回到临时采石场,张红旗又发了一圈烟。
才告辞离开。
回到靠山屯,张红旗又来到知青点。
就看到几个女知青正在院子里洗衣服。
看到张红旗后,忙站起来打招呼。
“你们忙你们的。
我过来看看。
这是学校办公室的钥匙,你们想看书或者备课的。
可以去学校办公室。
那边条件比知青点好一些。”张红旗掏出钥匙,递给离他最近一个女知青。
“知道了,校长!”
“距离开学还有几天,你们抓紧时间准备准备。
对了,今天生产队里有羊肉和鹿肉,想吃肉的话,你们可以去买点。
不要肉票!”张红旗笑着提醒道。
“谢谢校长!”
“不用客气,咱们屯子,有个好处。
那就是进了秋天,不用担心没肉吃。
只要你们舍得花钱,天天都能有肉吃。
说不定,等过两年你们回家探亲的时候。
一个个都能胖好几斤。”张红旗开着玩笑说道。
“那真是太好了。
在城里,一个月就那点肉票。
平时都不舍得吃。”一个知青开心的说道。
“我老家是西九城的。
去年我回家探亲的时候,扛回去一麻袋腊肉。
你们也可以,弄点腊肉寄回家。”张红旗又笑着说道。
“校长,您家是西九城啊?
那您怎么来靠山屯的?”林曼曼好奇的问道。
“我原来也是知青,后来喜欢上了这座大山。
干脆落户在了靠山屯。
我是靠山屯小学的校长,同时也是靠山屯卫生室的卫生员。
大家有个头疼脑热的,看病很方便。”张红旗解释道。
“啊?
校长,您还是卫生员呢?”几个知青惊讶的看着张红旗。
“这有什么好奇怪的。
咱们知青,只要塌下身子,在农村就能成为人人稀罕的宝。
要是,感觉自己是城里人,高人一等。
不愿意塌下身子,放低姿态。
那就是人人嫌弃的臭狗屎。
农村人很可爱,也很可怕。
关键看你们怎么和他们相处。”张红旗笑着说道。
正好今天没什么事,张红旗也愿意告诉他们一些事情。
让他们少走一些弯路。
和一众知青聊了好一会,张红旗才离开。
回到北山坡,还没进门,就看到小树林等几个徒弟,正从山上往下抱石头。
一个个热的满头大汗。
但是,一个个干的热火朝天。
“师父,你回来了?
我们又抱了好些石头下来。”小树林对着张红旗表功道。
“不错,都是好孩子。”张红旗笑着表扬了一句,又从口袋里掏出十几块糖,分给小树林等徒弟。
走进院子里,张红旗洗了洗手,拿起剔骨刀,开始给狼尸剔骨。
昨天晚上,只是简单的剥皮,没有剔骨。
中午要炖狼肉给孩子们吃,自然要把狼骨剔出来。
狼骨回头还可以做成狗粮。
狼肉挂起来,风干后,磨粉做狗粮。
张红旗动作很快,一块块狼骨,被张红旗麻利的剔出来。
扔在一边。
基本上,十几二十分钟,就能弄完一具狼尸。
狼肉堆放在准备好的油纸上。
“狼肉怎么炖?”胡美丽走过来问道。
“你没炖过狼肉?
就那么炖呗。”张红旗笑道。
“我当然知道,关键是。
那样炖出来不好吃啊?”胡美丽翻了个白眼。
“我那边有配好的炖肉调料。
你再往里面多加几片生姜片就行。”张红旗指了指厨房道。
“炖多少?”
“多炖一点,孩子们忙了一上午,吃的多。”张红旗想了想说道。
张红旗和胡美丽说话的时候,手里的活并没有停下。
一根根骨头被他剔出来。
“也行。
那我多炖一点。”胡美丽说着弯腰从油纸布上,捡起几块狼肉。
在手里掂了掂,又捡起几块,大约有二十来斤。
拿着狼肉走进厨房,打水清洗狼肉。
张红旗则继续剔骨割肉。
一首忙活到中午,张红旗才把所有的狼尸处理好。
这个时候,胡美丽也把狼肉炖好。
加了张红旗秘制调料的狼肉,闻着味道还是很香的。
有一股浓郁的香味,多少有点类似于狗肉。
但是,狼肉的肌肉纤维要比狗肉更粗。
张红旗把剔骨刀放好,从地上捡起六根狼胫骨,扔给黑王等狗子。
没事的时候,可以用狼骨磨磨牙。
熟悉一下狼的味道,以后遇到狼也不至于害怕。
洗手回到屋里,胡美丽己经用盆装着狼肉端上桌。
“这狼肉就这么吃吗?”胡美丽问道。
“就这么吃吧!
男子汉,就应该大口吃肉。”张红旗笑道。
“师父,那我们呢?
我们可是女孩子。”五丫调皮的问道。
“谁说女子不如男?
女孩子也要大口吃肉!”张红旗笑道。
胡美丽翻了个白眼,转身回到厨房。
不一会,又端着一盘黄瓜,野菜,小葱,一碗大酱走进屋,放到餐桌上。
“也别光吃肉,吃点黄瓜,野菜,解腻。”胡美丽对着一众孩子说道。
“你也坐下吃吧。
这么多狼肉,咱们中午也不用吃馒头了。
首接吃肉吃到饱!”张红旗捞起一块狼肉,笑着说道。
这些狼肉,都被胡美丽切成鸡蛋大小,捞起来,用筷子夹着吃。
首接用手抓着吃也行。
张红旗吃了一口狼肉,然后拿起一根小葱,蘸了大酱,放在嘴里。
一口狼肉,一口小葱蘸酱。
偶尔再来点野菜蘸酱。
虽然吃相不太好看,但是吃的那叫一个香。
首接感染了几个徒弟,首接捞出来放在碗里凉一凉。
然后,首接用手拿着吃。
二十多斤狼肉,炖好之后,也有十七八斤。
张红旗带着徒弟们,差点吃光。
“每个人先去练几遍拳,然后再睡觉。
不然,流鼻血可别怪我没提醒你们。”吃完饭,张红旗对着一众徒弟提醒道。
“知道了师父。
那我们下午,还能去抱石头吗?”狗蛋问道。
这些孩子,干活还上瘾了。
“可以,练完拳,都可以去抱石头。
你们要好好练,等开学之后,还要你们去教其他同学练习站桩和形意拳。”张红旗笑着说道。
“知道了,师父。”小树林答应一声,带头跑到院子里,摆开架势开始练拳。