这汤本来就不是给寻常人家准备的。”
李建业神色从容，解释道：
“您想想，来鸿兴楼吃饭的都是些什么人？不是日伪官员，就是富商巨贾，再不就是那些有门路、有背景的。”
“这些人吃饭不在乎钱，只在乎稀罕和面子，咱们这汤，全北平独一份，更何况还有强身健体的功效，这价对他们来说并不贵。”
“再者说，这汤里的药材成本就摆在那儿，定价低了反倒让人疑心不是好东西。”
李修武沉吟片刻，点了点头。
李建业是鸿兴楼东家，药膳汤和配方又是他搞出来的，既然他考虑的这么周全，自己也不好多说什么。
况且，刚才那番话确实有道理。
这世道，越是贵的东西，越有人抢着要。
李建业见二叔同意，父亲也没说话，又从兜里掏出一沓写的密密麻麻的纸。
“爹、二叔，明年开春，咱们的菜品也要上新。”
“前些日子托七爷引荐，我拜访了一位旧清宫廷御厨，花了不少钱才问出这些秘菜。”
李修武心中好奇，接过那摞纸，一页一页的翻看。
樱桃肉、锅包肉、浇汁鱼、水煮鱼、八卦鸡、脆皮鸡、酱酥鸭、烩鱼丸、赛螃蟹、南煎丸子、糖醋里脊、辣条，合计二十道，每道菜下面都详细写着做法和配料。
这些菜里面，除了辣条，其他都是后世名厨研发出来的，又经历时间考验和数次更新，每一道菜都凝聚了无数名厨的心血，放在这个年代，绝对是能引起轰动的珍馐。
李修武仔细翻看着手里的菜谱，越看越心惊，看到最后忍不住拍手叫绝：
“妙啊，妙啊，这些菜光是想想就让人流口水，一旦上新必将引起轰动。”
李建业压低声音，面容略带严肃，提醒道：
“二叔，这些菜外人不得知，对外就说是咱们自己研究出来的，千万不能泄露出去。”
“还有，您务必找信得过的老师傅掌勺，这些菜也最好让不同的师傅做，避免一两人掌握全部做法。”
李修武立刻会意，郑重点头：
“建业，你放心好了，我心里有数！”
“这些新菜再加上药膳汤，咱们鸿兴楼想不火都难，用不了多久，北平第一楼的金字招牌非得落在咱们头上不可。”
他眼中闪烁着兴奋的光芒，仿佛已经看到那一天到来。
随后，三人喝着热茶，仔细商讨明年开春后鸿兴楼的人员安排、新菜推出计划等细节。
就在这时，八号院门外，一个身影踉踉跄跄的摸了进来。
这人衣衫褴褛，浑身沾满污垢，头发还板结的一缕一缕的，脸上冻得青一块紫一块，比街头拾荒乞丐还不如。
正在中院玩冰疙瘩的陈文礼儿子陈光复看见陌生人进来，立刻警觉起来，一边向家里靠近一边喝问：
“你是谁？来我们院干什么？”
那人费力抬起头，撩开遮住眼睛的乱发，露出一双疲惫却又带着几分气急败坏的眼睛，声音沙哑道：
“你个小兔崽子，眼睛瞎了？连你郑叔我都不认识了？”
陈光复被骂的一愣，上前几步仔细查看，等看清来人后猛的倒吸一口凉气，磕磕巴巴惊呼：
“郑郑叔，你你怎么变成这副模样？”
来人正是住在西厢第一间，离家数月吆喝着出去闯荡发大财的郑来福。
他此刻的模样，与当初那个在家里吆五喝六的架势判若两人。
“妈的，别提了，出去一圈让人耍成孙额出了点小意外！”
郑来福有气无力的摆摆手，连说话的力气都快没了：
“愣着干什么？快过来扶我一把！”
陈光复看着郑来福浑身脏臭、狼狈不堪的样子，心里一百个不情愿。
他眼珠子一转，顿时来了主意，冲着郑家方向大喊：
“旺财，旺财，你爹回来了，快出来啊！”
这一嗓子，如同石破镜湖，瞬间惊动前院中院的邻居。