安记小馆内。
随着雷万山那一声“我饿了”的吼声,原本僵硬尴尬的气氛瞬间被撕开了一道口子。
所有人的目光都集中在了陆安身上。
这个年轻人,仅用一碗不起眼的酸汤,就降服了京圈最难搞的“雷老虎”?
他转身回到厨房。
这一次,他端出了一个造型古朴的紫砂盖碗,径直走到了那位一直眉头紧锁、时不时用手帕掩鼻的风投女王——林素素面前。
“林总,这道菜,是专门为您准备的。”
林素素推了推金丝眼镜,眼神里依旧带着几分警剔和挑剔:
“陆师傅是吧?你知道我是全素食主义者吧?这店里又是野猪又是鸡的,这锅……”
“放心,专锅专用,没沾一点荤腥。”
陆安揭开盖子。
一股浓郁醇厚的酱香扑面而来,色泽红亮,形如满月。
乍一看,这分明就是一块炖得软烂流油的红烧肉!甚至连肉皮和肥肉的层次都清淅可见。
林素素的脸色瞬间沉了下来。
“陆师傅,你这是什么意思?”
她语气冷硬,“拿一块红烧肉来糊弄我?你是觉得我破戒很好玩吗?”
周围的气氛再次紧张起来。刘一手在一旁捏了把汗,刚想开口解释。
“林总,眼见未必为实。”
陆安递给她一双筷子,“您是风投女王,看项目讲究通过现象看本质。吃菜也一样。”
“这是【素扒极品猴头菇】。”
“猴头菇?”林素素愣住了。
“长白山野生猴头菇,经过九蒸九晒,去除了苦涩,只留鲜香,用素高汤煨制六小时,再用红曲米调色。”
陆安做了个请的手势,“在这个世界上,有些东西看起来象欲望,其实是修行,尝尝?”
林素素半信半疑地夹起一块。
入口。
她的瞳孔猛地放大。
那种口感……软糯、弹牙、鲜美至极。明明没有肉,却吃出了比顶级红烧肉还要丰腴的层次感。
而且最神奇的是,吃完之后口舌生津,完全没有肉食的油腻负担。
“这……真的是蘑菇?”
林素素忍不住又夹了一块,平日里那张不苟言笑的脸上,终于露出了一丝惊艳的笑意。
“妙。”
她给出了一个字的评价,“既有入世的滋味,又有出世的清净。陆师傅,这道菜,有禅意。”
陆安嘴角微扬。
搞定两个。
紧接着,厨房里传来一阵滋啦啦的爆油声。
一股霸道、原始、充满侵略性的肉香瞬间席卷了整个小店,盖过了刚才所有的雅致。
陆安端着一个巨大的木托盘走了出来。
上面堆着像小山一样的【火焰炭烤野猪排】,旁边还配着一锅咕嘟咕嘟冒泡的【鲍鱼红烧野猪肉】。
没有任何花哨的摆盘,主打一个量大、管饱、硬核。
“王总。”
陆安把托盘重重地放在那位实业大亨王铁柱面前,“我看您刚才一直盯着雷总的酸汤咽口水,估计是觉得那玩意儿不顶饿吧?”
王铁柱看着眼前这堆肉,眼睛都直了。
“哎呀妈呀!这就对了!”
王铁柱一拍大腿,也不管什么餐桌礼仪了,直接上手抓起一根还在冒油的排骨。
“那些个什么分子料理、法式大餐,老子早就吃腻了!还是这玩意儿带劲!”
他狠狠咬了一口。
“咔嚓!”
酥脆的表皮爆开,里面的肉汁四溢。野猪肉特有的嚼劲配合着炭火的焦香,让这位身价千亿的土豪发出了满足的哼哼声。
“香!真他娘的香!”
王铁柱吃得满嘴流油,还不忘招呼旁边的互联网新贵钱多多:
“小钱!别拍了!快尝尝!这才是咱们老爷们该吃的东西!”
钱多多作为一个追求精致生活的富二代,原本对这种粗犷的吃法有些抗拒。
但看着王铁柱吃得那么香,他也忍不住尝了一块红烧肉。
下一秒。
“卧槽!”
钱多多瞪大了眼睛,“这口感……绝了!比我在北海道吃的黑豚肉还好!”
他立刻掏出手机,对着那锅红烧肉一顿狂拍,发朋友圈:
【这也太顶了!在江海市某神秘小店,吃到了人生中最硬核的红烧肉!雷总和王总都抢疯了!】
……
此时,桌上只剩下一个人还没动筷子。
那位年近八十的老华侨,张怀义。
他一直安安静静地坐着,眼神有些浑浊,似乎对周围的热闹提不起兴趣。
他这辈子走遍世界,什么山珍海味没吃过?回国这几天,所谓的家乡菜让他大失所望,全是味精和科技。
“张老。”
陆安走到他身边,声音放轻了一些。
他手里捧着一个白瓷汤盅,盖子还没揭开。
“听说您是淮扬人,少小离家。”
“这道菜,现在的年轻厨师大多不愿意做了,嫌费功夫,卖不上价。”
陆安揭开盖子。
汤盅里,是一汪清澈见底的鸡汤。汤中,漂浮着千万缕细如发丝的豆腐丝。
它们在汤中散开,如云似雾,仿佛一副水墨画。
【文思豆腐】。
“这……”
张怀义浑浊的眼中突然闪过一丝光亮。
他颤斗着手,拿起勺子,轻轻搅动了一下。
那些豆腐丝,根根分明,细若游丝,却没有断。
这是极致的刀工。
更是失传已久的匠心。
张怀义舀起一勺,送入口中。
豆腐丝入口即化,鸡汤的鲜醇在舌尖散开。那一瞬间,时光仿佛倒流了七十年。
他仿佛又回到了扬州的老宅,看到了母亲在昏黄的灯光下切豆腐的背影。
“像……太象了……”
两行清泪,顺着老人满是皱纹的脸颊流了下来。
“七十年了……”
张怀义哽咽着,放下勺子,对着陆安颤巍巍地竖起了大拇指:
“小师傅,你这把刀,有情义啊。”
……
至此。
五位身价千亿、性格迥异、极难伺候的大佬,全部沦陷。
雷万山在喝汤,林素素在品菌,王铁柱在啃骨头,钱多多在发朋友圈,张怀义在擦眼泪。
这张原本充满质疑和挑剔的桌子,此刻只剩下此起彼伏的赞叹声和咀嚼声。
站在一旁的刘一手,看着这一幕,欣慰地摸了摸胡子。
“后生可畏啊……”
他知道,这场仗,陆安已经赢了。
陆安站在厨房门口,解下围裙,擦了擦手上的油渍。
【系统提示:所有食客满意度达到s级。】
【“顶级私宴”
他转过头,看向一直站在角落里、默默帮忙倒酒、观察着这一切的姜云曦。
姜云曦此刻正处于极度的震撼中。
她看着那些平时高高在上、对自己爱答不理的大佬们,此刻在这个小店里,为了几块肉、几碗汤而失态。
她突然明白了陆安那句话的意思。
“胃是通向灵魂的捷径。”
“姜总。”
陆安走到她身边,轻轻碰了碰她的骼膊。
他压低声音,指了指那张气氛正热烈的餐桌:
“火候到了。”
“他们的胃已经满了,心防也开了。”
“现在,该你上场了。”
姜云曦深吸一口气。
她低头看了一眼自己身上的职业装,又看了一眼陆安鼓励的眼神。
那种被压抑了许久的女王气场,重新回到了她的身上。
她拿起早已准备好的、那份关于“未来城”的项目计划书。
迈开步子。
走向那张决定她命运的餐桌。
“各位长辈,各位老总。”
姜云曦的声音清亮而自信,瞬间吸引了所有人的注意:
“菜过五味,不知道大家吃得还满意吗?”
雷万山擦了擦嘴,心情大好:“满意!太满意了!姜丫头,没想到你还藏着这么个神仙地方!”
“既然雷伯伯满意。”
姜云曦微微一笑,将计划书放在了桌子中央,目光灼灼:
“那不知道各位有没有兴趣,听我讲一个……比这顿饭还要‘香’的项目?”
“关于星辰资本,关于……未来城。”