张红旗烤了一会火,就起身去继续凿冰窟窿。
北大荒的第二场雪,马上就要到来。
张红旗打算,多捞一些鱼。
不光是为自己,也是为了给学校的学生,准备一些食材。
作为校长,这半个多月,张红旗多少有点不务正业。
翘班跑去砸石头,虽然没人说他。
但是,张红旗自己心里有数。
所以,张红旗这半个多月,经常拿一些野鸡野兔到学校食堂,给孩子们改善一些伙食。
“红旗,你不是在小屿沟修建了一座小木屋吗?
什么时候,咱们一块去小屿沟打猎啊!”白洁跟着张红旗来到冰面上,对着正在干活的张红旗说道。
“行啊!
明天要是不下雪,那咱们进山去小屿沟。”张红旗笑道。
“我看你是想带着美丽去小屿沟吧?”白洁没好气的白了张红旗一眼。
按照她们的分工,明天应该是胡美丽陪着张红旗出来。
要是去小屿沟的话,自然也是胡美丽陪着他去。
“呵呵,明天你们两个一块去。
只是,要提前和孩子们交代好。
去小屿沟的话,咱们回来恐怕要很晚。”张红旗一边干活,一边笑道。
白洁听了,眼睛一亮,“让二丫提前回家给孩子们做饭。
反正,她在卫生室也不忙!”
白洁直接就把家里的事情安排好了。
“成,就按照你说的办!”张红旗笑着点点头。
说话间,冰窟窿已经凿好,洞口约有脸盆大小,幽暗的河水在冰下缓缓涌动。
张红旗放下冰镩子,在冰窟窿等了一会。
没有了往下掉落的冰渣子,河里大大小小的鱼类,纷纷聚过来呼吸新鲜空气。
张红旗见冰窟窿下面已经聚满了大大小小的鱼。
这才拿起抄网,顺着冰窟窿的冰壁,慢慢伸下去。
然后快速搅动一下,把抄网提出来。
抄网提出水面,带起一片冰凉的水花。
网底挤着四五条肥硕的鲫鱼,还有一条一尺来长的细鳞鱼,正奋力摆尾,鳞片在惨淡的日光下闪着碎银似的光。
张红旗把鱼倒在冰面上,鱼在冰上蹦跳几下,很快就被冻僵,身上迅速结起一层薄霜。
“这鲫鱼,可真不小!”白洁叫道。
“运气不错,第一网就捞到了鲫鱼。
咱们的午饭有了!”张红旗也笑道。
白洁弯腰,捡起四条鲫鱼,拎着离开冰面。
时间已经不早,她要去准备午饭。
又往篝火堆里加了一些柴火。
白洁从狗爬犁上,拿下侵刀。
直接在篝火堆边上,把四条鲫鱼宰杀出来。
然后又用小铁锅,烧了一些雪水,把鲫鱼清洗几遍。
然后从狗爬犁上,拿出一个小陶罐,里面装的是荤油。
从罐子里挖了一些荤油,放到小铁锅里。
然后,又把带来的生姜片,葱段放到锅里。
为了能在外面吃的好一点,给张红旗补补身体。
白洁和胡美丽,每次进山都会带足各种食材。
炝锅后,白洁把鲫鱼放到锅里,稍微煎了一下,两面微黄后。
白洁把他们带来的水壶里的水倒进铁锅里。
加满水后,白洁盖上锅盖。
两人分工合作,张红旗捞鱼,白洁做饭。
张红旗那边,已经开始捞第五网鱼。
冰面上的鱼渐渐堆成一座小山,在雪白冰面的映衬下,银光闪闪。
随着时间推移,河里的鱼,越发的缺少空气。
张红旗捞了五网,冰窟窿下面,依然聚满了各种鱼类。
每次捞完,只要稍微等一会,就会聚满鱼。
“捞了这么多?”白洁把鲫鱼炖到锅里,拿着麻袋来到冰面上,有些惊讶的说道。
“这次找的冰窟窿,鱼比较多。”张红旗说着,又捞出一网鱼。
“那就多捞一点,反正咱们带来的麻袋多。”白洁说着,开始弯腰往麻袋里捡鱼。
很快, 就把一条麻袋装满。
接着,白洁又拿出一条麻袋,继续捡鱼。
很快,把冰面上的鱼捡完。
白洁才对着张红旗说道:“咱们先吃饭吧!
等吃完饭,再继续!”
“也行!”张红旗点点头。
刚刚捞了这么多鱼,他手上戴的手套,都结满了冰碴子。
隔着手套,手都被冻得生疼。
好在,这是皮手套,冰水进不到手套里面。
不然,张红旗肯定坚持不了这么长时间。
回到篝火边上,张红旗直接坐在雪地上,把手连同手套,伸到篝火边上,烤火。
白洁也烤了烤火,才把锅盖掀开。
锅里炖的鲫鱼汤,已经变成诱人的奶白色,咕嘟咕嘟冒着泡,鲜香气随着蒸汽四散开来。
鱼汤炖的时间有点长,鲫鱼已经炖散,几乎融合到汤里。
让鱼汤变得更加浓稠。
“嗯!
鲜!
在这冰天雪地里,喝一碗鲫鱼汤,绝对是一件享受。”张红旗嗅嗅鼻子,笑着说道。
白洁把铁锅从篝火上拿下来,放在一边的雪地上。
然后,拿出饭盒,先盛了一碗,递给张红旗,“喝碗鱼汤,暖暖身子!”
“嗯!
你也抓紧时间喝点鱼汤。”张红旗接过饭盒,笑着说道。
“嗯呐!”白洁点点头,给自己也盛了一碗鱼汤。
两人就坐在冰天雪地里,守着这一小堆篝火,小口小口的喝着鱼汤。
滚烫的鱼汤顺着喉咙滑下,暖流迅速扩散到四肢百骸,驱散了浸入骨髓的寒意。
“舒服!”张红旗发出一声满足的感叹。
白洁也喝得鼻尖冒汗,脸颊被篝火和热汤烘得红扑扑的。
可以说,人类的进步和烹饪方法的进步,是联系在一起的。
喝了小半盒鱼汤,张红旗才又拿起粘豆包,咬了一口。
粘豆包已经烤的微焦,吃起来更加软糯。
吃完饭,张红旗感觉浑身又充满了力气。
和白洁说了一句,又起身走到冰面上,继续捞鱼。
就吃饭这一会功夫,冰窟窿已经重新结冰。
只是,冰层很薄,张红旗拿着抄网,轻轻一捅,就能捅开。
“红旗,要不要把黑王它们叫回来?”白洁对着张红旗问道。
“不用管它们。
到了荒原,饿不着它们!”张红旗道。
黑王它们到现在还没回来,不知道跑哪儿去狩猎。
张红旗也不担心,反正荒原上,也没有能威胁到它们的野牲口。