霍克点了点头,咽下嘴里的鹿肉之后才道:“他们自然是需要的。晓税s 耕欣醉哙”
“城里有专门送柴的人。”
“柴火是硬通货,家家都要。”
“但普通炭不耐烧,烟大,取暖差。”
“好木料,村里舍得砍来烧的人不多。”
“留着盖房子或者打家具,更值钱一些。”
安琪心中一动,她试探著问道:“那没有人卖炭吗?”
“我在马丁爷爷家,可是看到过的。”
霍克也没有因为安琪是个小孩子就忽悠她,反而认真道:“有卖炭的,但炭一般只供应贵族或者有钱的人。”
“城里人想买炭,也买不到。”
安琪追问:“那霍克大叔,你会烧炭吗?”
霍克沉默了一下,才说:“以前我外出的时候跟一个老炭工学过一点皮毛。”
“后来那老炭工死了,我也没再弄过。”
“我后来也自己弄过,总是烧不透或者烧过头。”
他话里透露出两个关键信息,他有基础认知和少量的失败经验。
安琪大脑飞速运转,在前世的信息碎片中,将关于土法烧炭的原理和几种简易窑的构造扒拉出来。
她抬头看向霍克,表现得很像是一个孩子:“霍克大叔,你说的烧不透或者烧过头,是不是因为控制不好里面的空气?”
“还有,烧一窑要很久,出来的炭却不多?”
霍克有些讶异地看了她一眼,没有否认:“烧炭的火候很难掌握。
“老炭工一直都是通过看烟的颜色和闻味道来判断。”
“有一个没拿捏好,一窑的炭就都废了。”
“以前那老炭工有点秘诀,但他防着我,总在关键的时候,叫我干其他的活儿去。”
安琪心中有了底。
她整理了一下思路道:“我倒是听说过一个外邦人的烧炭方法。”
“大概意思是,烧炭的关键,不是把木头彻底烧着。”
“而是让它在闷著的情况下,慢慢把里面的水分和杂质烤出去,只剩下碳。”
她一边说,一边捡起一根枯枝,在地上简单画了起来:“普通的堆烧,木头堆在一起,点着了再盖土,火和烟乱跑,不好控制。”
“我听说的是,可以先用泥土和石头,垒一个简单的窑。”
她画出一个小山包状的轮廓,然后在“山包”底部画了几个小洞:“窑下面要留几个进气口,大小可以调节。”
“木头在里面码放整齐,中间留出烟道。”
“点火后,不直接让木头烧成明火,而是控制进气,让火慢慢从下往上阴燃。
接着,她在“山包”顶部画了一个孔:“这里,是出烟口。”
“看烟的颜色变化,就能知道里面烧到什么程度了。”
“开始因为水分多,会是白烟。”
“随着木头中水分的减少,会变成青烟,最后变成很淡的蓝烟或者基本没烟了,就说明炭烧得差不多了。”
“这时候,就要赶紧把进气口和出烟口都用湿泥封死。”
“让窑里面彻底隔绝空气,慢慢冷却。”
她丢掉树枝,总结道:“这样烧,火候均匀,不容易烧过头变成灰,也不容易烧不透。”
“而且,因为窑体保温,热量流失少。”
“同样多的木头,出的炭可能更多,也更快。”
霍克眉头紧锁,陷入沉思。
他显然在消化安琪说的这套方法,并与自己过去的经验进行对照。
良久,他才缓缓开口:“看烟色分段控制进气封窑时机没错,那老炭工以前好像嘀咕过看烟知火候,但他从没说得这么清楚。”
“还有这窑的样子,比我们随便挖个坑堆土强多了。”
他看向安琪,目光灼灼:“那你知不知道,什么样的木头最好?”
“窑垒多大合适?”
“封窑后要等多久?”
安琪根据记忆回答:“硬木最好,烧出来的炭硬,耐烧。”
“第一次做,可以先做个小的窑试试。”
“封窑后,要等窑完全冷却才能打开,急不得。”
“不然炭接触空气会复燃,就烧光了。”
“可能要等上几天吧。”
安琪也不太确定,只能给这么一个稍微有些模糊地说法。
霍克听她说得这么清楚,心中有些怀疑,但到底还是什么都没有问。
霍克将装着熏鹿肉的陶罐递给安琪:“这个你拿去。”
安琪暗自挑了挑眉,没有收下,反而道:“霍克大叔,我们合作吧。”
“我把我知道的这个法子再详细地告诉你,我们一起研究怎么把窑垒得更好。”
“烧出来的炭,我们一起拿去卖。”
说话的功夫,安琪已经用小树枝将自己刚刚画的那些简易图给划掉了。
霍克眼里有些诧异,将陶罐收回去之后道:“卖了之后,你想怎么分?”
烧炭这件事儿,霍克原本没想着让安琪掺和。
想着,到时候卖了炭,给她一些钱,再给一些炭就行了。
可没有想到,安琪居然会想到合作上面来。
自从波鲁士死后,安琪真的变了很多。
安琪咧嘴一笑:“你出力多,负责主要的体力劳动和后续的烧制看护。”
“卖炭的利润,我们三七分。”
“你七,我三怎么样?”
霍克可没有那么好的记性,刚刚安琪说的那些方法什么的,他现在只记得一个大概。
没有安琪的技术,光靠他以前那点经验,成功率低,产量也上不去。
安琪肯把方法拿出来,只要三成利,算得上公道,甚至说有些吃亏。
霍克几乎没有任何犹豫道:“好,就依你,三七分。”
合作框架就此敲定,两人接下来的讨论更加具体了一些。
霍克也拿起一根树枝在地上比划:“地点要选好。”
“得离硬木林子近,不然运木头很累。”
“要有干净的水源,和泥封窑需要水,人也要喝。”
“地势要高一点,干燥,窑不能潮。”
“还要够隐蔽,不能让人轻易发现。”
安琪点点头:“窑的样子,我再仔细想想,画个更清楚的图。”
“进气口怎么开,烟道怎么留,封窑的泥巴怎么调才不漏气这些细节我们再琢磨。”
“我在得空的时候,可以帮忙处理一些杂事。”
“比如和泥、搬运小件、记录烧窑的步骤和时间。”