“恐怕什么”
“恐怕要出一位镇压当世的绝代天骄了!”
“全球美食领域都將为之颤抖。
“哎,这片土地上,神跡从来不缺,总有凡人之躯比肩神明的存在。”
“东大的底蕴我们今天是领教过了!!”
评委们交头接耳,纷纷猜测著唐言的厨艺边界究竟在哪里。
是仅仅局限於已经展示过的这些菜系,还是还有更多未知的领域等待著他去揭晓
这个问题在评委们的心中盘旋著,让他们对唐言充满了无尽的好奇与期待。
面对这种满分的、完美发挥的厨神级水准,作为对手的木奉厨神郑载熙直接害怕了。
他內心犹如掀起了惊涛骇浪,原本满满的自信瞬间被击得粉碎。
不过,他倒是没有直接认输,而是强撑著上台,试图维持那仅存的一丝尊严。
郑载熙迈著沉重的步伐走上台,额头上渗出细密的汗珠,双手微微颤抖。
他的眼神不再坚定,而是充满了慌乱和不安。
在隨后的做菜过程中,郑载熙出现了一些细小微差的失误。
他拿起菜刀切菜时,虽然没有切得大小不一、参差不齐,但下刀的力度和角度稍有偏差,导致切出的菜边缘不够整齐。
点火时,他打火的动作略显迟疑,火苗虽然顺利燃起,但比平时多用了一点时间。
感受到心態的变化,木奉厨神郑载熙强自镇定!
烹飪时,虽然看似没有太大失误,但做出来的菜终究是差了一些味道。
要知道,这些评委可是全球美食协会资深元老级!
很挑剔的!
用吹毛求疵来说丝毫不过分。
面对唐言那种饿鬼状態,实在是唐言的完美级菜品太好吃了,忍不住。
否则绝对不会如此。
擂台之上。
郑载熙的脸色越来越苍白,汗水顺著脸颊不停地流淌。
他的呼吸急促,眼神中充满了焦虑和紧张。
周围的观眾虽然不太容易察觉这些细微的失误,但从他的表情和动作还是能感觉到他的失常。
他再也没有了比赛之前的囂狂。
最终。
郑载熙完成了他的菜品。
当评委给出92分的成绩时,他的身体微微一晃,仿佛遭受了一记重击。
这种成绩,虽然看似不错,可对於郑载熙这种选手来说,就有些差劲了。
90分也就是普通顶级名厨的水准。
完全做不到一国厨神。
即使只是番邦小国的厨神,不算真正厨神,可也算半步厨神境,偽厨神了!
儘管郑载熙表面上依然张狂,试图用强硬的態度来掩盖內心的恐惧,但他实际的发挥和成绩还是让人看出了他內心的恐惧。
他的眼神闪烁不定,不敢直视观眾和评委的目光。
他强装镇定地站在台上,嘴里还在为自己辩解著,但那颤抖的声音却出卖了他。
这就是木奉人的最大特点,外强中乾,一旦遇到真正强大的对手,內心的脆弱便暴露无遗。
而这次与唐言的对决,无疑让郑载熙的弱点彻底暴露在眾人面前,成为了他厨艺生涯中难以抹去的耻辱。
紧接著。
唐言还是抽到了先手。对於他来说,先手后手早已无所谓,因为技艺精湛,无论何种顺序,都无法阻挡他展现卓越的厨艺。
这一次,
他拿出来的菜。
是淮扬菜中另一个当家名菜——松鼠鱖鱼!
松鼠鱖鱼,这道歷史悠久的名菜,可追溯至清朝乾隆年间,其名声早已传遍大江南北。
它不仅是淮扬菜的经典代表,更承载著深厚的文化底蕴和精湛的烹飪技艺。
製作松鼠鱖鱼,难度极高。
首先,对鱖鱼的挑选就极为讲究,必须选用新鲜、体型適中、肉质肥美的鱖鱼。
而后,考验厨师刀工的时候到了,需要將鱖鱼去鳞、去內臟,沿脊骨两侧將鱼肉片至鱼尾,却不能切断,再在鱼肉上交错地划上纹,这要求每一刀的深度和间距都要恰到好处,稍有偏差,便会影响成菜的形状和口感。
接著,给鱼肉裹上淀粉,入热油中炸制,这一步需要精准掌握油温与炸制的时间,才能保证鱼肉外酥里嫩,形状如同松鼠的尾巴一般蓬鬆捲曲。
最后,调製酸甜可口的酱汁,浇在炸好的鱼上,让每一块鱼肉都充分吸收酱汁的滋味。
在诸多重要的国宴场合,松鼠鱖鱼都曾有过属於它的高光时刻。
很多次接待外国元首的国宴上,松鼠鱖鱼一上桌,那精美的造型瞬间吸引了所有人的目光。
外国元首对这道菜的外观讚不绝口,当品尝到鱼肉的那一刻,更是被其独特的口感和味道所折服,连连称讚这道菜是文化美食交流的绝佳典范。
还有一次,多国政要相聚的国宴中,松鼠鱖鱼以其独特的魅力成为了宴会上的焦点,让各国嘉宾对华国的美食文化有了更深刻的认识和讚嘆。
不出任何意外。
唐言的神之意境再次笼罩!
当唐言將松鼠鱖鱼端上桌的那一刻,全场都被这道菜所散发出的魅力所震撼。
那金黄酥脆的外皮,犹如松鼠的绒毛,蓬鬆而诱人。
鱼肉的纹理清晰可见,仿佛在诉说著厨师的精湛技艺。
盘中的汤汁浓稠,色泽红亮,散发著诱人的香气,仿佛在召唤著人们去品尝。
全场的惊嘆声此起彼伏。
“好漂亮啊!”
“这还是一道菜吗”
“怎么能如此美轮美奐”
“这简直是艺术品!”
“我都捨不得吃了,太美了!”
观眾忍不住讚嘆著。
“如此完美的松鼠鱖鱼,我还是第一次见到!”
许多观眾激动地说道。
眾人纷纷交头接耳,对这道菜讚不绝口。
评委们更是迫不及待地想要品尝这道松鼠鱖鱼。
他们的眼神中充满了渴望和期待,仿佛一群等待美食救赎的饿狼。
一位评委迫不及待地拿起筷子,轻轻夹起一块鱼肉,放入口中的瞬间,他的眼睛顿时亮了起来,脸上露出陶醉的神情。