023小说网 > 都市言情 > 街头摆摊,从听劝开始成为食神 > 第43章 御膳卤珍秘方!(求月票!)

第43章 御膳卤珍秘方!(求月票!)(1 / 1)

尹梦秋内心还在为今天晚上吃这么多懊恼不已,突然听到苏林问向自己,捂着小嘴轻嗝一声,她吃太饱了,顿感不好意思。

“苏林,这你就不知道了吧,其实要说到厨艺家学这块,我们几人中梦秋是真的有些血脉在身上的。”

尹梦秋还没回答,嘴快的毛毛则是一副眩耀好闺蜜的模样:“梦秋爷爷是国宴大师,老爸开了一家超气派的酒楼,可谓名厨世家。”

“毛毛”尹梦秋有些不好意思听闺蜜这么吹嘘自己家庭背景,立刻补充道,“没那么夸张,我爸就是开个小饭店而已。”

“那还叫小饭店?梦秋你可太谦虚了。那么多明星大腕想要吃你爸一顿饭都吃不着,还有那么气派的酒楼如果还能被称之小饭店,那这个世界还有吃饭的地方么。”

毛毛真觉得尹梦秋过分谦虚了,谁家小饭店有十几层楼还养近百号员工,谁家小饭店让那么多沃尓沃和明星趋之若务。

“我嘛!毕业后我爸想要我回去帮他打理他的饭店,不过这个我还没想好,我其实倒想在外面自己闯一闯。”尹梦秋歪着头,想着好象每次过年回家老爸都会和外人嚷嚷,以后会将饭店交给自己。

“苏林你听听,还相信梦秋说家里是小饭店么,谁家小饭店还要自家姑娘回去‘打理’。”毛毛调侃着。

尹梦秋见毛毛对自己‘不依不饶’立刻摸上对方的痒痒肉,毛毛这才作罢告侥。

“我爸那是想偷懒了,五十几岁正是闯的年纪,他想撒手不管哪那么容易。”

苏林还是第一次听到尹梦秋家里的一些事,感觉有些有趣,“按照你这么说,你离毕业也快了,你爸应该会提前让你适应你家饭店情况,怎么暑假没叫你回去,反而留在学校打暑假工。”

尹梦秋和毛毛听了都为之一愣,“嗐,别提了,还不是梦秋那个青梅”

毛毛刚准备说尹梦秋老爹给她安排青梅竹马见面的事,一下被尹梦秋拉住了。

“哎呀,这不是想自己更独立一点嘛,而且这个暑假也应该是我学生时代最后一个暑假了,我觉得做点其他有意义的事比较好。”

“在老板你小摊上打工就蛮充实的!”

尹梦秋口中说出另一番说辞。

毛毛疑惑歪头,眼露讶然,意思是每天跟着苏林炸鸡排对你来说是十分有意义的事?

“哈哈哈,那你和马致远好好干,等你们暑假工结束给你们发一笔奖金!”

苏林豪气干云,深知画饼艺术的重要性。

“真哒,老板,这个暑假我整个人都是你的!”一听最后会发奖金,马致远刚刚还微醺的醉意瞬间消散。

一脸猥琐地看着苏林。

苏林:“你这种眼神奖金没有了昂!”

毛毛:“马致远你要死啊,真掉钱眼里了”

吃到最后,四人关系逐渐升温,都是相差不了几岁的年轻人,没有什么心眼,一顿饭足以成为朋友,再加之马致远和毛毛这对活宝活跃气氛。

四人谈天说地相当热烈。

吃到临近十点,宿舍楼即将锁门,四人在老兵烧烤门口别过。

一顿烧烤四人吃饱吃撑也就吃了600多,对目前每天营业额已经稳定在3000+的苏林来说毫无压力。

苏林也开着自己的摊贩车回到家中。

到家第一时间没有去洗漱,他还挂念着今天刚完成的校园外卖任务系统给的d级幸运宝箱。

看着系统任务栏中外卖任务那一行已经变成一个宝箱标志。

下面则是目前获取的唯一一个三星任务,还没完成的———查找新摆摊点位。

心中默念打开宝箱,就见系统中宝箱图标发出一道流光。

随即苏林听到了系统提示。

【宿主开启e级幸运宝箱:获得御膳卤珍秘方1】

大段大段的信息瞬间充斥在脑海,感到有些昏昏沉沉,休息片刻,苏林大脑彻底吸收知识,这才知道这次开出来个什么玩意。

“御膳卤珍秘方”换句话说就是街头卖卤菜的卤水配方,不过不同于寻常的卤水配方。

苏林开出来有御膳两个字,这玩意是宫里流出来的东西????

事实也真如苏林所料在系统对御膳卤珍秘方的介绍中苏林看到这是曾经宫廷御膳房独有秘方。

此物也当得上宫廷两字,苏林从配方中看到了蛤蚧这种御膳标志性用料,可增鲜提醇,现在这种东西在网上就可以买到,古时候可是稀罕物。

秘方不仅用料讲究,卤水制作也十分复杂繁琐,寻常人根本想不到秘方上奇奇怪怪的方式。

其中每一个步骤都被详细拆解,用料精确到克,时间精确到秒,细心点跟着做断然不会出错。

苏林看了眼秘方,除了个别需要在网上购买原料,其中绝大部分超市都可以买到。

苏林打开手机,在网上下好单,预计后天就能送达。

他已经逐渐养成一个习惯,每次从幸运宝箱中开出东西自己总要先做一小批试一下。

两天后,苏林在网上买的蛤蚧到了,他已经集齐所有御膳卤珍秘方中的调料,今天就准备按照秘方中的操作步骤卤制一锅出来。

没有去买其他肉来,苏林冰箱里还有之前黄海送的好几斤鸡腿和鸡爪没吃。

刚好试着用它们来卤制。

按照秘方中的步骤,苏林先要调制高汤,主要用家养老母鸡、金华火腿、干贝、猪棒骨这几种原料来炖煮高汤。

高汤是整个卤味鲜香的根基,完成高汤制作苏林紧接着调制卤水,在高汤中添加料包,料包里苏林估摸着有几十种香料,八角、白豆蔻、甘草、草果、丁香、肉豆蔻、砂仁

有的是香料,有的是中药,开火炖煮,不多时苏林的出租屋内已经满屋飘香!

待到火候差不多,苏林往锅中放入处理好的鸡爪和鸡腿炖煮。

待到鸡腿鸡爪全部熟透,关火静置一夜,美味将在锅中蕴酿。

第二天,苏林没有被闹铃叫醒,叫醒他的是整个客厅都装不下,已经逸散至卧室的卤味香气。

苏林起床,来到厨房,香味更甚。

打开锅盖,扑鼻的香气瞬间将苏林的瞌睡虫赶跑。

静置一夜后,锅中的鸡腿和鸡爪已经彻底大变样。

没有寻常卤味那种深黑色,卤鸡腿泛着深沉而油亮的红棕色,尤如上好的琥珀蜜蜡,卤汁均匀地挂在饱满的腿肉上,在灯光下微微反光,诱人不已。

鸡爪同样如此,因富含胶质而显得晶莹剔透,连褶皱里都闪铄着光泽,活脱脱一件精雕细琢的红玉艺术品。

咽了口唾沫,苏林一般早上是没什么胃口的,可今天看到自己卤制的卤味,光闻着味就让他颇有食欲。

煮上一锅白粥,苏林准备卤味配点小稀饭。

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