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第24章 巷尾遇老茶馆,藏着个 “制茶痴” 鬼?(1 / 1)

跟着军用罗盘的指引往东边走,空气中的草药味渐渐淡去,取而代之的是一股醇厚的茶香,混着炭火的暖意,顺着风飘进鼻腔。转过两道青砖巷,一间挂着 “茗香居” 木匾的老茶馆出现在眼前 —— 门板是深褐色的老榆木,上面刻着细碎的茶纹,窗边摆着张旧八仙桌,桌上还放着套青花瓷茶具,茶壶里似乎还飘着热气,透着股烟火气。

“这茶香够正!” 沈若薇吸了吸鼻子,眼神亮了起来,“是雨前龙井的香气,还混着点普洱的陈韵,看来这茶馆主人是懂茶的行家。”

林默掏出罗盘,指针稳稳停在茶馆门口,表面的绿光裹着淡淡的紫色,像茶汤里浮着的茶毫,温柔又坚定。“里面的‘住户’,估计是个对茶格外执着的主儿。”

话音刚落,茶馆的木门 “吱呀” 一声被推开,一个穿浅灰色长衫的老年鬼魂端着个铜制茶盘走出来,手里捏着把紫砂茶壶,脸上带着愁绪:“请问 你们见过‘云雾茶谱’吗?我找了几十年,就差这最后几页,就能泡出当年老茶客爱喝的‘云雾仙露’了。”

“大爷,您是这茶馆的主人?这茶谱是您家传的吗?” 苏曼丽走到桌边,看着桌上的茶具,轻声问道 —— 她小时候跟着父亲去过茶馆,对这场景格外亲切。

老年鬼魂叹了口气,把茶盘放在八仙桌上,轻轻摩挲着茶壶:“我叫陆茗山,是这‘茗香居’的第三代茶师。民国三十八年秋天,城里的老茶客们等着喝新采的云雾茶,我翻遍家里的茶谱,却发现最后几页泡制‘云雾仙露’的法子不见了。我揣着茶谱去后山找老茶农打听,路上遇到山体滑坡,醒来就待在这茶馆里了。” 他指了指里屋的茶柜,“这些年我天天守着茶馆,把当年的茶叶小心存着,就盼着能找着茶谱,再给老茶客们泡一壶正宗的‘云雾仙露’。”

顾修远走到茶柜前,翻了翻里面叠放的旧纸,突然抽出一张泛黄的纸页:“陆先生,您看这是不是茶谱的残页?上面记着‘云雾茶需用山泉水,炭火慢煮,三沸后投茶’,跟古籍里记载的云雾茶泡法很像。”

陆茗山赶紧凑过去,手指在纸页上轻轻划过,眼眶一下子红了:“是!这就是我丢的茶谱残页!就是 还缺‘投茶量’和‘焖泡时间’,当年老茶客总说我泡的茶‘浓一分则苦,淡一分则寡’,差一点都不行。”

陈守业立刻从邮包里掏出小本子,笔握在手里:“陆大爷,我帮您打听!当年常来茶馆的老茶客,说不定有人记得泡法,我这就去附近的老街送信问!” 他飞快记下 “陆茗山”“云雾仙露”“老茶客线索”,抬头问道,“您还记得几位老茶客的名字不?我按名字找,准没错!”

陆茗山想了想,报出两个名字:“有周老先生和吴阿婆,当年他们天天来茶馆,周老先生还总跟我讨教泡茶的诀窍,吴阿婆则爱带着孙孙来喝甜茶。”

张伟从手机里飘出来,手指在虚拟键盘上敲得飞快:“查到了!周老先生的儿子现在住在东边的‘福安里’,开了家小茶店;吴阿婆跟着孙女住在‘望春巷’,听说还常跟街坊邻居念叨当年的‘茗香居’!”

陆茗山激动得手都抖了,手里的茶壶差点脱手:“真的能找着他们?我还能再泡出当年的茶味吗?”

林默笑着点头:“肯定能!段大叔会修东西,茶馆里要是有坏了的茶具、炉子,他能修;赵乘风骑车快,能去后山打山泉水,泡云雾茶就得用山泉水才够味;我们还能帮您把茶谱补全,让这‘云雾仙露’的泡法传下去!”

众人(鬼)立马动了起来 —— 段铁生蹲在茶馆角落的老炭炉旁,用工具把松动的炉篦子修好,又添了几块新炭:“这炉子修好了,烧起来旺得很,煮水快得很;” 李若雪用粉色鬼气擦拭茶具,把青花瓷上的茶渍擦得干干净净,还帮着摆好桌椅;沈若薇则帮着整理茶叶,把不同年份的茶分门别类装罐,还顺便闻了闻茶叶的成色:“这雨前龙井还很新鲜,保存得真好,泡出来肯定香。

赵乘风骑着复古摩托车,往后山赶:“我去打山泉水!你们等着,保证是最清的泉水!” 顾修远则帮着陆茗山整理茶谱残页,把模糊的字迹重新描清晰,还在旁边标注古籍里关于云雾茶的记载;陈守业揣着本子,往福安里和望春巷跑,生怕耽误了时间。

陆茗山看着满茶馆忙碌的身影,眼眶红红的:“谢谢你们 我一个孤魂,守着这空荡荡的茶馆几十年,还以为这辈子都圆不了这个梦了,没想到能遇到你们。”

没多大一会儿,赵乘风就骑着摩托车回来,车斗里放着两个大水桶,里面装满了清澈的山泉水:“后山的泉水找着了!冰凉甘甜,泡茶最合适!”

陆茗山赶紧走到炭炉旁,把山泉水倒进铜壶,等着水沸。水 “咕嘟咕嘟” 冒泡时,他屏住呼吸,盯着水面 —— 等水面泛起细密的水泡,刚好是 “三沸”,他小心地往茶壶里投茶,动作轻柔得像在呵护珍宝。

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就在这时,陈守业带着一老一少两个人走了进来,白发苍苍的老太太一眼就看见八仙桌上的茶具,眼泪瞬间掉了下来:“这不是‘茗香居’的茶具吗?陆师傅,真的是您吗?”

“吴阿婆!” 陆茗山激动地飘过去,“您还记得我?还记得当年的‘云雾仙露’?”

吴阿婆点点头,拉着身边的年轻人:“这是我孙女,我天天跟她说当年在茶馆喝茶的日子,说陆师傅泡的茶最香。当年周老先生还说,陆师傅泡的茶‘一口入喉,能品出山水味’,他现在身体不好,让儿子来传话,说盼着能再喝一口您泡的茶。”

周老先生的儿子也走上前,手里拿着个旧茶罐:“我爹说这是当年您送他的云雾茶,一直没舍得喝,今天特意让我带来,说配着您泡的茶,才算圆满。”

陆茗山赶紧把刚泡好的 “云雾仙露” 倒进茶杯,茶汤清澈透亮,飘着淡淡的茶香。吴阿婆端起茶杯,轻轻抿了一口,眼睛一下子亮了:“就是这个味!跟当年一模一样!甜中带鲜,还有股山泉水的清冽!”

周老先生的儿子也尝了一口,笑着说:“我爹要是在这儿,肯定高兴坏了!我这就把茶带回去给我爹尝尝,让他也了了心愿。”

当天下午,周老先生的儿子传来消息,说周老先生喝了茶,精神好了不少,还念叨着要再 “来” 茶馆坐坐。陆茗山坐在八仙桌旁,指尖轻轻划过冰凉的茶具,嘴角终于露出了释然的笑。

傍晚时,茶馆里的炭火还没熄,陆茗山正教李若雪怎么控制水温,张伟在旁边用手机拍着茶谱,准备做成电子档存档。林默靠在木门上,刚想跟陆茗山说帮忙打理茶馆的事,兜里的军用罗盘突然剧烈震动起来 —— 不是之前轻柔的颤,而是带着股急促的 “嗡嗡” 声,指针疯狂往北边转,表面的绿光混着橙色,竟隐隐透出点刺目的红。

“怎么回事?” 林默赶紧掏出罗盘,指尖刚碰到盘面,就觉得一股凉意顺着指缝往上爬。

赵乘风刚好把摩托车停在巷口,抬头往北边望了一眼,突然喊:“那边好像有光!不是路灯,是 有点像火光?”

众人(鬼)都顿住了动作,顺着赵乘风指的方向看去 —— 北边的夜空下,果然有一点橘红色的光在闪,还隐隐传来模糊的声响,像是有东西在燃烧。

陆茗山捏着茶壶的手紧了紧:“那方向 好像是后山的老茶林?”

林默盯着罗盘上越来越红的光,心里咯噔一下:“走!去看看!”

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