第1174章 罗汉大虾(1 / 1)

佟南辰和唐波做饭的画面都被唐波的工作人员记录下来。

他们两个做菜的时候,也都对着拍摄自己的设配讲了一下如何做这道菜。

他们两个的话相对于那些大厨来说,更通俗易懂一些,两人都是网红,而且都很贴近大家。

很快,两人就从处理食材到做菜摆盘全都弄好,两人的4菜一汤摆在那里,让摄影和布偶都拍摄了一下。

【卧槽。

【那个罗汉大虾,看着就想吃。

【六子,粉丝聚会时候有没有人能吃到你做的菜。

【许愿来了?

【锅包肉我看着都流口水了。

【不相上下啊。

【唐老师的菜更家常一些,看着也很好吃。

唐波看着罗汉大虾的摆盘,有点泪目,这道菜是他师傅手把手教他的,他的师傅已经离去了,所以这道菜对于他来说很有意义。

要不是在拍摄,他现在就想尝一下佟南辰做的这道菜到底好不好吃了。

把两份不同的四菜一汤端回他们的包厢,姚小糖→佟南辰→唐波,三人坐好,佟南辰接过自己的支架,“行了,兄弟们,今天就到这了,我就先下了,剩下的结果怎么样,大家关注一下唐波老师,等老师更新哈。”

唐波闻言有些惊讶,他没想到佟南辰这个小孩,26岁,这么懂人情世故,俩人一起直播肯定是10万+以上的在线人数。

他不仅说下就下了,还给自己把流量甩了过来,在互联网上,这格局是相当大了。

笑着关上直播,不管弹幕上满屏的问号和【你家妈】,两人这是合作,他如果都播了,人家唐波视频发出去,还不一定有平常的流量好,那人家和自己合作的意义在哪。

他本身就不缺流,不能为了流量,就不管别人了。

现在这样就挺好,直播的流量他吃了,还把悬念留到了视频了。

唐波的团队用他们视频里经常呈现的方法拍摄了一下菜系,然后开始对着他们三个正式拍摄。

唐波看着镜头,“菜已经做完了,只看摆盘和菜的样子,南辰可以说年轻人里面,算是做的最好的一个梯队了。”

“唐老师你这么说,我真不跟你犟,这个我认。”这次佟南辰没有谦虚,他自己的能力在这呢,人家说的年轻一辈,他自认没有问题。

唐波先尝罗汉大虾,“罗汉大虾,说白了就是一虾两吃,前面的虾头是油焖的,后面是炸的。

我们的做法都是先剪去虾饺虾须虾枪,再去沙包去虾线,剪成两段,洗净备用。

大虾尾段儿去皮,焙开,打花刀,开粉,虾肉洗净,加肥膘剁成虾馅儿调味儿备用,放上虾馅儿半球状抹光,沾上一点点黑芝麻备用。

最后锅中烧油炸虾尾,再浸出虾油,熬制虾汤,煎至虾头部分加虾汤调味儿烧透汁儿浓。”

唐波老师一边说,一边两只手在比划着,他说这些的时候,视频里面,对应的都是佟南辰做这道菜的身影,和他说的基本一致。

他看着这道菜的摆盘,汤汁都在虾头这一边,明显是摆盘时候佟南辰是垫高了一边的盘子,让盘子一边高一边低,这样能够不让汤汁沁到另外一边。

看到这他就已经有点情绪不太对了,夹起一个油焖的虾头吃了一口,细细品味,眼神隐隐有些不对,又拿了一个后面的虾尾,吃了一口。

唐波直接放下筷子,抬手捂住自己的眼睛,这是他第一次吃别人做的罗汉大虾,味道这么像当年师傅教他做时候的味道,几乎一样。

他对着相机摆摆手,“先拍南辰,我缓一下。”

姚小糖本来是一直盯着唐波的,想着等他吃完点评完,自己就可以吃了,没想到能这么好吃,竟然给人家特级厨师吃哭了?

佟南辰把菜转过来,让姚小糖好好尝尝,她吃进嘴里,低着头,抬手比着大拇指,“好吃,特别好吃。”

原谅她不是专业点评的,她只知道,是真的好吃。

佟南辰自己也尝了尝,确实好吃,不过他肯定不会自己点评自己的菜啊。

唐波在那边舒缓情绪,佟南辰就来尝尝他做的四菜一汤。

知道唐波的,都知道,他有个外号叫厨艺界卡卡西,吃两口菜就能把调料表都给你复刻出来,连蚝油用的是哪个牌子的都能吃的出来。

而佟南辰正好也是这样的人,因为【巧舌如簧】让他的舌头的功能达到了非人的程度,再加上30年的做菜经验,也能做到唐波的程度。

真的想复刻一道菜,只要吃过一次就没问题。

佟南辰吃了一口宫保鸡丁,闭上眼睛,用着唐波的方法,把他的宫保鸡丁的顺序还原了出来,“唐老师的这个油应该是用的这个炸猪排的油,先炸的花椒,在炸的辣椒。

然后在炒的鸡丁,放的姜蒜和辣椒面,最关键的是这个勾芡汁。”

他说着又吃了一口,慢慢的咀嚼品尝,“酱油白糖醋老抽。”

唐波惊讶的看着佟南辰,这说的基本上什么都不差了,对他比了个大拇指,“你是怎么做到的?”

“我的舌头应该和你一样,可以算是‘绝对味感’。”他说着把舌头伸出来一点点,挑了一下。

唐波认同的点点头,有些感慨,“幸好你不做探店,要不然,我可抢不过你。”

佟南辰连忙伸手挡在他们两个中间,“欸,你可别捧杀我啊。”

唐波很认真的摆手,“没有没有,你这个罗汉大虾,我最多也就能做到你这样,但是你比我年轻,比我帅啊。”

“哈,您说对了,我为什么不去做探店?”佟南辰看他和姚小糖都好奇的看着自己,他拍了拍自己的脸蛋,“就是因为我帅啊,可以靠脸吃饭,就没去做探店。”

“哈哈。”唐波笑了出来,“你确实是可以靠脸吃饭,不过你做的菜确实好,手艺没得说,这个罗汉大虾,我服,我再尝尝你的西湖醋鱼,这个做好了可不容易。”

章节报错(免登录)
最新小说: 诱为己有 老公对我冷冰冰,上司对我火辣辣 今天也没有被顾客吃掉 重生:娱乐圈首席教父 从欺骗自己开始成为神话 修仙回来我只想当个兵就这么难吗 实业青春 都市修真弃少 偷听奶包心声,渣爹追妻火葬场 都市护花狂医