这赵清澜,在省城投资圈那是出了名的怪胎。
别的投资人看项目,那是看财务报表,看客流量,看翻台率,恨不得把每一分钱的利润都算到骨头里。
可这位大小姐倒好,
她投资酒楼,唯一的标准就是:味道!
而且她还有个更古怪的癖好,
那就是专挑那些有年头,有底蕴的老字号下手。
哪怕你这家店连年亏损,只要味道能入了她的法眼,她就能眼都不眨地砸钱,甚至哪怕赔钱养着这家店,她也乐意。
用她的话说,这叫“为华夏美食保留火种”。
孙国伟也是没办法了,只好来到了包厢门口,
门口站着俩保安,穿着西装戴着耳麦,贼冷酷。
孙国伟讨好道:“两位大哥通融一下?我就进去跟赵总说两句话,就两句!道个歉我就出来!”
然而,两个保镖简直就象是两尊门神,面无表情,眼神冰冷,直接伸手柄他拦在了外面。
“孙老板,请自重。”其中一个保镖冷冷道:“赵总说了,什么时候能做出一道让她满意的菜,什么时候这门自然就开了。”
“若是始终不满意,那这生意,也就没什么好谈的了。”
孙国伟碰了一鼻子灰,只能灰溜溜的退回后厨。
刚一进门,就看见传菜员端着宫保鸡丁,一脸丧气的走了回来。
“老板”
传菜员把盘子往案台上一放,直接就开始报丧:
“赵总说,鸡肉滑油的时间长了,肉质老了,不够嫩滑,而且花椒的香味没炸透,这道菜只有辣味没有麻味,失败。”
刘大勺整个人瘫坐在椅子上,双眼无神,看着天花板:“毁灭吧累了”
“这哪里是吃饭啊?这分明是用显微镜在挑刺啊!”
孙国伟急得在原地直转圈,双手挠着头发,都快把头皮抓破了。
“这可怎么办?这可怎么办啊!”
“咱们裕兴酒楼现在正是扩张的关键时期!”
“她的资金可是救命稻草啊!”
就在这后厨一片愁云惨雾,孙国伟急的都要上吊的时候。
“哒、哒、哒”
一阵清脆且富有节奏的高跟鞋声,从传菜信道传了过来。
只见一个穿着职业套装,戴着金丝眼镜的年轻女子走了进来。
她是赵清澜的贴身助理,姓林。
林助理面无表情,推了推眼镜,目光最后落在了孙国伟身上。
“孙老板。”
声音清冷,不带一丝感情。
孙国伟赶紧迎上去,腰弯成了大虾:“林助理,有什么吩咐?是不是赵总愿意”
“孙老板想多了。”
林助理抬起手腕,看了一眼腕表,打断了他的幻想:“我家赵总耐心是有限的。”
“连上八道菜,没有一道能入得了口的,赵总对你们裕兴酒楼的水平,感到非常失望。”
听到这话,孙国伟的心瞬间凉了半截。
林助理竖起一根手指,语气强硬,如同下达最后通谍:“不过赵总说了,再给你们最后一次机会。”
“一个小时。”
“一个小时内,不管你们做什么,只要能端上来一道让小姐满意的菜,哪怕是一碗白米饭都行。”
“如果还做不到”
林助理顿了顿,眼神中闪过一丝决绝:“那小姐就会立刻离开,至于投资的事情,以后也不必再提了。”
说完,林助理根本不给孙国伟求情的机会,转身,踩着高跟鞋,“哒哒哒”地离开了后厨。
只留下孙国伟和刘大勺两个人,站在原地,如坠冰窟。
一个小时
一道菜
这哪里是机会啊?
这分明就是要把他们往绝路上逼啊!
林助理走后,孙国伟转过身盯着刘大勺,“老刘”
“咱们共事也有快十年了吧?”
“你还有没有什么压箱底的绝活?只要能救场,不管能不能成,你都给我做出来行不行?”
刘大勺听着这话,脸上的横肉抖了抖。
他心里其实比谁都清楚,自己有几斤几两。
他早已把裕兴酒楼当成了自己的养老院,平时把心思全花在了怎么从采购那吃回扣,还有怎么对前台新来的小姑娘动手动脚上了。
至于钻研厨艺?
那都是多少年前的事儿了!
他缩了缩脖子,苦着脸道:“老板,真不是我不救场。”
“我最拿手的梅菜扣肉,都被那个女人贬得一文不值,说成是狗都不吃”
“这说明什么?说明这就是针对!我觉得,她今天就是奔着砸场子来的!不管我做什么,她肯定都能挑出刺儿来!”
“我看,咱们还是认栽吧”
听到这丧气话,孙国伟气得差点一口老血喷出来。
他狠狠瞪了刘大勺一眼,心里那个悔啊!
当初自己就该花重金把陈秋给请过来,
十万不够,那就二十万!三十万!
总比刘大勺这个看一眼就感到恶心的人强一百倍。
孙国伟目光扫向其他厨师,喊道:“你们呢?!”
“谁还有拿手菜?谁敢站出来试一试?!”
“只要这道菜能过关,我立马奖励一万现金!!”
重赏之下,必有勇夫。
若是平时,听到这话,这帮厨师估计早就抢破头了。
可现在
连刘大勺都被虐成了孙子,那八道被退回来的菜还摆在那示众呢。
谁敢上?
谁上谁就是炮灰啊!
于是,整个后厨几十号人,一个个低着头,假装擦桌子洗菜,愣是没一个人敢跟孙国伟对视。
没人应声。
全场死寂。
“完了”
孙国伟身子一软,靠在了案台上,眼神里满是绝望。
“天要亡我裕兴酒楼啊”
“这一次机会,难道就这么白白浪费了?”
突然!
一道灵光,
如同闪电般劈开了他混沌的大脑!
等等!
孙国伟猛地直起腰,眼睛瞬间亮了起来。
那位林助理刚才说什么来着?
她说:“一个小时内,不管你们做什么,只要能端上来一道让小姐满意的菜”
她只说了要让裕兴酒楼端菜上去!
可没规定这菜必须是裕兴酒楼的厨师做的啊!
更没说不能请外援啊!
既然店里的这帮废物不行,那我找个行的来不就完了吗?!
而在这个天城,能有把握征服那位女魔头味蕾的人,孙国伟脑子里只能想到一个人!
陈氏小厨!
“还有救!!”
孙国伟一拍大腿,整个人象是打了鸡血一样,瞬间复活。
他看都没看刘大勺一眼,一把揪住旁边还在发愣的男助理,吼道:“别愣着了!快!去开车!!”
助理被吓了一跳:“啊?老板,去哪啊?”
孙国伟一边往外冲,一边火急火燎的大喊:“去惠民街!去陈氏小厨!!”