骨炭冶炼厂的钢块碎末被山洪冲至一座废弃的粮食酒厂，与酒窖的酒糟、酿酒工骸骨融合，形成了“腐肠酒厂”。这座弥漫着酸臭酒气的院落，每个酒缸都浸泡着能溶解内脏的“腐肠酒”，酒液中沉浮着无数溃烂的脏器碎片，被酒液沾染的生物，肠胃会像被烈酒浸泡的棉絮般迅速糜烂，内脏在剧痛中化作浑浊的浆液，最终躯体被酒液灌满，涨成圆球状，沉入缸底，骨骼与酒糟混合发酵，化作新的酒曲，使酒厂的范围以每周数米的速度扩张，周围的土地都被酒液浸透，长出的杂草带着酒渍般的黄斑，根部缠绕着未消化的软骨。
酒厂入口的账房已被腐肠酒浸透，木质柜台腐烂成深褐色的泥状，房内的算盘泡在酒液里，算珠上挂着半腐的肉丝，账房先生的骸骨趴在账本上，胸腔破开一个大洞，里面的内脏已溶解成酒液，影子在地面被酒液蚀成淡黄色的斑痕，与散落的酒坛碎片、酒提子混在一起。墙上的酒品清单最后一行写着：“别碰窖底的‘腐-19’酒坛……里面在冒泡……”一段藏在酒葫芦里的录音显示，最初的腐肠酒只是普通米酒，被钢块碎末污染后开始异变，最后一名酿酒工在被酒液包围时，用酒曲刀剖开了自己的腹部，录音在内脏溶解的“咕嘟”声中中断，只留下骨骼碰撞的“咔哒”声，以及酒窖深处那座“母酒池”的轮廓——池面漂浮的酒泡破裂时，会喷出带着脏器碎片的酒雾，每喷一次，周围的酒气就浓重一分。
阿木与老陈穿着涂满狼骨脂的皮靴踏入酒厂，靴底踩在粘稠的酒液上发出“咕叽”的声响，腐肠酒在狼骨脂作用下凝结成深褐色的胶块，脱落时带着酸腐的酒气。“母酒池中央的‘腐肠酒核’是核心，它的根须连接着所有酒缸！”老陈挥舞着嵌着狼骨的酒起子，撬开一只滚落在地的酒坛，里面的腐肠酒喷溅而出，被起子上的狼骨碎片灼烧成黑色的烟团。一名随行的酿酒师弯腰去舀取酒液样本，手指刚触碰到酒面，皮肤瞬间泛起褶皱，酒液顺着指缝迅速渗入，他的手掌在几秒内就肿胀成紫黑色，肌肉与骨骼开始分离，露出的指骨被酒液浸泡得如同泡发的木耳，他在惨叫中用铡刀斩断自己的手臂，断口处喷出的不是血液，是混着内脏碎片的酒液，落在地上立刻腐蚀出一个个小坑，坑中滋生出白色的酒曲菌丝。
深入酒窖腹地，腐肠酒在地面汇成没过脚踝的酒沼，空气中弥漫着酒糟与腐内脏的混合气味，酒缸晃动的“嗡鸣”声与内脏溶解的“滋滋”声交织，形成如同发酵池的恐怖声响。“腐肠酒怪”从酒缸里爬出，它们是被腐肠酒浸透的酿酒工躯体，皮肤溃烂成网状，腹腔里灌满了酒液，手中的酒勺能泼洒腐肠酒，被酒液淋到的生物，内脏会在三十秒内开始糜烂，口鼻中涌出带着酒气的浆液。一群酒怪堵住了通往母酒池的通道，阿木将捆着狼骨粉的燃烧瓶扔向酒怪群，火焰在酒液中燃起蓝绿色的光，酒怪们发出内脏爆裂的嘶吼，躯体在火焰中崩解为带着火星的酒块，骨骼在高温中裂成焦黑的碎片。
母酒池位于酒窖中央，这口直径十五米的圆形石池盛满墨绿色的腐肠酒，池面上漂浮着数具肿胀的躯体，有的还保持着挣扎的姿态，喉咙里卡着未溶解的酒曲，池底的腐肠酒核是一颗足球大小的肉球，表面布满能喷射酒液的小孔，周围缠绕着数不尽的血管状根须，连接着周围数十个酒缸，每个酒缸里都浸泡着半具骸骨，骸骨的眼窝中塞满了酒曲，如同诡异的酒塞。守护酒核的“腐肠酒头”是由酒核能量与酒厂老板的骸骨融合而成的怪物，身高近三米，躯体是由酒液与酒糟组成的半透明状，上半身披着破烂的酒坊大褂，下半身是由无数酒曲菌丝组成的根须，能在酒沼中快速移动，手中的“酿酒耙”能搅拌出高压酒浪，被浪涛击中的生物，会在十秒内被酒液灌满躯体，最终涨裂成一团酒雾。
老陈将狼骨脂与石灰混合成糊状，泼向母酒池的边缘。金色的糊状物在酒液中迅速扩散，池面的酒泡纷纷破裂，腐肠酒怪的动作变得迟缓，酒液在狼骨能量的作用下失去腐蚀性，凝结成深褐色的硬块。阿木趁机踩着漂浮的酒坛碎片冲向池中央，将捆着炸药的狼骨链缠在腐肠酒核上，酒头的酿酒耙拍向他的后背，他侧身翻滚躲开，耙齿击中石池边缘，坚硬的石头瞬间被酒液腐蚀成粉末，阿木忍着手臂被酒液溅到的灼痛引爆炸药，剧烈的爆炸让整个酒窖剧烈震颤，母酒池的石壁被炸塌，腐肠酒核在光芒中炸裂，墨绿色的酒液如同决堤的洪水般涌出，却在接触到狼骨粉末的瞬间凝固成黑色的硬块。
酒头在爆炸中疯狂搅动酒沼，将周围的酒缸全部撞碎，阿木捡起地上的一根断裂的酒缸铁箍，狠狠刺入它的酒核位置，墨绿色的酒液从伤口处喷涌而出，在空中凝结成无数带着酒曲的硬块，酒头的躯体在狼骨能量的作用下迅速崩解，最终化作一堆混着碎骨的酒糟。当最后一滴腐肠酒在阳光下干涸，腐肠酒核的碎片在酒气中冷却，阿木看着自己手臂上逐渐结痂的溃烂，以及地上残留的酒液硬块，知道这场战斗酿解了腐肠酒厂的威胁。
但他在一块石缝中发现一滴未被凝固的腐肠酒，酒液中还嵌着一丝内脏的碎末，正在缓慢发酵——或许在某个秋收的季节，当新的粮食与骸骨被投入这座酒厂的酒缸，母酒池的酒泡会重新翻滚，继续着内脏与躯体的残酷溶解。