第二天清晨，赵氏鸭脖正式开张。
门口挂着一条红布，上面写着“开业大酬宾，买一送一”。
祁丽华和大舅祁同光在柜台后面忙活着，赵正国站在门口招呼客人。
“来来来，尝尝咱们的鸭脖，今天买一送一！”
路过的行人被吸引过来，围在门口看着。
“这啥呀？”
“卤鸭脖。”赵正国笑着说，“麻辣鲜香，越吃越想吃。”
“多少钱？”
“一块钱一根，今天买一送一。”
几个人掏出钱，买了几根尝尝。
赵晓阳站在店里，看着祁丽华熟练地包装着鸭脖，放进印着“赵氏鸭脖”字样的牛皮纸袋里。
客人拿着袋子走出去，咬了一口。
“嘿，这味道不错！”
“是吧？”赵正国在旁边笑着说，“好吃就多买点，带回去给家人尝尝。”
客人又转回来，买了一大包。
赵晓阳看着这一幕，心里松了口气。
开门红。
接下来的几天，赵氏鸭脖的生意越来越好。
每天早上刚开门，就有客人排队等着买。
祁丽华和大舅忙得脚不沾地，赵正国在门口招呼客人，嗓子都喊哑了。
赵晓阳坐在店里，拿着帐本算着每天的销售额。
第一天，卖了三百块。
第二天，四百块。
第三天，五百块。
“这生意，真是太好了。”赵正国坐在椅子上，擦着额头上的汗，“晓阳，你说咱们这样下去，一个月能赚多少？”
赵晓阳放下帐本，算了算。
“按现在这个销量，一个月至少1万。”
“1万？”赵正国瞪大了眼睛，“这么多？”
“对。”赵晓阳说，“不过这只是一家店。如果咱们开三家、五家，甚至十家呢？”
赵正国愣住了。
十家店，一个月就是十万。
这个数字，让他有些晕。
“晓阳，你真的觉得咱们能开那么多店？”
“能。”赵晓阳的语气很坚定，“爸,只要咱们按照计划来,一步一步做,三年之内,赵氏鸭脖能开遍整个汉东省。”
赵正国看着儿子,心里涌起一股说不出的感觉。
这个九岁的孩子,已经完全象一个长大了的成年人了。
晚上,赵晓阳坐在后院,拿着那份《赵氏鸭脖员工手册》,继续补充着细节。
祁丽华端着一碗粥走过来。
“晓阳,别写了,先吃点东西。”
赵晓阳接过粥,喝了一口。
“妈,明天我得去一趟火车站那边,看看那边的店面。”
“那么远?”祁丽华皱起眉头。
“恩。”赵晓阳说,“火车站人流量大,是开店的好地方。”
祁丽华叹了口气。
“晓阳,你才九岁,不用来操心这些赚钱的事，好好读书就行了。”
“妈,我不累。”赵晓阳笑了笑,“这些事我感兴趣。”
祁丽华摸了摸儿子的头,眼框有些发红。
第二天,赵晓阳和赵正国一起去了火车站。
火车站附近是岩台市最繁华的地段之一,人来人往,熙熙攘攘。
两人沿着街道走着,看着路两边的店铺。
“晓阳,你看那个位置怎么样?”赵正国指着一家正在转让的小店。
赵晓阳走过去,打量着那家店。
位置不错,就在火车站出口的必经之路上。
“爸,去问问房东。”
赵正国走进店里,跟房东聊了几句,然后走出来。
“房东说,一年租金三千,转让费一千。”
“太贵了。”赵晓阳摇摇头,“爸,你再跟他谈谈,两千五一年,转让费免了。”
赵正国愣了愣。
“晓阳,这能谈下来吗?”
“试试。”
赵正国又走进店里,跟房东讨价还价了半天,最终谈到了两千八一年,转让费五百。
“成了。”赵正国走出来,脸上带着笑容。
“行。”赵晓阳点头,“爸,明天就签合同。”
接下来的一个月,赵家开始了更大规模的扩张。
火车站那家店装修完毕,开张的第一天就卖了六百多块。
大舅祁同光和舅妈管着这家店,忙得不亦乐乎。
赵晓阳又找了两个店员,按照《员工手册》的要求,一点一点培训他们。
“记住了,顾客进门,先笑着打招呼。”赵晓阳站在店里,给两个店员示范,“您好,欢迎光临,请问您要点什么?”
两个店员跟着学了几遍,终于学会了。
“还有,包装的时候,袋子要拿稳,别让卤汁洒出来。”赵晓阳继续说,“付钱的时候,得说谢谢,欢迎下次再来。”
两个店员连连点头。
赵晓阳看着他们,心里暗暗点头。
这两个人,学得还算快。
晚上,赵晓阳坐在后院,拿着帐本算着这个月的收入。
两家店,总共卖了五万多块。
扣除成本,净赚三万。
“三万……”赵晓阳喃喃自语。
这个数字,让他心里有了底。
按照这个速度,再过几个月,他们就能开第三家、第四家店了。
祁丽华走过来,坐在他身边。
“晓阳,你说咱们这生意,能一直这么好下去吗?”
“能。”赵晓阳抬起头,“妈,你信我。”
祁丽华看着儿子,眼中满是欣慰。
“妈当然信你。”
赵晓阳继续算着帐,笔尖在纸上沙沙作响。
突然,他停下了笔。
“妈,明天我得去趟银行。”
“去银行干嘛?”
“存钱。”赵晓阳说,“咱们手里的现金太多了,不安全。”
祁丽华点点头。
第二天,赵晓阳和赵正国去了银行,把手里的三万多块钱全部存了进去。
营业员看着这么多钱,眼睛都直了。
“小朋友,你家是做什么生意的?”
“卖卤菜的。”赵晓阳笑着说。
营业员愣了愣,随即笑了。
“卖卤菜能赚这么多钱?”
“能。”赵晓阳说得很肯定。
走出银行,赵正国长出一口气。
“晓阳,这下总算安全了。”
“恩。”赵晓阳点头,“爸,接下来咱们得考虑开第三家店了。”
“第三家?”赵正国愣了,“这么快?”
“对。”赵晓阳说,“趁着现在生意好,得抓紧扩张。”
赵正国沉默了一会儿,最终点了点头。
两人走在街上,赵晓阳突然停下了脚步。
“爸,我有个想法。”
“啥想法?”
“咱们以后开店,不租了,直接买。”
“买?”赵正国瞪大了眼睛,“晓阳,买店铺得多少钱?”
“现在不贵。”赵晓阳说,“火车站那边的店铺,一间也就三四万。咱们手里有钱,买下来,以后就不用担心房租涨价了。”
赵正国听着,脸上的表情从震惊变成了尤豫。
“可是晓阳,买店铺……这么大的事,咱们得好好商量商量。”
“恩。”赵晓阳点头,“回去跟妈商量。”
两人回到家,赵晓阳把自己的想法说给祁丽华听。
祁丽华听完,愣了半天。
“晓阳,买店铺……这得花多少钱?”
“不多。”赵晓阳说,“妈,你想啊,咱们现在租店铺,一年两三千。十年就是两三万。但如果咱们买下来,十年之后,这店铺还是咱们的。”
祁丽华听着,眼睛亮了。
“对啊,还是买划算。”
赵正国在旁边沉默着,最终叹了口气。
“行,就按晓阳说的办。”
接下来的几个月,赵氏鸭脖的扩张速度越来越快。
第三家店在市中心商业街开张,第四家店在纺织厂门口开张,第五家店在钢铁厂门口开张。
每一家店,都按照赵晓阳的要求,统一装修,统一配方,统一培训。
赵晓阳坐在后院,翻看着手里的帐本。
五家店,一个月总共卖了十二万。
扣除成本,净赚六万。
当然投入也不少，此前五十万的钱花在门面的购买和装修，和一些必要的打点，基本已经花的七七八八了。
不过这个数字,让他心里有了底。
按照这个速度,再过半年,赵氏鸭脖就能开遍整个岩台市。
祁丽华走过来,坐在他身边。
“晓阳,你说咱们这生意,真的能做到全省吗?”
赵晓阳抬起头,看着母亲。
“妈,你看着吧。这个模式肯定可以的。”