第44章 红烧肉(1 / 1)

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夜深了,城市的喧嚣彻底沉寂下去,只有路灯还在不知疲倦的守望着晚归的人。

“咔哒。”

陈秋轻手轻脚打开家门,一股暖意瞬间扑面而来,驱散了深秋深夜的寒气。

客厅里只留了一盏落地灯,光线昏黄而柔和。

沈书瑶正靠坐在沙发上,头一点一点的,显然是困极了。

而在她怀里,念念蜷缩成小小的一团,

身上盖著陈秋的大衣,小手还紧紧抓着妈妈的衣角,睡的正香。

听到开门的动静,沈书瑶迷迷糊糊的睁开眼,看见陈秋,脸上立刻泛起一丝温柔笑意,压低声音道:

“回来啦?”

陈秋心里一揪,快步走过去,蹲在沙发边,心疼的摸了摸妻子的脸颊,又看了看熟睡的女儿:

“怎么不去床上睡?这多容易感冒。”

“这小家伙倔得很。”

沈书瑶无奈的笑了笑,低头看着怀里的女儿,“非要等你回来,说要给爸爸讲今天在幼儿园发生的趣事,讲著讲著,自己就先熬不住睡着了。”

陈秋看着女儿那恬静的睡颜,眼眶有些发热。

他伸出双手,动作极尽轻柔的从妻子怀里接过念念。

“我抱她回房间。”

将念念放在柔软的小床上,帮她掖好被角,陈秋忍不住俯下身,在女儿额头上轻轻落下一吻。

“晚安,宝贝。”

从卧室出来,沈书瑶已经进了厨房。

“累一天了吧?快洗手吃饭,我给你热热。”

没一会儿,三菜一汤端上了桌。

花菜炒肉,酸辣土豆丝,红烧鸡翅,还有一碗热气腾腾的西红柿鸡蛋汤。

都是最简单的家常菜,没有系统赋予的神级光环,也没有浓油赤酱的香气,

但陈秋端起碗,喝了一口热汤,只觉得一股暖流顺着喉咙直达胃底,整个人都舒坦了。

“好吃。”

陈秋大口大口的扒著饭,夹了一筷子土豆丝塞进嘴里,含糊不清道:“老婆做的饭,比我做的那些菜都好吃,有家的味道。”

沈书瑶坐在他对面,托著下巴看着他狼吞虎咽的样子,眼里满是心疼和爱意:

“贫嘴,慢点吃,没人和你抢。”

吃过饭,陈秋去卫生间洗了个热水澡,褪去一身的油烟味和疲惫。

等他带着一身清爽回到卧室时,沈书瑶已经撑不住困意,沉沉睡去了。

陈秋轻手轻脚的上了床,关掉床头灯。

黑暗中,他并没有立刻睡去,而是拿过手机,借着微弱的屏幕光,开始盘点今天的战绩。

整整一天,一共卖出了116份!

虽说卖的数量比昨天多,

但毕竟客单价摆在这里,

营业额上,并没有比昨天多。如文网 吾错内容

“任重而道远啊!”

陈秋眯了眯双眼。

“呼”

陈秋深吸一口气,平复了一下激动的心情。

既然过了十二点,那是时候迎接新的惊喜了。

“系统,签到!”他在心中默念。

【叮!】

【签到成功!】

【恭喜宿主获得新菜谱:“神级红烧肉”技巧!】

“红烧肉?!”

陈秋的眼睛瞬间亮的吓人。

如果说肉沫茄子是下饭神器,那红烧肉就是硬菜中的王者!

肥而不腻,入口即化,色泽红亮

这道菜要是做出来,那杀伤力绝对是核弹级别的!

而且158一份的单价,也能把营业额再往上拉一个台阶!

“希望明天又是火爆的一天!”

“睡觉!”

深沉的倦意袭来,陈秋侧过身来,将沈书瑶揽入怀中,

动作很轻柔,沈书瑶迷迷糊糊中,感受到了陈秋胸膛的气息,

她像只粘人的猫咪一样,蜷缩在陈秋的怀中蹭了蹭,轻声道:“老公”

翌日,凌晨四点半。

天边的启明星还挂在树梢,整座城市还在沉睡,陈秋就已经起床了。

今天要卖的是红烧肉,

这道菜不同于爆炒类的菜品,它讲究的是慢工出细活,

光是炖煮就得耗费大量的功夫。

而且,食材的选择直接决定了这道菜的上限。

陈秋裹紧了外套,骑上那辆电动车,直奔天城最大的农贸批发市场。

到了肉品区,陈秋在一排排挂著的猪肉前扫视。

做红烧肉,

选肉是第一道门槛,

也是最关键的一步。

绝不能用上五花,那个肥肉太厚,吃起来腻人,

也不能用后臀尖,那个太柴,没口感。

最顶级的红烧肉,必须用下五花,也就是猪腹部那一块。

这个部位的肉,一定要是“三层肥,两层瘦”,

层次分明,肥瘦相间,还有一层薄薄的猪皮。

只有这样的肉,炖出来才能做到肥而不腻,瘦而不柴,入口即化。

“老板,这块下五花,怎么卖?”

陈秋在一个摊位前停下,指著一块纹理漂亮的五花肉问道。

摊主是个大胡子,正磨著刀:“20一斤,这可是刚宰的猪肉!”

陈秋上手按了按肉的弹性,笑了笑:“老板,别来虚的,这肉确实不错,但这皮上毛没刮干净,还得我自己回去处理。”

“再说了,我是开饭馆的。”陈秋递了根烟过去,熟络道,“以后只要你家肉好,我每天都来这儿进货,长久生意,给个实诚价。”

大胡子接过烟,上下打量了陈秋一眼,有点犹豫:“开饭馆的啊,那18一斤?”

“16。”陈秋直接砍了一刀,“我也不是只要这一块,你店里所有的下五花,我都包圆了,你给我个底价,以后我就是你的固定客户。”

“16?!”大胡子瞪大了眼,“小兄弟,你这也太狠了!我进价都快这个数了!!18吧怎么样?不能再低了!”

“就16!”陈秋寸步不让,笑眯眯道,“老板,薄利多销嘛。”

两人你来我往,唇枪舌剑了好几个回合。

最后,大胡子实在是被陈秋磨得没脾气了,把刀往案板上一剁,一脸无奈道:

“行行行!16就16!”

“小兄弟,我是服了你了!”

大胡子一边切肉一边摇头:“以后常来啊!不然我这这单可亏了!”

陈秋嘿嘿一笑:“放心吧老板,只要肉好,我保证天天来!”

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