“哦？那可太好了！” 刘管事一听这话，心里更高兴了，这相当于多了个稳定的 “野味来源”，当即拍板定案，“行！就这么定了！明天开始你就当记工员！我记得东直门那边正好缺一个记工员，活儿不重，环境也清净，你明天就去试试！会写字吧？别到时候记帐记不清楚！”
“会！管事您放心，我不仅会写，还写得工整！小时候在村里上过几年学，常用字都认得，记帐绝对没问题！您尽管让我试试，保证不给您丢脸，把活儿干得漂漂亮亮的！” 陈有才胸脯拍得砰砰响，声音洪亮，回答得斩钉截铁，眼神里满是自信。
“行行行！我信你！” 刘管事满意地点点头，心里已经开始盘算着晚上怎么炖这只野鸡了。是清炖还是红烧？加点蘑菇肯定更香！“今天就这样，你先熟悉一下工作流程，跟着小李学习学习，他干记工员好几年了，经验足，明天一早你就能直接上岗了！”
“好嘞！谢谢管事！您真是体恤下属！” 陈有才连忙道谢，把板车推到后勤处的角落放好，跟着刘管事来到几个记工员办公的地方。那是一排简陋的木棚，下面摆着几张破旧的木桌，桌上放着帐本、笔和算盘。
“小李，你过来一下！” 刘管事朝着不远处一个二十多岁、戴着旧草帽、穿着洗得发白的蓝布褂子的年轻人喊道。
“哎哎！管事，我来了！” 记工员小李立马放下手里的帐本，手里还攥着笔，小跑着过来，脸上带着讨好的笑容，腰微微躬着，“请问您有什么吩咐？”
“没啥大事，给你介绍一下！” 刘管事指了指身边的陈有才，“这个是小陈，以后就来咱们这儿当记工员了，东直门那边的空缺让他顶上。他会写字，脑子也活络，你好好教教他记工员的工作流程，该注意的地方都跟他说清楚，别出岔子！我还有点事，先回去了，明天再过来看看！” 说完，刘管事背着手，提着装野鸡的口袋，脚步轻快地离开了，心里美滋滋的，走路都带风。
“李师傅，以后还请您多多照顾！以后在工作上，您可得多指点指点我！” 陈有才等刘管事走远，立马上前一步，一把攥住小李的手，手心悄悄塞过去一盒没开封的大前门，手指轻轻按了按，示意他收下，脸上笑得真诚又热情，眼神里满是谦逊。
小李的手刚碰到口袋里的硬纸盒，心里就立马明白了，他悄悄捏了捏，确认是整盒烟，脸上的笑容瞬间更殷勤了，眼睛都亮了几分，大前门可是好烟，平时自己都舍不得抽。
“嘿嘿！小陈兄弟客气了！都是戈命同志，互相帮助是应该的！走，我给你详细说说咱们记工员的工作流程，保证你一学就会，一点都不复杂！” 他把烟小心翼翼地揣进口袋，拍着陈有才的肩膀，两人并肩往旁边的树荫下走去，边走边聊，气氛格外融洽。
没一会儿功夫，陈有才就把记工员的工作流程摸得门儿清：每天早上 7 点，必须准时在地安门的集合点领取记录本子和笔，本子上要登记好日期、岗位；然后到东直门的固定岗位，那是一个靠着城墙根的小棚子，里面有一张木凳，就坐在那儿记录过往拉垃圾的板车就行，主要记清楚师傅的名字、拉车的次数和车量等级；下午 5 点准时下班，再把记录本子交回集合点，会有专门的核算人员统计工钱，一点都不能马虎。
“这活儿也太简单了吧！简直是天上掉馅饼的好事！” 陈有才心里暗自嘀咕，觉得自己这步棋走对了，送出去一只野鸡，换来了这么轻松的工作，太值了。
他还了解到，那些拉板车的师傅都有固定的路线，比如负责东直门的就只走东直门，不会随便往别的门跑，都是老规矩了；而且只要是登记过的师傅，出门的时候都会特意喊一声记工员，生怕漏记了自己的活儿，影响工钱。
陈有才只需要在东直门的岗位上坐着，看着师傅们满车出去、空车进来就行，内核工作就是杜绝有人耍滑头， 比如从别的门出去，绕一圈又回来重复拉车，骗双倍工钱。他甚至觉得，就算自己偶尔走神儿、发发呆也没关系，那些拉垃圾的师傅比他还担心漏记，肯定会主动提醒他，根本不用费心思盯着。
通过一上午的跟着学习，陈有才已经完全掌握了记工员的所有注意事项，连怎么区分车辆等级（小车、中车、大车）、怎么记录才规范、遇到特殊情况该怎么处理都摸得明明白白，小李也愿意教，知无不言言无不尽，毕竟拿了人家的好处。
刚好到了中午休息时间，太阳渐渐升高，晒得人有些发暖，陈有才笑眯眯地从随身挎包里掏出两个硕大的煎饼，每个都足有半斤重，摊得薄薄的，金黄酥脆，里面夹满了切碎的新鲜白菜和香喷喷的烤肉丝，刚一拿出来，浓郁的肉香味就顺着风飘了出来，馋得人直流口水。
他悄咪咪地递给小李师傅一个，眨了眨眼，也不说话，只是点点头，示意他赶紧吃，别声张。两人默契地往墙角的阴影里走远了几步，这年头能吃上带肉的食物可太稀罕了，香味太招摇，容易引来别人的围观和羡慕，多一事不如少一事。
“咦？小陈你这…… 这是肉？” 小李接过煎饼，低头一闻那浓郁的肉香味，眼睛都直了，惊讶得话都说不下去了，手里的煎饼沉甸甸的，分量十足，能清淅地摸到里面肉丝的纹理。
“嘿嘿，李师傅您别多问，赶紧吃！凉了就不好吃了！” 陈有才咬了一大口煎饼，外皮酥脆，里面的白菜清爽多汁，烤肉丝咸香入味，满嘴流油，含糊不清地说道，“这是我昨天回乡下，我干娘给我塞的！刚好我们村里昨天组织打猎，猎杀了一头野猪，我运气好，分到了不少肉，就夹在煎饼里带过来了，想着跟您分享分享！” 他半真半假地胡诌着，反正乡下的事情没人能查证，怎么说都成。
“嘿！你小子可真够幸运的！” 小李狠狠咬了一大口煎饼，肉香瞬间在嘴里炸开，鲜美的滋味让他忍不住眯起了眼睛，脸上满是满足，他咀嚼了几下，又皱起了眉头，小心翼翼地把剩下的大半个煎饼折好，放进自己随身带的布包里，紧紧攥住，“这年头能吃点肉可太不容易了！我还是留着晚上回去，给我媳妇、孩子还有老娘他们尝尝鲜吧，他们都好久没沾过荤腥了，肯定高兴坏了！”