这条街道中段有一家名为“乐享音乐汇”的ktv。这家店位置不错,装修却不算豪华,但看起来干净规整,门面也够大,属于那种有一定基础,但可能缺乏亮点和冲劲的场所。
他推门走了进去,前台却空无一人。
“喂,干嘛的?我们这儿还没开始营业。”
只见,在大厅休息区的沙发上坐着五个人,正围坐在一起聊着什么,看起来像是管理人员在商量事情。见这么早就有生面孔进来,其中一个穿着皮夹克、剃着板寸的男人抬头,粗声问他。
陈平安目光平静地扫过在场四人,最后精准地落在居中那位气质雍容的中年女士身上——从她坐的位置,以及其他人不经意间流露出的姿态,都表明她是这里的主事人。
“不好意思,打扰了。是这样的,我是一名兼职运营策划师,擅长帮助娱乐场所快速提高人气、提升业绩,不知道贵店是否需要这方面的合作?”
那板寸男闻言嗤笑一声,脸上露出毫不掩饰的轻蔑,挥挥手道:“合作?就你?毛都没长齐的小子,口气倒是不小!赶紧走,别在这儿耽误我们谈正事。”
陈平安不为所动,目光依然稳稳地落在中年女士身上,语气平和却带着不容置疑的分量:
“现在的ktv行业,正站在一个转型的十字路口上。如果继续守着老路子等客上门,发展空间只会越走越窄。要破局,关键在于如何超越自我,开创全新的经营格局。”
这番话让中年女士微微挑眉,她抬手制止了还要继续说话的板寸男,饶有兴趣地打量着陈平安:“年轻人,请坐。你继续说。”
陈平安从容不迫地走过去,在众人诧异的目光中自然地坐下。
“目前市面上的ktv普遍陷入同质化竞争,过分注重硬件投入和价格战。说白了,都是在常规领域上的互掐,而非经营理念的竞争。”他的目光扫过在场众人,“ktv或者说卡拉ok发展了这么多年,早就应该改变一下了,我们不能再把它当成一个单纯的唱歌场所,而是要把它打造成一个能提供情绪价值、社交体验的娱乐空间。”
他稍作停顿,微微前倾身体:“如果顾客能把在这里的每次消费都变成一次值得回忆的体验,那么客人便会自发地成为我们的宣传员,生意自然就活了。”
中年女人微微颔首:“说得在理。那依你看,我们具体该从哪些方面着手?”
“刚刚我说过,无非就是三个方向发力。”陈平安条理清晰地开始阐述,
“第一,客群拓展。过度依赖老顾客和商务客群,忽略了最具活力和传播力的年轻消费群体。我们需要主动对接学生和年轻白领的需求”
“第二,体验创新。除了唱歌、喝酒,还要打造独特的消费体验。比如主题包厢、特色派对、互动游戏等,让每次光临都有新鲜感”
“第三,营销升级。要从被动等待转为主动创造需求。通过优化会员体系、开展异业合作、深耕团体市场等方式,以最小成本实现最大效益。”
陈平安每说一点,那女人的眼神就亮一分。陈平安所说的,正是她最近隐隐感觉到,却无法如此清晰系统总结出来的痛点。
最后,陈平安总结道:“说白了,现在拼的不是谁家的麦克风更便宜,而是拼谁更懂玩,更能让客人觉得来这里‘值’,觉得‘好玩’!”
大厅里一片寂静,那几个原本不耐烦的管理人员也露出了深思的表情。
中年女人目光锐利的盯着陈平安,足足过了十几秒,才缓缓开口,声音带着一丝决断:“我叫杨雪,他们都叫我杨姐,是这里的老板。你叫什么?”
“陈平安。”
“好,陈平安。”杨雪站起身,走到他面前,目光如炬,“你刚才说的,很像那么回事。但空口无凭,我需要看到实际的效果。”
她顿了顿,掷地有声地说道:“我给你一个机会。给你三个月的时间,按照你的想法来调整。三个月内,如果店里的流水能提升百分之三十,你留下,待遇我们另谈。如果做不到……”
“杨姐,如果我做不到,或者你不满意,我可以分文不取。”
“好,那就一言为定!”
协议达成,气氛明显缓和了许多。杨雪开始为陈平安介绍在场的几人。
她先指向那个板寸头、穿着皮夹克,刚才态度最冲的男人:“这是刘长栋,我们都叫他栋子,是咱们这的责任主管,负责后勤、保安等工作,脾气直,但人可靠。”
“栋哥好!”
刘长栋虽然脸上还有些挂不住,但还是朝陈平安点了点头,算是认可了这个临时合作者。
接着,杨雪指向另一位穿着polo衫,面相看起来更斯文些的中年男人:“这位是王斌,王经理,主要负责人事安排和对外联络,对咱们店的发展起关键作用。”
“王经理,多多关照!”
王斌推了推眼镜,对陈平安露出一个职业化的微笑:“陈兄弟年轻有为,刚才一番话让我们很受启发,以后多指教啊。”
杨雪又对一位干练气质的女人介绍道:“这位是咱们的大堂经理,刘红,负责店内的日常运营和客户接待,对店里的情况最熟悉。”
“红姐好!”
刘红笑着伸出手,甜甜的说道:“平安啊,你可真是帅气!”
最后,杨雪介绍的是坐在她身边,一直安静做着记录的一个年轻女子:“这是我的助理,孙莉,你叫她小孙就行,以后具体的工作对接和协调,主要由她来跟你沟通。”
“孙助理你好!”
孙莉看起来二十五六岁,打扮干练,她站起身,落落大方地向陈平安伸出手:“陈先生,你好,后续请多关照。”
简单认识后,陈平安立刻切入正题:“杨姐,王经理,强哥,红姐,孙助理,既然要一起做事,那我就不客气了。要想破局,我们得知己知彼。能不能跟我详细说说,咱们‘乐享’目前遇到的具体困难,以及这条街上其他几家主要对手的情况?尤其是他们各自的特点。”
王斌作为总经理,率先开口,他显然对整个市场很了解:“不瞒陈兄弟,压力确实大。咱们这条街,大大小小七八家ktv,能立住的都有两把刷子。”
他掰着手指头数道:
“街口的‘星光ktv’,老牌子,装修最气派,商务客、公司聚会去得多,价格也最高,算是走高端路线。”
“斜对面的‘麦乐迪’,主打一个便宜实惠,学生和刚工作的年轻人是主力,虽然环境一般,但走量,人气一直不差。”
“还有一家‘唱享时光’,他们家有个特色,就是音响设备特别专业,吸引了不少真正爱唱歌、对音质有要求的老歌友,算是抓住了细分市场。”