待炉内，温度升高，无烟、底火旺时，将鸭子一只一只挂入其中
鸭子入炉后，李舒辰一直用挑杆有规律地调换鸭子的位置，以使鸭子受热均匀，周身都能烤到。
碗中倒入面粉，加入清水，再倒入酱油，搅拌均匀，接着将调好的食材倒入锅中，
最后倒入蚝油、蜂蜜小火熬至冒泡即可
李宛白此时被香味香醒，懵登抬眼，看到院中多了一个大炉子，直觉告诉他，里面有好东西吃
难不成出去玩了，哼，真不拿自己当兄弟，出去玩都不叫自己
“瞎叫什么？还叫那么难听，扰着住客，我跟你没完”
李宛白被揍了，好生气，可它生气就吃不到香香的好吃的了
李宛白马头朝大炉子点点，然后看向李舒辰
李舒辰明白了，原来这货想吃鸭肉了，于是开口道
“等做好了，就给你，别着急”
顾梓滢从后门进来道：“我可来迟了”
后院等人：“给顾乡君请安”
顾梓滢：“快快请起”
李舒辰起身道：“不迟，刚刚好，再过一会，烤鸭便能吃了”
顾梓滢拉着李舒辰道：“你差人给我送的麻酱凉皮，味道颇好，就连我母亲都赞不绝口”
李舒辰：“麻酱凉皮还有呢，待会你回去，再带些走”
顾梓滢：“如此我便不客气了”
李舒辰一直盯着炉子，烤鸭要好了，说道
“都离我远点，鸭子要出炉了”
随即李舒辰用挑杆挑起一只鸭子，感觉有四斤重
鸭子出炉的瞬间便吸进住了所有人都目光，
烤出的鸭子外观饱满，颜色呈枣红色，并带有一股果木的清香
李舒辰把鸭子置于案板上，刷了层油，顿时鸭子又亮了一个度
“真是赶巧了”
众人：“给长宁郡主请安”
长宁郡主：“免礼”
“李舒辰，你自己烤的鸭子啊”
李舒辰：“对啊，我片好了的，你们先拿着吃啊，我自己也要吃一片”
顾梓滢品尝了一片道：“皮层酥脆，外焦里嫩，色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻”
李舒辰狂喜点头：“梓滢给的评价很高啊”
长宁郡主：“你烤的这鸭子，倒比香池楼里烤鸭的味道还要好些，有种枣味清香味”
李舒辰嘿嘿一笑道：“我用枣木枝作燃物，当然有枣味啦，你俩先上楼，待我全片好后，咱们再慢慢品尝”
“好”
李舒辰马不停蹄的片鸭子，叫上王厨娘，王双儿，初夏一起
片好后，切黄瓜丝，切葱丝，葱丝要葱白
李舒辰：“你们叫上其他人分着吃一只”
“是，小姐”
李舒辰：“先过来，我教你们如何吃这烤鸭，首先，拿一张薄冰放在手中，
用筷子夹住鸭肉沾些甜面酱，放到薄饼上，再放入黄瓜丝和葱丝，包好，送入口中”
让小风送一份送到我父母那里，再带一些麻酱凉皮”
王厨娘：“是，小姐”
李舒辰拿了几个卷好的鸭肉卷送到李宛白嘴边
“吃吧，吃吧，让你吃饱是不可能了，尝尝鲜倒是可以”
李宛白根本没听李舒辰在讲什么，它仔细品味嘴里的东西，只知道
“真香”
李舒辰喂完宛白，回来将甜面酱，黄瓜丝，葱丝，荷叶饼，和一只片好的鸭肉端上楼
“美味的鸭子来了，噔噔噔噔”
李舒辰放下鸭子坐下道：“来，你们跟我学，，，，，，，，，
李舒辰吃了一个，真是又忍不住点头，情不自禁，又拿起一张荷叶饼，开始卷
顾梓滢：“虽然京城中有卖烤鸭的，但是这种吃法，
我还是第一次知道，果然很幸福，我吃了那么多，竟然一点都不觉得腻，还意犹未尽”
长宁郡主：“梓滢，别说了，快吃，你抢不过李舒辰的”
李舒辰闻言，嘴都停下了，什么话，这是什么话，什么叫抢不过自己
“你们慢慢吃，不着急，尤其是长宁，这是四斤鸭肉，咱们三个人能吃完吗？出息”
“再说了，我给那你们俩每人留了一只烤鸭，已经片好了，饼皮小料也都有，待会你们回去的时候带走”
顾梓滢温柔笑道：“好”
长宁郡主一噎道：“你早说啊，我以为我只能吃这只”
李舒辰朝长宁郡主做了一个鬼脸说道：“言归正传，你们觉得这烤鸭放到宴会上，咋样？”
长宁郡主：“一桌人定会疯抢”
顾梓滢：“疯抢不至于，大家还有教养在，但是绝对不会剩下”
李舒辰：“嗯，到时我用烤鸭鸭肉摆出幸福字样，其余鸭肉摆旁边，
如此摆盘，也算好看，不过梓滢要准备大一些的盘子，不然装不下”
顾梓滢点头道：“知道了，我会物色的”
三人都吃饱后，桌上鸭肉竟然不剩，不剩？
李舒辰摸着自己肚子，思考，难不成都让自己吃了
小心问道：“你们俩吃饱了吗？”
顾梓滢轻柔肚子笑道：“我一次不吃素菜，吃到饱”
长宁郡主也摸着肚子回道：“我都吃撑了，如今我是走不了了，需要在舒辰这歇会”
李舒辰闻言放心了，大家都吃饱了便好