周二,下午两点。
安记小馆暂停营业。
卷帘门半拉着,门口挂上了“内部私宴,恕不接待”的牌子。
店内,气氛紧张得象是一间作战指挥室。
小陈抱着笔记本计算机,正在念着那五位顶级大佬的详细资料。姜云曦穿着深蓝色的围裙,手里紧紧攥着笔,在笔记本上飞快地记录着,手心全是汗。
“雷万山,58岁,京圈矿业巨头。痛风史十年,近期患有严重的厌食症,脾气极度暴躁。据说上周在全聚德,因为鸭子稍微肥了一点,当场掀了桌子。”
“林素素,45岁,沪上风投女王。极度自律的素食主义者,信佛,厌恶杀生。她投资的项目大多跟环保、文化有关。”
“王铁柱……”
姜云曦听得心惊肉跳。
这哪里是食客?这分明是五个性格迥异、极难伺候的活祖宗!
“陆安。”
姜云曦抬起头,看向正在厨房里磨刀的男人,声音有些发紧:
“这几个人的雷点太多了,林素素吃素,王铁柱嗜肉,雷万山厌食……众口难调,咱们只有一张桌子,这菜单怎么定?稍微偏向一方,另一方可能就会翻脸。”
5个亿的缺口悬在头顶。这一顿饭,容不得半点差错。
“放心。”
陆安试了试手中大马士革刀的锋芒,吹了一口气,刀刃发出清脆的嗡鸣。
他放下刀,走到吧台前,擦掉了小黑板上原来的“今日特供”,拿起一支白色的粉笔。
“姜总,做饭和做生意一样。讲究的是‘看人下菜碟’。”
“这不叫菜单。”
陆安在黑板上重重地写下几个大字:
“这叫孙子兵法。”
他转过身,看着姜云曦和小陈,眼神里透着一股运筹惟幄的自信:
“今晚,我们要用的不是普通的食材,而是针对他们软肋的——子弹。”
说着,他在黑板上写下了第一道菜:
【开局:长白山野果酸汤浸薄荷】
“目标:雷万山。”
陆安解释道,“他有痛风,且厌食。大鱼大肉对他来说不是享受,是负担。但这道汤,用的是我从长白山带回来的野生酸浆果,酸度极高却不倒牙,配上清凉的薄荷叶。一口下去,那种钻透天灵盖的酸爽,能瞬间强行打开他闭塞的味蕾,让他那股因病痛而生的无名火降下来。”
“只有让他有了胃口,后面的戏才唱得下去。”
接着,粉笔在黑板上发出哒哒的脆响,写下第二道:
【副菜:素扒极品猴头菇(似肉非肉)】
“目标:林素素。”
“她是素食主义者,但也是个美食家。普通的青菜豆腐她看不上。这道菜,用的是那颗野生猴头菇。经过九蒸九晒的处理,再用素高汤煨制。”
“口感像肉,鲜味胜肉,但本质却是纯素。”
陆安嘴角微扬,“既满足了她的信仰,又给了她味觉上的惊喜。这叫‘欲擒故纵’。”
紧接着是第三道:
“目标:王铁柱。”
“这位实业大佬是个粗人,最讨厌那些虚头巴脑的摆盘。他要的是大口吃肉的痛快,是油脂在嘴里爆炸的安全感。”
“这野猪肉,就是给他准备的定心丸,让他知道,咱们虽然店小,但‘货’够硬。”
姜云曦看着黑板上逐渐成型的菜单,原本悬着的心竟然奇迹般地安定了下来。
每一道菜,都有理有据,直击人心。
“那剩下两个人呢?”小陈忍不住问道,“那个华侨张老先生,还有那个年轻的富二代钱多多?”
“问得好。”
陆安在黑板的最后,写下了两行字:
【炫技:文思豆腐(极致刀工)】
【压轴:雪衣豆沙(视觉盛宴)】
“张老先生是淮扬人,少小离家。文思豆腐是淮扬菜的巅峰,也是最考校厨师基本功的菜。我要让他在这碗豆腐羹里,尝到七十年前的家乡味。”
“至于那个钱多多,年轻人嘛,喜欢猎奇,喜欢发朋友圈装逼。”
“雪衣豆沙,状如白云,口感如棉絮。我会当着他的面制作,给他足够的视觉冲击,让他哪怕是为了发个朋友圈眩耀,也得给这顿饭点赞。”
写完最后一个字,陆安把粉笔精准地抛进笔筒里。
“看明白了吗?”
他拍了拍手上的粉笔灰,看着姜云曦:
“今晚这桌菜,没有一个是多馀的。”
“我要让他们五个,在这张桌子上,找到各自最渴望的东西。”
姜云曦看着陆安。
这个平日里懒散、看似胸无大志的男人,此刻却象是一个即将奔赴战场的将军。
他用最朴素的方式,为她编织了一张捕捉资本的大网。
“陆安。”
姜云曦深吸一口气,眼框有些发热,“谢谢。”
“先别急着谢。”
陆安摆了摆手,神色突然变得有些肉疼。
他调出了系统界面。
【系统商城已打开。】
【是否兑换“满汉全席(残卷)”之“素宴篇”与“山珍篇”?】
【需消耗:3000点烟火气(当前馀额:3050点)。】
这是他攒了整整半年的家底。本来打算留着升级店铺或者换个更舒服的按摩椅的。
但看了一眼面前这个穿着不合身衬衫、眼底带着乌青的女人。
“啧。”
陆安在心里叹了口气。
【确认兑换。】
【获得临时buff:食神气场(持续4小时)。】
随着系统提示音落下,陆安感觉脑海中涌入了无数顶级的烹饪技法。
“行了。”
陆安转过身,掩饰住那一瞬间的肉疼,指了指二楼:
“菜单定了,接下来该是你准备的时候了。”
“我?”姜云曦一愣。
“对。”
陆安上下打量了她一眼。
她还穿着那件宽大的男士白衬衫,虽然有种慵懒的美,但这显然不适合今晚的场合。
“姜云曦,今晚你是这里的老板娘,也是‘未来城’的创始人。”
“去楼上,我的衣柜里有一套我姐……咳,以前别人送的、没穿过的职业套装,虽然不是什么高定,但剪裁还行。”
陆安看着她的眼睛,语气认真:
“洗个澡,化个妆。”
“把你的气场找回来。”
“等他们吃得差不多了,防线最低的时候,就是你上场的时候。”
“能不能从那帮老狐狸口袋里掏出5个亿,就看你的表演了。”
姜云曦怔怔地看着他。
老板娘。
创始人。
这两个身份在这一刻奇妙地融合在了一起。
她没有问陆安为什么会有女式套装,也没有问他为什么愿意倾尽所有帮她。
她只是用力地点了点头,眼底重新燃起了那一抹属于女总裁的锋芒。
“好。”
姜云曦转身上楼,背影决绝而美丽。