在小仓库领出所需食材后，何雨柱指使马华带着秦淮茹一起处理。
他可不会对秦淮茹怜香惜玉，心想道谁让你怀上的找谁怜去，难不成来这儿就光捡小灶的剩菜，不用干活吗？
马华平日里看着老实巴交，可有时候还挺有眼力见儿。
他见师父对秦淮茹有些不待见，也明白师父有些事不方便直接出面，这不就需要他这个徒弟出马了。
“秦淮茹，你这么洗可不行，鱼肚子里的黑膜得处理干净，这东西可腥了，你这是要坏我师父的名声啊！”马华说道。
秦淮茹赶忙解释：“不是的，马华。我平时在后厨就只处理大锅菜的食材，没机会处理鱼，我这就重新洗。”
“秦淮茹，你咋不把鱼沥干呢？这样等我师父下锅，鱼会炸锅的。”马华又提醒道。
何雨柱在一旁实在憋不住想笑，只能转身往小办公室走去，心里暗自嘀咕，这想笑又不能笑可真是遭罪。
不过这徒弟算是没白收，等会儿炒菜的时候，得多教教他。
虽说当时已经解放，但老北京城（老四九城）的人观念依然陈旧，不少老一辈的人总觉得教会徒弟会饿死师父，所以在传授手艺的时候总会有所保留。
梦境里的傻柱也是这种想法，可如今的何雨柱早就没了这层顾虑，他一心想着赶紧把徒弟教出来，好顶替自己的工作，自己就能躲躲清闲，享享清福。
以后还能多收几个徒弟，交给马华这个大师兄带着，自己不用干活钱还没少拿，想想都能在梦里笑醒。
至于梦境里被徒弟背叛的事儿，他压根儿没有放在心上。
谭家菜吊汤的秘方、川菜配料的秘方等等，可都掌握在他自己手里。
就像梦境里，胖子在于莉饭店顶替了他的工作，可没了配料秘方，最后不还是被于莉嫌弃，于莉和阎解成还是得回来求傻柱帮忙。
也就是说，就算徒弟把何雨柱的手艺学得个十成十，没得到他的秘方，也是白搭。
等马华他们把食材处理妥当，黄主任来通知可以上菜的时候，何雨柱就开始上灶炒菜，还让马华在一旁认真看着。
每做一道菜，何雨柱都不厌其烦地给马华讲解需要注意的事项和必须要掌握的诀窍。
只见他手中的铁勺上下翻飞，不一会儿，浓郁的菜香便弥漫了整个小灶间。
秦淮茹有点怯生生的不敢靠近，只能站在远处，一脸羡慕嫉妒恨地看着何雨柱悉心教导马华厨艺。
她心里盘算着，要是自己能学到何雨柱的手艺，以后的日子肯定不会差，也不用整天算计着依靠这个、依靠那个了。
正想得入神，突然听到马华喊她：“秦淮茹，你站那么远干啥，赶紧把这菜端上去。”
秦淮茹心里咒骂：我愿意站这么远吗？还不是怕你们这对师徒又挑刺儿，借机骂我。但嘴上还是应了一声，走上前去，看到是麻婆豆腐，只见那豆腐油汪汪的透着红亮，香辣扑鼻，她忍不住咽了咽口水。
她端起菜盘子，就不敢再看盘中的菜了，生怕自己一个没忍住，哈喇子滴到菜盘子里。
到了收拾残席的时候，剩下的菜并不多。
一方面是因为何雨柱做的菜实在太好吃，另一方面则是何雨柱把控好了量，他把多出来的菜，全都盛进了早已准备好的饭盒里。
他这么做，就是不想让那些黑心莲、吸血鬼、白眼狼免费吃到自己做的菜。
即便如此，何雨柱还让马华去包间里，把剩菜分了一大半出来。
看着秦淮茹一脸幽怨地提着少得可怜的剩菜回去，何雨柱心里稍微舒畅了些。
他拿出事先藏好的几个饭盒，分给了马华两个。马华忍不住打开一看，嚯，全是荤菜，而且都是新鲜的不是剩菜。
严格来说，领导他们吃的才是剩菜，何雨柱是先把菜装到饭盒里，再把剩下的菜继续装盘端给领导的。
第二天，黄主任又来了。何雨柱以为又要做小灶，谁知道黄主任愁眉苦脸地说：“柱子，最近不少工人反映咱们食堂的饭菜难吃，你有什么办法吗？”
何雨柱问道：“是所有食堂的饭菜都难吃，还是个别食堂的饭菜有问题？”
黄主任说：“是所有食堂的饭菜都难吃，刚才李副厂长已经找我谈话了，让我想办法解决。”
说着，他一脸希冀地看着何雨柱，脸上的表情却更苦了。
何雨柱笑道：“这我也没办法啊，就算我愿意炒大锅菜，也解决不了问题，总不能让我炒所有食堂的大锅菜吧。”
何雨柱在食堂里只负责小灶招待餐，大锅菜自有专门的师傅来炒，他只是有时候手痒了，才上去过把手瘾。
“哎哟，柱子，我都愁死了，你还笑，帮帮黄哥想想办法吧，你是大厨，肯定有办法的。”
“哟哟，可别，我可不敢叫你黄哥，你不是一直让我叫你黄叔吗？免得你给我穿小鞋。”何雨柱故意逗他。
“嘿，你这小子就爱使坏。柱子，只要你帮我想到办法，我叫你叔都行。”
何雨柱挑了挑眉，笑道：“成，不过你先叫一声来听听。”黄主任气得狠狠拍了一下何雨柱的肩膀，笑骂道：“臭小子，我倒是可以叫你叔，可我一直是叫何大清哥的，你去问问何大清答不答应？”何雨柱嘴上也不示弱，笑道：“他去舔寡妇腚沟子了了，哪还有空搭理你啊。”
黄主任又重重地叹了口气。“行啦，别唉声叹气的了，多大点事儿啊。”何雨柱笑呵呵地说道。
黄主任一听，顿时眼前一亮，高兴地说：“柱子，你是说真的？”
“我还是煮的呢，嘿嘿。”
“柱子，你就别逗你黄叔了，来来，先抽根烟。”说着，黄主任给何雨柱递了根烟，还帮他点上。
何雨柱深吸了一口，笑道：“这还差不多，有点求人的样子了。”
看到黄主任着急的模样，何雨柱也就放弃了继续逗他的念头。