“请问有什么事？”周执涵看着一群黑压压的人围在保护屏外，“是要参观厨房吗？”
“辣肉面，给我来一碗。”姚宁重道。
他不知道其他人是不是还吃得下，反正他得来一碗。
周执涵脸上露出为难之色。
他伸手从一旁保温槽里捞起一个长方形合金深盘，正对着窗外的众人一亮。
深盘空空如也，只在四壁徒留些红油挂壁。周执涵又伸手晃了一下，盘子角落只剩一口红油汤汁，里面浸泡着几粒肉丁和土豆。
“抱歉各位，今天辣肉面浇头卖完了。”
“各位各位贵宾，”刚才一直没机会插话的食堂总经理往前一挤，“食堂的点餐系统是和库存实时联动的。”
他赶紧打开自己的光脑，展示食堂餐点周转日志。
他指着上面的一条记录：“各位入座时，辣肉面确实已经买完了，就不会出现在菜单上。”
姚宁重看着那个空盆。卖完？他不认可。
“把那些，给我盛在小碗里。”他伸出手指戳戳盘子底部方向。
食堂总经理赶紧捂住自己的嘴，才把那声快出口的“啊”给憋住。
堂堂海蓝星饮食协会会长，吃盆底刮下来的残羹？不能这样吧。
方英俊反应过来，赶紧道：“姚会长，没必要。您看，那边还有两道菜准备着呢。鲜虾小馄饨和八宝饭。”
“不，很有必要。”姚宁重反驳道，“品评食堂菜品是评委的职责。”
他说罢周执涵招招手：“小周师傅，刮干净点，别浪费。
周执涵无奈。
但还是照着姚宁重的要求，拿起一个小勺子，仔细把盆底那一点汤汁和着几颗肉丁土豆盛了出来。
分量最多够塞牙缝。
周执涵用一个最小号的碗装了，从出餐口递出来。
“谢啦。”姚宁重捧着个碗就往隔间走。
“愣着干啥，回去继续评审。”葛恺说道，眼神却恋恋不舍地在那个红油空盆上刮了一圈。
最后那一小口被会长夺走了，这是没办法的事。
这空盆子壁上其实还留了点料。如果周围没这么些人，葛恺挺想试试点一碗光面，倒进这空盆里吃的。
但众目睽睽之下，他干不出这事。
要不晚上回家做了吃？
他想想又摇了摇头。辣肉面这种东西，就是要在食堂吃。在家里小锅小灶，很难有这种感觉。
想到这里，葛恺哀怨起来。
此时，姚宁重手里那一小碗浇头，随着他的走动，飘出辣椒油香。
威廉走在姚宁重侧后方，眼睛直直盯着那个小碗。
“这也太香了”他小声嘀咕。
欧阳华则不会像年轻人那么失态。但他还是不着痕迹地深吸了几口香味。
他心里暗自琢磨，这老姚待会儿能不能分我尝一口？或者坐下以后我直接下筷子，哪怕吃到一颗肉丁也行。
“别看了，会长这架势，咱谁也别想沾边。”葛恺一句话直接捅破欧阳华的计谋。
一行人各怀心思，回到了贵宾隔间。
此时，拖在队伍末尾的方英俊和食堂总经理对视一眼。
“方老板，刚才真给我吓坏了。幸好不是吃坏肚子”
“别提那茬了。”方英俊瞪了他一眼，又远远扫了一眼出餐区内侧。那里有一扇通往备料间的合金门。
他低头附到总经理耳边：“一会儿吃完最后一道，要么提议他们去娱乐中心玩，要么就带去办公室聊天，别在食堂停留。”
他加重语气：“尤其是备料间，绝对不能让他们进去。”
方英俊想到周执涵的提醒。
在备料间里切菜的可是个小名人，如果被协会发现他找其他星级酒店厨师当外援，这复核恐怕要当场黄。
总经理连连点头：“知道，我们赶紧进去吧。”
“呼——”
姚宁重放下手里比洗过还干净的小碗，嘴里的香辣味久久不散。
他内心直呼过瘾，但毕竟是吃独食，所以不好表现出来。
“挺好。”他淡淡肯定了一句。
手边是最后两道菜。
小碗里装着三只鲜虾小馄饨。馄饨皮薄如纸，透出内里粉色肉馅。汤底飘着蛋皮丝、紫菜和虾皮。
小馄饨皮滑肉弹，咀嚼几下便呲溜一口滑入喉咙。
吃得人格外熨帖。
最后一道是迷你八宝饭。拳头般大小的八宝饭躺在小盘子里，猪油光亮，糯米晶莹，点缀了红绿丝和蜜枣。
这个时候大家都很饱了。
但依旧想把这甜品装进胃里。猪油的香气混合豆沙的绵密，还有一股淡淡柑橘香透出。是用了解腻助消化的陈皮。
“嗯，今天这餐确实不错。”姚宁重用餐巾擦擦嘴角。
葛恺在光脑上调出一张表格，把菜名全都登记完。
“会长，今天的菜都登记了，一会儿大家各自打分就行了。”
姚宁重点点头。
“各位贵宾，既然吃完了。我们去楼上娱乐中心坐一会儿吧。”总经理走过来殷勤道，“今天有叶卡捷琳娜演唱会，实境包厢已经预定好了。我们一起去放松放松。”
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方英俊搭腔：“对对对，各位辛苦了一中午，应该放松休息一下。”
但是怕什么来什么。
葛恺把光屏往下一翻。
“会长，还有最后一项厨房环境评分没完成。”
方英俊眉头一跳，赶紧把手背到身后，朝着总经理打暗号。
两根手指一曲一伸。示意他快去通知雷少跑路。
姚宁重倒是一脸轻松：“葛恺，刚才我们不是已经看过了吗？不止窗明几净，连辣肉浇头的盆都刮干净了。”
这句话把一桌人都逗笑了。
姚宁重带头站了起来理了理衣摆：“行了，歌剧我就不看了。你们谁喜欢的就去凑个热闹吧。”
葛恺跟着站起来：“那我去跟小周师傅打个招呼。”
方英俊如蒙大赦，在背后的手换成了ok的手势，意思警报解除。
欧阳华带着一群年轻的，跟着总经理走向通过娱乐中心的升降梯。
毕竟，叶卡捷琳娜是个能同时占据复古红音符乐网、潮流游戏音乐榜，以及虚拟偶像频道热门的传奇歌姬。
不同年龄的人，都能在她的歌声里找到共鸣。
既然会长点头允许他们去看，协会众人都不想错过。
葛恺此时已经走到了出菜窗口。
姚宁重站在他旁边盯着他。方英俊在两人身边陪着。
“会长，您跟来干嘛？”葛恺转头道。
“怕你悄悄吃独食。”姚宁重直言。
葛恺失笑：“您刚才可没少吃，这还吃得下？”
姚宁重眉毛一扬：“饮食协会的人，胃口是能随便丈量的？”
他这意思很明确。
平时是小鸟胃，只要有好吃的，那就是无底洞。这叫做专业弹性。
周执涵已经走出烹饪区，和两人打招呼。
“小周师傅，今天的白斩鸡不错。”葛恺不吝啬赞美，“不知道什么时候能再吃一回盐焗鸡。”
“您过奖，盐焗鸡的下次”周执涵温和一笑，正欲寒暄。
咚咚咚咚！咚咚咚咚！
一阵切菜声，从旁边的备料间方向传了出来。
那声音很有节奏感，让人想忽略都难。
时间虽然已经不早，确实还有个别员工卡着点匆匆赶来食堂。
方英俊呼吸紧了紧。
我的祖宗哎！你怎么还在切啊！