开业清晨：期待与焦灼
天刚蒙蒙亮，棋盘街“还珠记”门前就已收拾得干干净净。崭新的牌匾覆着红绸，门窗擦得锃亮，柳青柳红穿着紫薇特意吩咐裁缝赶制的新衣，站在门口，却丝毫感受不到清晨的凉爽，手心全是汗。
铺子里，一切都已准备就绪。擦拭得一尘不染的操作台面上，整齐摆放着各种他们尚不熟悉的器具（量杯、雪克壶等，由小燕子提供图样，尔康找人定制）。后院小厨房的灶上，大锅里正咕嘟咕嘟煮着由小燕子提供“核心原料”加工而成的茶汤，奶香和茶香混合着淡淡的甜味，已经隐隐飘散出来。几大桶干净的冰块放在阴凉处，冒着丝丝白气。
“哥，你说……会有人来吗？”柳红不住地探头往街口张望，声音里带着紧张。她知道奶茶好喝，但这毕竟是开店做生意，面对的可是京城的百姓和那些眼光挑剔的贵人。
柳青心里也七上八下，但他是哥哥，只能强作镇定，拍了拍妹妹的肩膀：“放心吧！小燕子格格和紫薇格格弄出来的东西，肯定错不了！再说了，还有福大爷家照应着呢……” 他的话更像是在给自己打气。他们更期待的，是小燕子和紫薇能亲自来。有格格们坐镇，他们心里才踏实。
时间一点点过去，街上行人渐渐多了起来，好奇的目光投向他们这间新开的、看不出卖什么的铺子，但大都只是瞥一眼，便匆匆走过。无人问津的冷清，让柳青柳红的心一点点沉了下去。
格格驾到与开门迎客
就在两人望眼欲穿，几乎要放弃的时候，街角传来一阵熟悉的、刻意压低的欢呼声。只见小燕子一身低调却不失精致的常服，戴着帷帽（勉强遵守不出头露面的规矩），几乎是蹦跳着跑来，后面跟着步履从容、同样戴着帷帽的紫薇，以及一脸无奈又带着笑意护卫在侧的尔泰和两名侍卫。
“柳青！柳红！”小燕子冲到近前，压低的声音里满是兴奋，“怎么样怎么样？有人来买了吗？”
“格……小姐，您可来了！”柳红如同见到了主心骨，差点哭出来，“还没……还没开张呢……”
小燕子一看这场面，再看看街上那些好奇张望却不敢靠近的人群，立刻明白了。她眼珠一转，那股天不怕地不怕的劲儿又上来了：“怕什么！看我的！”
她示意柳青揭开牌匾上的红绸，“还珠记”三个清秀的字迹显露出来。然后，她深吸一口气，也顾不上什么帷帽了，直接掀开前面纱，露出灿烂的笑脸，对着街上逐渐聚集起来看热闹的人群，用她那清脆响亮、极具穿透力的嗓子喊道：
“各位街坊邻居！大爷大娘！叔叔婶婶！哥哥姐姐们！咱们‘还珠记’今天开张啦！卖的是又好喝又解渴的‘奶茶’！今天开业大吉，所有饮品，免费品尝！ 不要钱！大家都进来尝尝鲜啊！”
百姓的疑虑与议论
这一声“免费品尝”，如同在油锅里滴入了冷水，瞬间炸开了锅。人群嗡地一声议论开来，却依旧没人敢第一个上前。
各种猜测、疑虑、好奇的声音交织在一起，形成了一道无形的屏障，阻挡着人们迈出第一步。
打破僵局与初尝惊喜
小燕子见大家还是不敢，有点急了。紫薇见状，轻轻拉了她一下，自己上前一步，虽然戴着帷帽，但那通身的书卷气和温婉的仪态自然而然地流露出来。她声音不高，却清晰悦耳：
“诸位请放心。我们这‘还珠记’，虽是买卖，但亦是善举。今日所有收益，日后都将用于购置米粮药材，赈济南方水灾难民。这‘奶茶’乃是用上好茶叶与鲜奶调制，清甜解渴，绝无问题。今日开业，只为让大家尝个新鲜，分文不取。”
她的话条理清晰，语气真诚，尤其是提到“赈济灾民”，让不少人的眼神发生了变化。
就在这时，一个虎头虎脑的小男孩，被他身边一个胆大的年轻人（或许是哥哥）半推半就地带到了前面。那年轻人挠挠头，不好意思地说：“那个……俺弟弟馋，能……能给他尝一口不？”
“当然可以！”小燕子立刻眉开眼笑，亲自操作起来。她熟练地（在空间里练习过无数次）取杯，加入冰块，倒入预先调好的原味奶茶，插上吸管，递给那个小男孩。
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所有人的目光都聚焦在小男孩身上。只见他怯生生地吸了一口，冰凉甜香的液体滑入口中，他眼睛猛地睁大，然后又迫不及待地猛吸了好几口，嘴里还嚼着那神奇的“珍珠”，含糊不清地对哥哥说：“哥！好喝！甜！还有小珠子，好玩！”
孩子的反应是最真实的。看到小男孩喝得如此香甜，人群终于松动了一些。
“给我也来一杯尝尝！”
“我也要！”
“那个……免费的，是真的吧？”
有了第一个，就有第二个、第三个……柳青柳红立刻忙碌起来，小燕子和紫薇也在一旁帮忙，尔泰则和侍卫维持着秩序。起初只是好奇的品尝，但当那冰爽、甜蜜、顺滑又带着茶香和奶香，还有q弹珍珠的奇妙口感征服了味蕾后，惊叹声和赞扬声开始响起：
“哎呀！这味道！真绝了！”
“又冰又甜，这大热天喝上一口，太舒坦了！”
“这里面黑乎乎的小珠子是啥？嚼着真有意思！”
免费品尝变成了活广告。“还珠记”门前，第一次排起了小小的队伍，空气中弥漫着奶茶的香气和人们惊喜的议论声。柳青柳红脸上的焦虑早已被忙碌的喜悦和成就感取代，小燕子和紫薇相视一笑，知道她们的第一步，终于稳稳地迈了出去。
这颗希望的种子，总算在这京城的土壤里，发出了第一株嫩芽。