这把子肉制作方法 ，通常选用肋条五花肉，肥瘦比例约为三比七，厚切两指宽，用棉绳捆好后，先放清水里浸泡两小时去血水，再冷水下锅焯煮，撇净浮沫后捞出沥干，然后放入砂锅，加入黄豆酱油和调料，小火慢炖4个小时左右，直至肉皮能抿化，瘦肉嚼着不塞牙，肥肉绵密无油腻感。
李东做的这种是速成版，也是网上学的，做过一两回，曾获得全家人的好评。
这道菜肉肥不腻，多滋多味，瘦而不柴，入口有醇厚的余香，浓油酱赤熬制却不咸，刚好下饭，趁热连肉带汁浇在白米饭上，甘美可口。
另外又做了一道麻婆豆腐，鲫鱼萝卜汤，加上卤肉共4个菜。
菜上桌时，青青和柳二哥口水都快流出来了，他们可是有幸品尝过这几道菜的，但是柳爸爸跟大哥还是板着个脸。
柳老爷子特意拿出了自己的好酒，李东看了一下，应该是特供，嘿嘿！这也算是变相支持自己了。
开吃后，几人对李东带来的卤肉跟做的几道菜是赞不绝口。
李东还注意到，柳中诚吃饭时板着个脸，被柳妈妈在暗地里已经拧了几下，白了他好几眼。
嗯！这也是个好消息，准丈母娘还是偏向他的。
“咳！那个，你是叫李东吧！”
“对，柳叔！你叫我东子就可以了！”
“当年我跟你爸也是战友你爸现在怎么样！”
……
李东有些度日如年，听着柳中城提着问题，小心的回答。
“那个李东啊！你现在在家做什么？”
“嗯！那个柳叔，现在我没有工作。”
“哼！你现在多大了，这个年纪，读不进去书，也要找个工作好好的做吧！现在这样像什么样子，跟街上的二流子有什么区别。”
来了来了，这准老丈人开始发难了，李东也不知道怎么回答。
装逼说自己一个月几百块，有些打脸了，不说，这准老丈人又有些看不起他。
还好有一个善解人意的女朋友。
“爸，你说什么呢！人家东哥是高考状元，不读书不代表他没有文化，他自学三门外语，机械，驾驶、电工、打猎等等，这些可是全都有证的。
人家东哥每个月，工作个大半月，就有两三百块钱，本事大着呢！”
柳青青这话说出来，让柳家人目瞪口呆。
他们也是第1次知道李东会这么多东西，不过自家的小棉袄，现在胳膊肘往外拐，不知道是真是假。
“那个李东啊，这做人呢，要脚踏实地，青青说的这些？”
李东心里感动，自己女朋友给自己撑腰，那该装的逼肯定要装啊！
“那个柳叔，没有青青说的那么夸张。”
我就说嘛，这么年轻，哪里会那么多东西，不过柳中城刚想完，那边李东又接着道
“我现在也就考了几个高级翻译证，每个月接一些翻译材料有两三百块钱的工资。
另外有时间的时候会出去打猎，也算是老猎手了，搞几百斤的肉都不是很难。
不过柳叔放心，我现在的肉都是卖给派出所、街道办跟机械厂，不算违法。”
柳家人还是有些震惊的，除了柳青青跟柳斌知道他有工作很赚钱，但也不知道具体数字，其余几人是第1次听说。
柳中诚虽然有些震惊，但看着自己女儿一脸崇拜的望着李东，心里的无名火又冒了出来。
“翻译的活能干多久啊，难道一直有资料翻译。还有你这小年轻做事就喜欢冒险，打猎那么危险，能随便去的吗？”
“没事的，柳叔，翻译完了我可以直接去外贸局，我还有电工证，驾驶证，而且像收音机、电风扇、自行车、汽车这些我都会维修，只是没有去考证，我不怕没事做。
另外打猎只是自己缺肉吃，不是必须要去的，再说我从小练过，自身能力还是比较自信的，更何况我们是团队打猎，老猎人、猎狗都不缺，已经打了四五年了，还没有出过什么事。”
说完这些，看着柳家人吃惊的神情，李东暗自得意，这逼装的，李东给自己打9:9分，不怕骄傲。
旁边的柳家大哥柳林，听完也是比较佩服。
“那你打猎是用什么武器打的。”
“以前10多岁的时候用的是弹弓，等大一些之后用过弓箭，前年在老爸的派出所跟机械厂保卫科练过枪法，所以后面就一直用的是枪。”
一说到枪，这就让柳林来了兴趣。
“那你现在用的什么枪？枪法如何？”
“练枪的时候各类的枪都有玩过，不过要搞到枪很难，我也费尽了九牛二虎之力，搞了一把98k步枪，还有把勃朗宁的手枪。
至于枪法吗，我自己感觉还行。”
“这私自拥有枪支不犯法吗！”
一边的柳妈妈杨莉，担心的问道。
“没事的姨，我办有持枪证跟狩猎证。”
……
一顿饭，众人之间的气氛融洽了起来，柳林跟李东兴趣差不多，聊的兴致勃勃，除了柳中城。
柳中城灌了自己一杯酒，越想越气，一家人全被这小子策反了，自家小棉袄快保不住了。
“那个李东啊，年轻人有些成绩也不要骄傲，来，叔敬你一杯。”
“好，小子爽快，再来一杯！”
“在军中，军人最佩服那些有本事和很能喝的了，你还行，干了！”
“你看，我跟你爸好久没喝酒了，你得替你老爸喝几杯，来，咱们连干三杯。”
“再来，怎么，不给我面子！那我可就翻脸了！这才对嘛，继续喝！”
“这不对呀，我是你的长辈，你得敬我酒，不要搞反了。来来来，先自罚三杯！”
……
“嗯，嗯……你，你这小子，是真能喝呀！”
“哎，哎，不，不不行了，我，我认输了，你是真能喝呀，嗯，嗯，我，我甘拜下风，我要认，认你做大哥，来，大哥咱们再干一杯！”
……
餐厅的饭桌上，最后老爷子休息去了，大哥老早就喝倒了。
嘿嘿！想灌我的酒，老子虽然不能喝，但是老子能作弊，我虽然储物空间只有一立方米，放进去些酒水是没问题的。
柳妈妈和青青在旁边陪着，柳斌这小子在旁边看着自己老子的洋相。
几人听到柳中诚叫大哥的这一刻，柳妈妈是哭笑不得。
李东是苦笑不已，柳青青是捂着肚子哈哈大笑，这破棉袄现在不保暖了。
柳斌也是哭笑不得，自己那么严肃的老爸，竟然叫自己的准女婿大哥。
要是真的，李东这小子那不是不仅抢了自己的妹妹，还要给自己当叔。
这尴尬的一刻，除了柳青青之外，几人赶紧宣布散场。
“干……干什么，我，嗯，我还要跟我大哥喝酒呢！放……放开我……”
柳青青把李东送出了院子，调皮的摆了摆手。
“李叔再见，李叔走好！哈哈！哈哈！”
你这漏风小棉袄，笑得这么开心，你爸他知道吗！