第10章 李大厨(1 / 1)

林建军的脸色非常难看,但还是勉强挤出一个笑容朝李军说道:

“哎呀这事闹的,误会了不是?都怪大舅一进门忘了说了。

林建军的话让李军险些没绷住,他收刀伸手把林建军扶起嘴里还不断的念叨着误会啊,可惜了之类的话。

“大舅你来有啥事啊?”

双手扶着林建军的肩膀,李军“好奇”的问道,藏在手心的小刀正对着他的喉咙。

“没事,没事,我就是路过。”

“没事啊?”李军故作惊讶,“那就慢走不送了啊,门在那边。”

“不用送了,多客气啊。”

顺着李军手指的方向,林建军落荒而逃。

屋里几人看着林建军离开的背影心情各有不同。

李永强脸上是不加掩饰的畅快,这么多年他在村里受的大部分气都是来自这个大哥,如今李军这做法算是为他们一家出了口恶气。

林建设则是目光复杂的在外甥和大哥的背影之间回荡,活了四十多年,他好像还是第一次见到大哥有了害怕的样子。

这难道就是恶人自有恶人磨?不对,李军这不算恶人吧?

“哥!我买回东西啦!”

这时李林蹦跳着从供销社回来,手里还提着不少东西。

李军放下小刀从弟弟手里接过材料,转头对父亲李永强说道:

“爸,那两条收拾出来的胖头鱼我就先炖了吧。”

“你啥时候会做饭了?”李永强好奇的看着自己儿子。

“那个我在厂里的时候跟一个工友学的。”

李军现在说谎已经可以做到面不改色,反正出去了好几个月,多学点技能怎么了?

“行吧。”李永强犹豫片刻后说道:“用我和你舅舅帮你打下手不?”

“不用了,你们收拾好了就回去歇着就行,这顿饭保证让你们吃得香。”

李军前世独自生活了三十多年,虽然在外人眼中是个一事无成的窝囊废,

但多年的一人生活让他练就了一身好厨艺和熟练的打猎手段。

提前把鱼打好花刀,猪肉切块下锅,等其中油脂被炼出后捞出肉块备用。

顺着锅边将鱼滑下,热油和鲢鱼身上的水煮接触瞬间发出一阵“滋啦”声。

李军小心的用铲子轻轻推动鱼身,让鱼皮充分与猪油接触,等一面变得金黄后翻面。

猪油香气伴随着鱼肉被煎炸后的肉香在厨房弥漫,几点酱油滴落,瞬间在锅里爆出一股香味。

李军见鱼已经煎好,连忙从火炉上拎起铝壶往锅里倒,热水浸过鱼身,李军盖上锅盖开始往灶膛里加木炭。

要想做饭做的香,调料和食材是一方面,但火候其实才是最重要的,

不同的两个人用相同的食材做出来的食物味道却差异明显,就是火候把握不同的结果。

忙完这些李军暂时停了下来,他要等锅里的水沸腾,才能进行下一步。

刚点燃一支烟的李军准备回屋坐会,一回头就发现自己身后齐刷刷站了四个人。

“妈呀。”李军被吓了一跳,随后看着四个人陶醉的表情有些哭笑不得。

“你们不回屋歇着都站在我身后干嘛?”

李永强用力抽了下鼻子,闻着空气中浓郁的肉香喃喃道:

“主要是这味道太香了,我们闻着这味在屋里也坐不住啊。”

其他三人闻言纷纷点头,他们也是被肉香吸引过来的,哪怕早上才刚吃了肉。

李军见状笑了一下,随后指了指身后的锅灶说道:

“这才算做了一半,一会等锅开了再往里面加些豆腐粉条,最好再贴两个粗粮饼,那味道没的说。”

看着几人都不愿离开,李军只能任由他们在这里等着。

“胜利,你现在回家把爷爷奶奶和你妈叫过来,这两条鱼足有六七斤,管够咱们一家人吃的了。”

李永强朝林胜利吩咐道。

“还是别去了。”

林建设拦住了准备回去的儿子朝姐夫李永强说道:

“两个老人年龄大了,现在地上都是积雪,来回一趟太危险,而且家里需要留人照看老人,等一会吃完我给他们带一些回去就行。”

李永强一听好像也有点道理,便不再多说,掏出一支烟蹲在火炉旁边就开始抽了起来。

半个小时后,里屋的桌子上摆着一大盆炖鱼,周围整齐放着五套餐具。

“大家快吃吧,尝尝我这手艺怎么样。”李军说道。

“吃完这些下午我还想再去海子里一趟,那两个冰窟窿砸的不容易。”

“下午还要去?”李永强问道。

“姑父你不知道那冰有多硬,我跟我哥大部分时间都在砸冰了,不能浪费了。”林胜利在旁边说道。

“而且小海子里鱼多,有了冰窟窿下午肯定还会有不少鱼聚过去,说不定能多抓点。”李军点点头说道。

“那要不,咱们下午也跟着去?”

李永强看了林建设一眼,试探着问道。

“走呗。”林建设没有拒绝,正好他最近没事干闲得慌。

“爸,我也想去!”

一旁的李林一听大家都要去,他也想跟着凑热闹。

李永强眼睛一瞪看着李林说道:

“你去干啥,小屁孩去了捣乱吗?”

李林被父亲这么一说,虽然有点不服气,但还是把头低下没再吱声。

“快吃鱼,一会凉了。”

李军夹了块鱼肉放到弟弟李林碗里随后说道:

“小海子里不安全,等以后天气好了,哥带你去野地里追兔子去。”

“真的?”

李林一听可以去追兔子脸上的不开心一扫而空,两只眼睛亮晶晶的看着李军。

“骗你是小狗。”李军笑道。

“嘿嘿…”

有了哥哥的保证,李林这才开心的夹起鱼肉吃了起来。

“对了哥。”

吃了两口,李林突然抬头看着李军问道。

“怎么了?”

“那追兔子是你追还是带着猎犬追啊?我听郝正哥哥说你跑起来比老赵家的狗都快,是不是真的啊?”

李林看着哥哥的眼睛认真的问道。

“噗!”

林胜利一听这话没忍住,直接把嘴里的贴饼喷了出来。

李军黑着脸看了眼李林,把一个鱼头放进他的碗里没好气的说道:

“吃饭不准说话!”

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