几位童子离去，大人们便在水榭北侧的茶桌旁一一落座。
?茶桌上，“十二先生”齐备，王诜的侍妾碧桃，现场表演了一番点茶手艺。?
备茶、熁盏、调膏、击拂
七汤收尾，乳雾汹涌，溢盏而起。
碧桃?趁机在沫饽上用清水一番勾画，一幅云烟山水图显现于茶汤之上。
这便是“茶百戏”。
王诜亲自将茶端到苏东坡面前:
“这是今年清明前新进贡的建州小龙团，子瞻兄尝尝。”
小龙团每斤仅二十饼，价值黄金二两，即银二十几两，铜二十贯。
一饼茶泡一壶，这一壶茶就价值一贯。
而这小龙团乃是贡品，非有钱就能买到。
王家的富贵气度，可见一斑。
王诜如此殷勤，苏轼自然很给面子地交口称赞。
众人喝过一回碧桃点的茶，又有侍女端上一个精致的剔红漆盘。
盘底铺着一层碎冰，冰上托着十枚形似鸭蛋的物品，其色如深秋的琥珀，又似凝冻的松脂，隐隐带着霜花般的纹路。
“这，这是何物？” 黄庭坚、秦观、张耒、李格非一众人不由吃惊询问。
李公麟却抚须笑道：“听闻端午节，富贵之家流行一种“雪花蛋” ，其形若鸭蛋，貌若琉璃，内生雪花纹，有润肺生津之效，不知是否就是此物？”
王诜得意地捋了捋修剪精致的短须：“不错！就是此物！”
“此物自海外舶来，传说为极北苦寒之地一种唤作‘雪花兽’的巨禽所产，其蛋经天地寒气自然凝成这般玄妙模样，风味绝伦，更有滋补之效。”
“端午时节，汴京达官显贵趋之若鹜，一枚十贯钱，犹是供不应求！”
“若非今日为子瞻兄接风，我亦不舍得拿出这许多来待客。”
他言语间满是自得，见大家面面相觑，一副闻所未闻的模样，更是笑得合不拢嘴。
不过，当他瞥到苏东坡如同便秘一般的脸色，笑意止住了:“子瞻兄怎的不以为然？莫非，你见过此物？”
苏东坡扯了扯嘴角:“我的确在杭州见过这雪花蛋，还有幸吃过几枚。”
他没敢说的是，这雪花蛋，在杭州是畅销美食。
价格，仅五十文一枚。
贩夫走卒、市井小民有点闲钱，都能买来吃个新鲜。
如果说出来，可太打这位老朋友的脸了。
听苏东坡说己经吃过，王诜的炫耀顿时索然无味，笑着打了个哈哈:“杭州海商较多，这海外美食先流入杭州也很正常哈。”
于是意兴阑珊地召来仆从，将这五枚雪花蛋切开分食。
有喜欢的，啧啧称赞“滋味奇绝” 。也有不喜欢这味道的，但看在是“海外珍品” 的份上，也免不了赞一声“口味独特” 。
王诜见众人称赞，自是欢喜，只是没震撼到苏东坡这个文宗，终究少了几分滋味。
花廊下的茶几上，同样摆上了一盘切开的“雪花蛋”待客。
听了王遇的介绍，黄相和李清照啧啧称奇，跃跃欲试。
苏遁小口啜饮着杯中清淡的蜜水，低垂的眼睫遮掩住了眸中的强作镇定、实则憋得有点扭曲的笑意。
这“雪花蛋” 哪里是什么海外“雪花兽” 的卵，其实就是后世的“皮蛋”，用鸭蛋、盐、泥巴、草木灰之类涂抹窖藏做成。
在杭州时，母亲王朝云的一个昔日官妓姐妹龙靓，开了一家茶坊，生意不景气，求助上门。
苏遁便将这雪花蛋的制作秘方告诉了她。
结果，龙靓颇有手段地将这小小雪花蛋打造成了风靡两浙的美食。
不过，在杭州时，雪花蛋的售价只要50文，虽然比正常鸭蛋贵了十倍，普通市民偶尔奢侈一回也能吃得起。
没想到，这汴京商人当真是奸商中的翘楚，竟将这雪花蛋包装成海外奇珍，炒作出10贯一枚的天价！
还编出什么极北之地雪花兽的噱头——
这手段，这胆识，这厚颜无耻！
当真是毫无底线又令人拍案叫绝！
比千年后的商人们的各种营销手段，有过之而不及啊！
李清照用银叉子叉起碟中切好的小块皮蛋，刚刚入口，小脸顿时皱成了苦瓜。
忍着不适吞了下去，又连喝了两杯茶漱口，才抱怨道：“看着好看，怎么这么难吃？还被炒作得价格这么高，我看谁买就是冤大头！”
旁边的黄相倒是毫不客气，早己将自己碟中那份三两口吞下，正意犹未尽地舔着嘴唇，闻言立刻道：“李兄此言差矣！这雪花蛋鲜滑爽口，口感细腻，滋味甚美！我看是你不懂欣赏罢了。”
刚落座时，西人己续了年齿，王遇自是最大的，苏遁次之，虚龄9岁，黄相与李清照同年，都是虚龄8岁，只李清照月份大些。
王遇憨厚笑解围道：“每个人口味不同，虽是海外奇珍，也未必要人人喜欢嘛。”
李清照一双亮晶晶的眼珠子转了转，盯着苏遁：“苏兄怎么不吃？而且，你好像对这雪花蛋一点也不好奇？”
苏遁微微一笑：“我在杭州己经吃过了，和李贤弟一样，不喜欢吃。”
苏遁边说着，边指了指桌上的几碟水果、点心：“李贤弟不妨试试这些点心？西园的茶点，寻常市面上可买不到。”
桌上摆着几碟细巧点心，产自洞庭的碧螺春酥饼，形如螺钿，酥皮层层叠叠；苏州采芝斋的松子糖，琥珀透亮，嵌着饱满的松仁；还有一碟玲珑剔透的水晶肴肉冻，颤巍巍盛在琉璃盏中。
这些点心来自天南海北，非富贵之家难以凑齐。
在苏遁看来，比皮蛋好吃多了。
李清照拿起一枚碧螺春酥饼，吃了一口，眼睛一亮：“果然好吃。”
看着这个未来千古第一才女，因为满足的喟叹而露出的小虎牙，苏遁笑了笑，从荷包中掏出一个紫檀木制的小圆筒:
“今日与李贤弟初次见面，未及准备礼物，这是我自用的万花筒，权当见面礼吧。”
李清照好奇接果，“何为万花筒？”