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第6章 巧手烹制,改善伙食(1 / 1)

回程的路,在沉甸甸的收获和更深沉的疑惧中,显得格外漫长。

秦小满紧挨着沈青禾,小手依旧死死攥着她的衣角,但最初的惊恐已经被另一种更强烈的情绪取代——饥饿,以及对大哥手中那只肥硕野兔本能的渴望。她的眼睛几乎黏在了那随着秦铮“笨拙”步伐而晃荡的灰兔身上,小鼻子不受控制地翕动着,仿佛已经闻到了烤肉的焦香。

沈青禾背着那个鼓鼓囊囊的布袋,里面是沉甸甸的野山药、鲜嫩的野菜和肥厚的平菇。手臂被勒得生疼,后脑勺的闷痛在疲惫和紧张过后变得更加清晰。但此刻,她的心思完全不在身体的不适上,所有的注意力都被前面那个沉默拎着兔子的高大身影所占据。

那石破天惊的一击!

那只瞬间毙命、头颅凹陷的野兔!

那只沾着泥土、骨节分明、仿佛蕴藏着恐怖力量的手!

这绝不是巧合!更不是运气!秦铮,这个她名义上的丈夫,这个伪装成瘸腿猎户的男人,究竟隐藏着怎样惊人的实力和秘密?那瞬间爆发出的精准、狠辣和力量,让沈青禾在惊骇之余,更感到一股刺骨的寒意。与这样一个人同处一室,如同抱着一块随时会爆炸的寒冰。

然而,生存的本能压倒了所有的疑虑和恐惧。布袋里食物的重量和腹中火烧火燎的空虚感,是此刻最真实的现实。她必须活下去,带着小满活下去。而食物,是活下去的第一道门槛。

三人沉默地穿过稀疏的树林,踩着厚厚的落叶,回到了那座孤零零矗立在洼地里的破茅屋。屋外的蒿草堆和泥巴痕迹,无声地诉说着昨日的挣扎。

秦铮径直走到屋前一小片还算平整的空地上,随手将那只肥硕的野兔丢在地上。兔子温热的尸体在冰冷的泥地上滚了半圈,带血的伤口触目惊心。他看也没看沈青禾和小满,只是拖着那条“瘸”腿,走到墙根下堆放干柴的地方,沉默地开始生火。

沈青禾深吸一口气,压下心头的波澜。她放下沉重的布袋,拉着还有些愣神的秦小满:“小满,去帮嫂子打点水来,就在河边,小心点。”

秦小满“哦”了一声,似乎还没从山林里的惊吓和眼前的兔子中完全回神,懵懂地拿起那个豁了口的破陶盆,小跑着朝不远处的河沟去了。

支开小满,沈青禾的目光落在了那只野兔上。她蹲下身,强忍着血腥味带来的不适,开始处理这珍贵的肉食。她没有称手的工具,只有那把豁了口的锈柴刀。但她前世为了省钱,没少自己在家处理生鲜。她回忆着视频里看过的技巧,用柴刀不算锋利的刃口,小心翼翼地剥开兔子颈部的皮毛,然后顺着肌理,一点点将整张兔皮完整地剥了下来。动作算不上熟练,甚至有些笨拙,但足够仔细,没有浪费一点皮肉。

剥皮,开膛,去除内脏。她用冰冷的河水仔细清洗掉兔肉上的血污,露出粉嫩细腻的肌肉纹理。然后将整只兔子斩成大小适中的块状。没有香料,只有昨天分家时那点珍贵的粗盐。她抓了一小撮盐,又拔了几根刚才顺手采回来的野葱,用力揉搓出汁水,均匀地涂抹在每一块兔肉上,进行着最原始的腌制。

整个过程,沈青禾专注而麻利。冰凉的河水冻得她手指发红,血腥味刺激着她的鼻腔,但她仿佛浑然不觉。她的动作带着一种奇异的专注和一丝……近乎虔诚的认真。仿佛不是在处理一只野兔,而是在进行某种关乎生存的仪式。

秦铮已经生好了火。一小堆篝火在空地上跳跃着,橘黄色的火焰驱散着深秋的寒意,发出噼啪的轻响。他坐在火堆旁不远的一块石头上,手里拿着一根树枝,无意识地拨弄着火苗。他的目光,却并未完全落在火堆上。

他的视线,如同实质的探针,无声地落在忙碌的沈青禾身上。

看着她用那把破柴刀精准地剥下完整的兔皮,动作虽生疏却条理分明。

看着她仔细清洗、分割兔肉,那专注的侧脸在跳跃的火光映照下,竟显出一种与“林晚”截然不同的沉静。

看着她用粗盐和野葱腌制,那麻利揉搓的手指,带着一种与这破败环境格格不入的、对食物的精细处理方式。

看着她清洗那些灰灰菜、马齿苋和平菇,动作轻柔而熟练。

看着她拿起那根最大的野山药,用柴刀刮去粗糙的黄褐色表皮,露出里面雪白细腻的果肉,然后切成大小均匀的滚刀块……

每一个步骤,都带着一种秦铮从未在“林晚”身上见过的、近乎本能的熟稔。这绝不是那个只会抱怨、只会煮猪食的懒妇能做出来的事!

秦铮搭在膝盖上的手指,无意识地蜷缩了一下。深潭般的眼底,冰层之下,那丝难以言喻的探究和审视,变得更加浓重。这女人……自从那天晕倒醒来后,一切都透着诡异。那份突如其来的“悔悟”,那份在分家现场的伶牙俐齿,那份在山林中辨识野菜、挖掘山药的奇异步履,还有眼前这……完全陌生的、对食物精细处理的能力……

她到底是谁?或者说,她身上到底发生了什么?

秦铮的眉头几不可察地蹙起,一股更深沉的警惕和疑虑悄然滋生。他不动声色地收回目光,重新看向跳跃的火焰,但眼角的余光,却始终锁定在那个忙碌的身影上。

沈青禾处理完所有食材,额角已经渗出了细密的汗珠。她直起身,活动了一下酸痛的腰背,目光投向那堆篝火。

没有像样的炊具,只有昨天分家争来的那口小铁锅。她将锅架在秦铮用几块石头垒起的简易灶台上。锅底倒入一点点她昨天用肥肉炼出来的、极其珍贵的猪油——那是她藏在瓦罐最底下的秘密武器。

“滋啦——”

一小块洁白的猪油滑入烧热的锅底,瞬间融化,化作一小汪清亮透明的油脂,散发出令人灵魂颤栗的浓郁荤香!这香气霸道地扩散开来,瞬间压倒了血腥味和泥土气,钻入每个人的鼻腔!

秦小满本来蹲在火堆旁,眼巴巴地看着锅,此刻猛地吸了一大口气,小肚子不争气地发出响亮的“咕噜”声,口水几乎要流出来,眼睛瞪得溜圆,死死盯着锅里那点跳跃的油花。

连一直沉默拨弄火堆的秦铮,拨动树枝的手指也极其轻微地顿了一下。喉结,似乎不受控制地微微滚动了一下。他依旧没有抬头,但那微微侧向火堆的身体姿态,暴露了他并非完全无动于衷。

沈青禾用一根削尖的树枝做成的简易筷子,夹起几块腌制好的兔肉,小心地放入热油中。

“滋啦——噼啪!”

兔肉与热油接触的瞬间,爆发出更加猛烈、更加勾魂摄魄的声响!浓郁的肉香混合着野葱的辛香,如同爆炸般在空气中弥漫开来!粉嫩的兔肉在油脂中迅速变色,边缘卷起焦黄,油脂欢快地包裹着肉块,发出诱人的滋滋声。

沈青禾专注地翻动着兔肉,让每一面都均匀受热。油脂的焦香、野葱的辛香、兔肉本身浓郁的肉香……几种香气在火焰的催化下完美融合,形成一股无与伦比的、直击灵魂深处的诱惑!

秦小满已经忍不住凑到了锅边,小鼻子贪婪地吸着香气,小嘴微张,眼睛一眨不眨地盯着锅里翻滚的肉块,仿佛下一刻就要扑上去。

秦铮依旧沉默,但他拨动火堆的树枝,似乎更加缓慢了些。篝火的光芒在他棱角分明的脸上跳跃,将他紧抿的唇线勾勒得更加冷硬,却也映亮了他眼底深处那不易察觉的、被食物香气勾起的细微波动。

当兔肉烤至七八分熟,金黄焦香,油脂被逼出,在肉块表面形成一层诱人的脆壳时,沈青禾将它们夹出来,放在洗净的大树叶上备用。

紧接着,她往锅里倒入清水(用的是那个豁口陶盆),放入切好的野山药块和清洗干净的平菇。水很快烧开,白色的山药块在沸水中翻滚,平菇的菌盖舒展开来,释放出独特的鲜香。她用树枝搅动着,让食材均匀受热。

最后,她将洗净的灰灰菜和马齿苋放入滚烫的汤水中,快速焯烫。翠绿的野菜在沸水中瞬间变得鲜亮,捞出后,用一点点粗盐和几片撕碎的、带着清凉气息的野薄荷叶拌匀,做成了一道简单的凉拌野菜。

食物的香气,浓郁得化不开,在破茅屋前的空地上交织弥漫。烤兔肉的焦香,菌菇山药的清甜,凉拌野菜的清爽,还有那若有若无的野薄荷的清凉……每一种香气都在疯狂地刺激着饥饿已久的肠胃。

沈青禾将烤得焦香四溢的兔肉块、热气腾腾的山药蘑菇汤、碧绿清爽的凉拌野菜,分别盛在几个勉强能用的破陶碗里(豁口的地方朝外放)。

“开饭了。”她的声音带着一丝疲惫,但更多的是完成一件大事后的满足。

秦小满几乎是扑到了属于她的那份食物前。她顾不上烫,小手抓起一块最小的兔肉,迫不及待地塞进嘴里。

“唔……烫……好烫!”小丫头被烫得直抽气,小脸皱成一团,却舍不得把嘴里的肉吐出来,一边哈气一边用力咀嚼着,大眼睛里瞬间爆发出难以置信的光芒!“好吃!太好吃了!嫂子!这个肉……肉好香!好……好……”她贫瘠的词汇无法形容这种从未体验过的美味冲击,只能用最原始的肢体语言表达——她又抓起一块兔肉,这次吹了吹,再次塞进嘴里,吃得满嘴流油,小脸上全是幸福和满足的光彩。

沈青禾也端起自己的碗。一块兔肉入口,外皮焦脆,内里鲜嫩多汁,粗盐和野葱的简单调味,最大程度地激发了兔肉本身的鲜美。一口下去,浓郁的肉汁在口中爆开,瞬间抚慰了饥饿痉挛的胃袋,带来一种近乎灵魂出窍的满足感。她又喝了一口汤,山药软糯清甜,蘑菇鲜香滑嫩,热汤顺着食道滑下,驱散了四肢百骸的寒意。再夹一筷子凉拌野菜,野薄荷的清凉恰到好处地中和了兔肉的油腻,带来清爽的口感。

这是穿越以来,不,是这具身体有记忆以来,最美味、最满足的一餐!食物的力量,在这一刻强大到足以暂时抚平所有的不安和恐惧。

她的目光,不由自主地投向了旁边的秦铮。

秦铮也端起了他的碗。他没有像小满那样迫不及待,动作依旧带着一种刻意的缓慢和笨拙。他先是用树枝做成的筷子,夹起一块烤兔肉,仔细地看了看那焦黄的外壳,然后才送入口中,慢慢咀嚼。

他的脸上没有任何表情,依旧是那副沉默寡言的样子。咀嚼的动作不疾不徐,仿佛只是在完成一项必要的任务。

然而,沈青禾却敏锐地捕捉到了几个细节:

他咀嚼的速度,在最初的缓慢之后,似乎……不着痕迹地加快了一点点?

他夹第二块兔肉的动作,比第一块要快了一些?

他喝汤的时候,喉结滚动的频率,明显比平时快?

还有……他碗里的食物,消失的速度,似乎比他那刻意维持的缓慢动作要快上许多?

沈青禾的心,像是被什么东西轻轻撞了一下。她低下头,掩饰住嘴角一丝微不可察的弧度,默默地继续吃着自己碗里的食物。

秦铮沉默地吃着。烤兔肉焦香的外壳在齿间碎裂,鲜嫩多汁的肉质混合着油脂和野葱的辛香,在口腔里爆发出强烈的味觉冲击。他从未想过,简单的粗盐和随手拔的野葱,能赋予食物如此直接而霸道的风味。那碗菌菇山药汤,清甜温润,熨帖着冰冷的胃袋。凉拌野菜的清爽,恰到好处地中和了油腻。

食物的暖流顺着食道蔓延,驱散着深秋的寒意,也奇异地抚平了他心中那因沈青禾种种异常而升腾起的警惕和疑虑。那紧绷的、如同猎豹般随时准备应对危险的心弦,在这纯粹的、来自食物的慰藉面前,竟不由自主地松弛了一瞬。

他依旧面无表情,但握着破陶碗的手指,指关节不再像之前那样因为警惕而微微发白。

破败的茅屋前,一小堆篝火跳跃着,散发着温暖的光。三个衣衫褴褛、形容狼狈的人,围坐在这微弱的光亮旁,沉默地进食。空气中弥漫着浓郁的食物香气,混合着泥土、蒿草和烟火的气息。

秦小满吃得头也不抬,小脸上沾着油渍和饭粒,满足得眯起了眼睛,偶尔发出一声小小的、满足的叹息。

沈青禾小口地喝着汤,感受着食物带来的暖意和力量,疲惫的身体似乎恢复了一丝力气。她的目光掠过吃得香甜的小满,又落在旁边那个沉默进食、速度却悄然加快的男人身上。

火光在他棱角分明的侧脸上跳跃,将那沉默的身影拉长,投在身后斑驳的土墙上。

这一刻,没有刻薄的婆婆,没有偏心的分家,没有山林的狼嚎,没有深藏的秘密和冰冷的审视。只有食物带来的、最原始也最真实的慰藉,在这片绝望的废墟之上,艰难地撑起了一小片短暂的、温暖的宁静。

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