还没等杨天冰阻止，李翠花已经打开了鸭笼。那只鸭子似乎预感到了什么，突然扑腾着翅膀冲了出来，在厨房里横冲直撞。
杨天冰手忙脚乱地试图拦截，却被鸭子一个急转弯躲开，撞翻了调料架。五颜六色的粉末洒了一地，鸭子踩过时留下了一串\"小脚印\"。
经过半小时的追逐战，两人终于制服了那只顽强的鸭子。李翠花气喘吁吁地开始处理食材，而杨天冰则负责清理战场。
她每念一样，就往鸭子上撒一把。时，她抓了一大把扔进去，杨天冰连忙阻止：\"太多了！
她开始用力揉搓鸭身，结果用力过猛，鸭腿\"咔嚓\"一声脱臼了。两人面面相觑。
腌制过程总算在磕磕绊绊中完成了。
接下来是烫皮，这是让鸭皮酥脆的关键步骤。李翠花烧开了一大锅水，然后——整只鸭子掉了进去，溅起的热水把两人烫得直跳。
最关键的烤制环节到了。用炭火烤！正宗！
她在院子里支起了烧烤架，点燃木炭。火苗蹿起老高，差点烧着了晾在旁边的衣服。
鸭子现在已经面目全非——脱臼的腿、破皮的表面、混杂着八角花椒的味道。李翠花硬着头皮把它放上烤架，火苗立刻舔舐上来。
不一会儿，杨路途拎着一桶冷水来了。看到这情况二话不说就把一桶水对着烤架一浇了下来。
现场一片混乱：湿透的木炭冒着浓烟，鸭子躺在泥地里，二个女人围着它手足无措，杨路途还举着水桶，一脸无辜。