火石砾子乡,乡长杨柏山和各村的村长,还有一些村民早就等在乡政府,他们站在乡政府门前的公路上,向着市里的方向翘首以盼!
当一辆面包车进入他们的视野,他们并不以为意,因为他们没有意识到那里面坐着的就是他们盼望的人,以前市里下来的人,都是乘坐着小轿车的。一直到那辆面包车减速,缓缓停在他们旁边,车门打开,一众人从车上下来,杨乡长看见陶亚军和王磊,才如梦初醒,原来这就是市里下来的调研组到了!
杨乡长连忙上前打招呼,陶亚军副市长给他们做介绍,“这位是咱们抚州市的代市长刘淑芳同志!”
“刘市长您好!您辛苦啦!”
“这位是佳禾食品厂的老板焦大勇同志!”
……
一通介绍之后,杨乡长请大家进乡政府休息,刘淑芳说,“我们就不休息了,直接去会议室。”
到了会议室,陶亚军首先说了关于发展农副产品深加工的思路,让农民增收、创收,提高农民的收入,缩短城乡差别,让农民都过上好日子。
会议室里陷入了沉默,官话套话他们都听多了,但是每次都是雷声大雨点小,根本没有落在实处。说句实在话,他们都是实实在在的农民,没有什么见识,就知道面朝黄土背朝天地辛勤劳作,文化水平都不高,上边让怎么做,他们就怎么做,现在都分产到户了,比吃大锅饭的时候好了不少,家家有余粮,户户有存款,村村都通了电。但是,跟城里比起来,还是有很大差距的,好日子谁不想过啊?
刘淑芳看着冷场了,就站起来说道,“我是城里长大的孩子,不太了解农村的实际情况,有说得不对的地方,还请大家指正。
北方山区的农副产品深加工,是把山野间的“土宝贝”变成“香饽饽”的关键一步,既藏着增收的门道,也连着山里人的好日子。
就拿常见的山楂来说,鲜果酸得倒牙,运出山也难存住。可要是做成山楂糕、果丹皮,山楂罐头,用山里的泉水洗去涩味,加些本地的蜂蜜调味,装在印着山景的包装里,就成了城里商场货架上的俏货。再比如板栗,带壳卖价贱,脱壳后做成糖炒栗子是一回事,磨成栗粉掺进面粉做馒头、糕点,或是做成真空包装的即食板栗仁,保质期拉长了,身价也翻了番。
山里的杂粮更是好东西。小米、红豆、绿豆收下来,挑拣干净后打成杂粮粉,按比例配成“养生粥料包”;玉米除了磨面,还能榨成玉米汁罐头,保留着阳光晒透的甜香。就连漫山遍野的野山菌、黄花菜,晒干了是干货,泡发后做成即食酱菜,再贴上“山珍”的标签,就从农家院走进了大市场。
深加工的巧劲,还在于“就地取材、变废为宝”。苹果熟了,次果、落果别浪费,酿成苹果醋、熬成苹果酱;核桃除了取仁,外壳能做工艺品,内壳烧成炭粉可当天然清洁剂。更重要的是,加工环节能在村里办起小厂子,让山里人不用外出打工,守着家就能挣钱——妇女分拣包装,老人晾晒挑选,年轻人学技术管生产,产业链上每个环节都能攒起实在的收入。
当然,这背后离不开手艺的打磨和市场的眼光:得琢磨着怎么少用添加剂,保住食材的本味;得研究包装设计,让“土产”既有乡土气,又显精致感;还得打通物流,让山里的深加工产品顺顺当当走出大山。说到底,咱们北方山区的农副产品深加工,加的是技术,深的是产业链,最终暖的是山里人的日子,让每一颗果子、每一粒粮食,都能在时光里酿出更厚实的价值。
这只是我的一点粗浅建议,就是起一个抛砖引玉的作用。
今天,我们还给你们带了两位企业家,一位是佳禾食品厂的老板焦大勇同志,另一位是香万家榨油厂的老板杜守成同志,让我们以热烈的掌声欢迎两位企业家分享他们的宝贵经验!”
刘淑芳这个高帽子一戴上,小老板立刻成为企业家!那责任感和积极性是噌噌地往上涨啊!两个人相互谦让了一下,还是年长一些的焦大勇率先站起来。
“各位领导、各位乡亲们,企业家我实在是不敢当,感谢国家的好政策,我经营了一家食品厂。既然是食品厂,肯定离不开农副产品。我厂现在生产核桃酥、炉果、江米条、面包、槽子糕等十几种产品,大家从食品名称上大概也能听出一些其中使用的原材料吧?我在这里可以许诺,只要你们的价格公道,我厂可以跟你们签订一部分购销合同。”
啪!啪!啪!啪!
会议室里响起了热烈的掌声。
杜守成待掌声渐息,也站起来发言,“领导们好!乡亲们好!我是香万家榨油厂的老板杜守成。我们厂目前的产品有大豆油、花生油、葵花籽油、芝麻油。我们正在研制核桃油和花椒油,如果你们有相应的原料,我可以跟你们签订一部分购销合同。”
刘淑芳和焦大勇、杜守成两位老板的发言,极大地鼓舞了大家的斗志,会议室里顿时热闹了起来,几位村长和村民们热烈地讨论着,仿佛他们明天就能开起各种食品加工厂。
看着大家讨论得差不多了,刘淑芳对陶亚军点点头,他才是主管农业的副市长,关键的话得让他来说,要让他在群众中树立起威信。
陶亚军轻咳一声,站起来,会议室里慢慢静下来,陶亚军按照他们之前研究的方案,说道,“各位乡亲们,刚才刘市长和两位老板的发言你们也听到了,希望你们因地制宜,尽快拿出一个章程,市里会根据你们提出来的可行性报告,给予你们一定的技术支持和资金支持!”
啪!啪!啪!啪!会议室里又响起一阵热烈的掌声。