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第76章 极品食材,舌尖盛宴(1 / 1)

陈建礼的手在锅铲上翻飞。

热油炸开。

张文举着摄影机,镜头锁定那口大铁锅。

锅里躺着两条草鱼。

鱼皮被煎得金黄透亮,油脂在高温下滋滋作响,听着就让人口水直流。

陈建礼抄起一勺料酒,手腕一抖。

酒液顺着锅沿淋下去。

“呼——”

火苗蹿起半米高!

苏浅月站在旁边,鼻子不由自主地抽动着。

这鱼还没出锅。

光是这香味,就已经让她的胃开始造反了。

陈建礼加水、盖锅盖。

动作行云流水。

“炖鱼不能急。”他回头冲陈墨轩笑,“得用小火慢慢煨,才能把鱼肉炖透,汤汁才香。”

“墨轩,去摘点你那白菜过来。”

“好嘞。”

陈墨轩转身往菜地走。

元宝立刻跟上,尾巴摇得飞快,。

鸡老大正领着小弟们在菜垄间巡逻。

看到主人过来,它立刻昂首挺胸。

“喔喔喔!”

这声啼鸣充满了炫耀的意味——看,这是我守护的菜地!

陈墨轩蹲下身。

手指在一颗大白菜的根部轻轻一掐。

他又摘了几颗番茄。

饱满圆润。

站起身往回走时,鸭老六摇摇摆摆地凑了过来。

它伸长脖子,对着陈墨轩手里的番茄“嘎嘎”叫了两声。

眼神里写满了“能不能给我尝一口”。

“等着吧,一会儿有你的份。”

陈墨轩拍了拍它的脑袋。

鸭老六满意地摇着尾巴走开,路过鸡老大身边时,故意抬高了下巴。

鸡老大气得又要炸毛。

张兰已经把院里的大圆桌擦得干干净净。

桌上摆着几碟自家腌的咸菜。

萝卜干、豇豆、雪里蕻。

每一样都泛着诱人的光泽。

苏浅月凑过去看,眼睛一亮。

“阿姨,这些都是您自己腌的?”

“可不。”张兰有些不好意思地笑,“咱农村人家家都腌这个,不值啥钱。”

“我能尝尝吗?”

“尝尝,尝尝!”

苏浅月夹起一根豇豆放进嘴里。

豇豆脆爽。

咸香适中,还带着回甘。

她动作一顿。

就连这普通的腌菜,味道都好到离谱?

张文把摄影机对准那几碟咸菜。

镜头里,每一样都色泽鲜亮,让人食欲大开。

李涵已经管不住自己的手。

连着夹了三根豇豆。

“小涵!”苏浅月瞪她一眼,“注意形象!”

“我就尝尝嘛!”李涵含糊不清地说,“浅月姐你不知道,这豇豆绝了!”

她咽下嘴里的豇豆,又忍不住夹了一块萝卜干。

“这萝卜干也太好吃了吧!脆!香!还有点甜!”

苏浅月也夹了一块萝卜干。

入口的瞬间,她明白李涵为什么失态了。

这哪是普通的萝卜干?

这是用青律的萝卜腌的吧?

她抬头看向张兰。

“阿姨,这萝卜……”

“都是咱自家菜地里的。”张兰笑得朴实,“墨轩种的菜,用来腌咸菜都香。”

苏浅月心里掀起波澜。

连腌菜都是这个品质。

青律的底蕴,到底有多深?

陈建礼掀开锅盖。

“嗤——”

白色的热气腾空而起。

鱼香混着姜葱的味道扑面而来,李涵的口水差点流下来。

陈建礼用锅铲轻轻一推。

鱼肉在汤里翻滚,汤汁浓稠到挂在鱼身上。

“起锅!”

一大盘红烧草鱼端上桌。

鱼肉通体红亮。

汤汁浓稠,葱段和辣椒点缀其间,光看着就让人食指大动。

李涵的眼睛都直了。

她咽了口唾沫,筷子已经蠢蠢欲动。

陈建礼又回到灶台前。

热锅冷油。

白菜下锅的瞬间,“嗤啦”一声脆响。

不到一分钟。

一盘清炒白菜出锅,油光锃亮,香气四溢。

紧接着是番茄炒蛋。

鸡蛋在油锅里膨胀起泡,金黄蓬松。

番茄下锅,汁水混着蛋液,红黄相间。

三菜一汤,分量十足。

红烧草鱼、清炒白菜、番茄炒蛋、还有一大碗鱼汤。

“来来来,都坐下吃饭!”张兰招呼着,“别客气啊,都是自家菜,管够!”

苏浅月三人坐下。

看着满桌子菜,一时不知道该从哪里下筷。

太丰盛了。

而且每一样看着都绝了。

陈墨轩给元宝它们分了些鱼肉。

倒在院子角落的三个碗里。

元宝叼起一块鱼肉,美滋滋地嚼着。

鸡老大和鸭老六,各自低头对付碗里的美味。

苏浅月深吸一口气。

她夹起一块鱼肉,送进嘴里。

鱼肉入口即化。

鲜香浓郁到几乎要把舌头都融化掉!

她的筷子停在半空。

鱼肉细嫩无比。

没有土腥味,反而带着一种说不出的清甜。

汤汁渗进肉里,每一口都是极致的鲜美。

“天呐……”她咽下鱼肉。

声音都在发颤。

“这是我吃过最好吃的鱼。”

张文和李涵也动筷了。

两人同时夹向那盘鱼。

筷子在半空撞在一起。

“老张你让我先!”李涵急了。

“你刚才吃了三根豇豆!”张文不甘示弱。

两人争执间,陈建国已经慢悠悠夹了一大块鱼肚子,笑呵呵地放进碗里。

李涵抢到一块鱼尾,塞进嘴里。

她的眼睛瞬间瞪圆。

“我发誓!”她含糊不清地说,“这是我吃过最好吃的鱼!没有之一!”

她又夹了一块鱼背。

“而且这汤!这汤太鲜了吧!我能喝三碗!”

张文夹到一块鱼腹,咀嚼了两下。

他放下筷子,看着陈建礼。

“大叔,您这手艺……”

他咽了口唾沫。

“去大酒店掌勺绰绰有余啊!”

陈建礼摆摆手。

“哪能跟大酒店比。”他笑得憨厚,“我就是烧惯了农家菜,做的都是土办法。”

“土办法?”李涵瞪大眼睛,“这要是土办法,那大酒店的厨师都可以回家种田了!”

苏浅月又夹起一筷子番茄炒蛋。

鸡蛋的口感醇厚绵密。

蛋香浓郁到炸裂,番茄的酸甜和鸡蛋的香味完美融合。

每一口都是极致的享受。

她筷子一顿。

心里突然涌起一个念头。

她在青律门店从来没见过!

“陈老板。”她抬头看向陈墨轩,“这个鸡蛋和鱼门店里好像没有卖?”

陈墨轩喝了口汤。

“鸡蛋和鱼产量少。”

他放下碗。

“目前只够自家吃,等后期扩大养殖规模,再考虑对外销售。”

苏浅月点点头。

她突然明白了一件事。

青律的真正实力,还远远没有展现出来。

李涵这会儿已经顾不上形象。

筷子在几个盘子间穿梭,嘴里塞得满满当当。

“太好吃了!太好吃了!”她边吃边含糊不清地说,“我决定了,我要在这里打工!”

“小涵!”苏浅月瞪她。

“我是认真的!”李涵夹了一大筷子白菜,“浅月姐,我真的要留下来!”

“你回省城怎么办?”

“省城有啥好的?”李涵理直气壮,“有这么好吃的饭吗?”

张文也放下了摄影师的矜持。

埋头狂吃。

一桌人吃得热火朝天。

元宝在院子角落舔完了碗。

抬头看向桌上,眼巴巴的。

“汪……”

陈墨轩又给它夹了一块鱼肉。

鸡老大和鸭老六也围过来。

仰着脖子叫唤。

“喔喔!”

“嘎嘎!”

陈墨轩无奈。

只好一人分了一块。

三个活宝叼着鱼肉,难得和谐地蹲在一起进食。

李涵举起手机,拍下这温馨的一幕。

“太可爱了!”

饭后。

午休时间。

院子里安静下来。

张文和李涵坐在树荫下休息。

陈建国和张兰回屋午睡。

苏浅月走到陈墨轩身边。

压低声音。

“陈老板,你们家这些食材的品质……”

“真的是我见过的天花板。”

陈墨轩靠在院墙上。

目光投向远处的山峦。

“伏龙村的水土好。”

他转过头,看着苏浅月。

“下午我带你们去看看村里的风景,拍点素材。”

苏浅月点头。

她知道,真正的拍摄,才刚刚开始。

而她,也将见证一个传奇品牌的诞生。

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