林双儿趁着换衣服的时间,花了一文钱买来面粉。
她走进灶房,把面粉倒入盆中加水搅拌,搅成棉絮状。
取出后放到案板上反复揉搓,揉好后又揪成一个个小剂子,放入清水中浸泡片刻。
锅里白色的汤汁翻滚,咕噜咕噜冒泡,香气在房间里弥漫。
“小桃,顾湘。过来,看我是怎么做的。”林双儿喊着,同时从水盆里捞出一个面剂子,两手拉着两边把它扯开,变成薄饼。把面饼摊在一只手掌上,抡起胳膊用力朝锅里一甩。“啪!”面饼牢牢贴在锅壁上。
林小桃和顾湘学着她的模样操作。林小桃小心地拉扯面片,顾湘拿着面片试着甩进锅里。
虽然她们做出来的形状不怎么整齐,但动作认真。很快锅边贴了一圈面饼。林双儿盖上木锅盖焖煮。
再次掀开锅盖时,地锅鸡已经煮得软烂。林双儿没有盛出来,直接从灶台上拿起碗,分给每人一只:“这道菜得边煮边吃才有味道。”
说完她先夹起一块鸡肉,凑到嘴边吹了吹气,咬下一口。
其他人早已等不及,都伸筷子去夹锅里的鸡肉。屋子里的人在闷热的厨房围在灶边开吃,鸡肉炖得入口即化,每个人都吃得额头冒汗珠,却没人想离开。
林双儿抹了把鼻子上的汗珠,赶紧抬手护了下碗口,挡住几滴要落进碗里的汗水。她夹了几块肉和一张饼,站起身说道:“我到外面去,太热了。”
其他人没有动,依然围着锅灶,就着热气,继续吃地锅鸡。
林双儿走到门口。一阵微风吹过脸上,本来被热出的汗珠在微风的配合下变得更加清凉。
她走到大门门槛上坐下,吃着碗里的食物。这一刻,林双儿觉得很很是惬意。她忽然想起什么,转头对屋里喊:“给小春和她师傅留一点!”
“知道啦!”
“好!”
“放心!”
灶房里传来几声回应。
夜深人静,林双儿回到老房子。拿出所有的积蓄点数家当。之前抓反贼探子还剩下10多两银子。
战乱平息后,官府又赏了100两。加上之前供应餐食的活结算了29两。总共140两银子,还有一些零零碎碎的铜板。
林双儿现在觉得自己是名副其实的小富婆。流民因为瘟疫暂时不能进村。所以白嫖劳动力暂时不可能了,好在村里的壮劳力是现成的。
林双儿当即决定:每天工钱25个铜板,外带一顿饭,雇佣村民干活,加快正厅第二层的建造。
第二天一大早,迎着晨风,安宏借来里正家的锣。他边敲锣边喊:“林家新房开工!一天25文钱,外带一顿饭!日落前现结工钱!有空的去新房那边报名!”
被锣声吵醒的村民,开始还在抱怨又出了什么事。等听清喊话内容,不少人立刻穿好衣服,拉开院门,探出头看。
“安宏小兄弟,真的假的?”张大牛站在自家门口,憨声问道。
安宏停下脚步,转头看向说话的人:“真的!现在就去报名就行。”
“等一下!马上来!”张大牛立刻返回院子,抓起毛巾,捋了一把绳子,拎上锤子就出了门。
新宅子已经搭好了结实的木质框架,准备开始砌第二层的土坯墙。
宽大的院子里整齐码放着土坯块,旁边堆着刚和好的湿泥巴。
几个壮劳力脱掉上衣,露着脊背干活,背上挂满汗珠。
有人喊着号子,合力拉着绳子往上抬沉重的木头。嘿咻声和木头落地的咚咚声响成一片。
一层的厨房更是热浪扑面。林双儿站在大锅前,用锅铲搅动着锅里冒泡的米粥。
顾湘手脚麻利地清洗野菜。林小桃则忙着添加柴火,切菜,清洗厨具,并把做好的饭菜分装进桶里。
三个人在灶台边忙得没空停下脚步,炊烟和灶火的雾气直飘向屋顶。
热气中,张大牛,张大柱两个矫健的汉子,正在稳定榫卯。锤子敲打木头,木屑随之簌簌掉落。
张大柱在榫卯上摇两下“好了,下面在做饭,待会儿再上来。”
张大牛用锤子敲了两下“行,别把木屑掉锅里了。”
两个人跳下地面,在灶边用碗在水桶里舀水喝。
张大柱这可真香啊!
林小桃抱着柴火蹲下“那两个大哥哥待会儿可要跑快点!我姐这手艺可受欢迎了。”
张大牛,张大柱,两个人笑着出门。
“大姐,什么时候才能住上自己的房子?”林小桃边说边瞟向外面。
林双儿站在锅前被热气模糊身影“别急,初秋的时候应该可以搬进来。”
听到这里,林小桃眼睛瞬间亮起来,瞬间有了干劲。往灶台里添了一把柴火,燃烧的木头发出噼啪的声音。“嗯!我知道了。”