傻柱回到家迅速把长江刀鱼处理了一下,用秘制腌鱼料腌制一下。
腌制好后,一部分上锅清蒸,另外一部分裹上面粉香煎。
这道菜对火候要求极高。
即便是傻柱也认真看了眼手表,根据水温以及自家炉子的火力预估了一下时间。
趁着蒸鱼的间隙,傻柱在另一个灶头上起锅烧油,等油温上来,傻柱迅速一条条下入刀鱼,煎至两面金黄,撒上些许高级十三香便立马直接收进系统空间。
待鱼全部煎完,清蒸这锅刚刚好到火候。
直接连锅收进了系统空间之中。
随后又煎了几个包子,傻柱骑车去了医院。
何大清这两天恢复得很快,已经能下床走动。
见傻柱端着锅走进病房,连忙迎了过去。
迫不及待揭开锅盖,里面顿时腾起一阵鲜美味道。
“这清蒸的是什么鱼啊?味道怎么这么鲜美?”
热气散去,何大清奇怪道:
“这是长江刀鱼?这鱼确实鲜美,但是也没好吃到这种程度吧?”
说着,何大清迫不及待拿起筷子尝了一口,顿时被这鱼肉鲜美到眯起了眼睛!
“这个鱼蒸的是刚刚好啊!肉质细腻、入口即化!”
何大清不停吧唧着嘴反复品味。
“真是鲜美!清蒸之下保持了这长江刀鱼的原汁原味,不愧是长江第一鲜!名不虚传!这鱼我以前只当是小杂鱼一样吃的,还真没觉得怎么样,原来这么好吃啊!”
小雨水凑过来急不可耐拿出筷子尝了起来,同样也是一脸享受!
傻柱又把香煎的拿出来给雨水吃。
比起需要细品的清蒸刀鱼,这个香煎的重口味让小雨水爱到不行!
三人光顾着吃鱼,连煎的肉包子都提不起什么兴趣了。
“傻柱你小子真是让我太吃惊了!你这都是跟谁学的?也不是……对火候掌控如此精准,这绝不是随便学学就能掌握得了的!你果然真是天生就有厨艺天赋!看来我这次这事做的也并不是一无是处啊!至少逼得你小子开窍了!塞翁失马焉知非福啊!哈哈哈……”
“您说的对!我还得好好感谢你!吃完饭我就给您换膏药!”
“这倒是正好,以后你在家给雨水做饭,中午我就不用特地回趟家了。”
吃完饭,傻柱没浪费时间帮何大清弄膏药,带着小雨水早早回了大院。
迅速安顿好小雨水,傻柱骑着三轮车出了大院,往王家胡同赶去。
王家胡同离得不是太远,傻柱对附近路况又比较熟悉,很快就找了过去。
88号大院。
“老王,你跟我出来一下。”王彩霞趁着上菜在王忠友耳边小声嘀咕了一声。
“二位领导你们先喝,我失陪一下。”王忠友招呼了一声,跟着王彩霞走了出去。
“彩霞怎么了?出什么事了?”
“大领导今天不是特地带了一些长江刀鱼来嘛!他说那是什么长江第一鲜,可我根本不会做啊!我刚去试了下,那个鱼鳞又小又密,我都处理不干净,这咋整啊?我怕做不好让大领导失望!”
王彩霞一脸为难,却还是硬着头皮道:
“那行吧,我再试试看。”
话音未落,就听门口响起了敲门声。
“这个点还有谁会来咱家?”
“哦哦,我想起来了,肯定是那个物资回收公司的小青年!回来时候我跟你说过的,帮我捡花生的那个!”
“哦!他呀!我来开门吧!你赶紧弄鱼去。”
说着,王忠友过去把小院门打开。
“恩?何雨柱?”
“咦?王主任?”
王主任见傻柱手里拿着火钳子骑着三轮车,立马恍然大悟!
“嗨!原来我媳妇说的物资回收公司的小青年就是你小子啊!”
傻柱真是没想到,军管会王主任居然就住这院!
王主任笑道:“可不就是巧了嘛!快先进院里来吧!”
傻柱连忙骑车进了大院。
王彩霞听到外面惊呼连连,忍不住过来查看。
“咦?老王你们……这是之前就认识吗?”
“没错!”王忠友笑道:“还记得上次我给你说的那个很好吃的肉包子吗?就是他那店里卖的!”
“啊?是他?”王彩霞疑惑道:“他既然开了包子店,怎么还去物资回收公司上班?”
王忠友笑道:“我先给何雨柱介绍一下吧!这是我媳妇,也姓王,你就叫她王姨吧!你那包子店不是一直很忙吗?你怎么还有闲工夫去其他地方上班的?”
傻柱实在是没想到在这产生这些误会,脑筋急转,笑着道:
“其实那个包子铺店铺是我的没错,但实际上在经营的是秦淮茹。她相当于是我徒弟,我教会了她和面、调馅、包包子,然后生意主要还是她自己在做。我个人还是觉得做一个工人阶级比较光荣,所以就去了红星轧钢厂食堂上班。至于这个物资回收,也就是下班以后做做,捡点破烂什么的,能挣一分是一分,毕竟那个张氏包子铺买下来还得要花不少钱!”
夫妻二人听到这一阵迷糊。
“你既然想当工人阶级,干嘛又要买店铺?据我所知你现在的包子铺也是前些天刚刚买下来的吧?”
傻柱被问得头皮发麻,好在两世经历也不是白活的,加之最近一直在锻炼精神力,还不至于崩盘。
挠了挠脑袋,笑道:“是这样,我那天路过包子铺门前,看到原先的铺主和他媳妇正被那张屠夫欺压,要强买他家铺子。我年轻气盛的看到这一幕恼火至极,心一横就插一杠子,把这铺子给买下来了!买下铺子之后,正巧那秦淮茹从乡下来我们大院相亲,她私下里跟我讲,说她没看上我们院里的贾东旭,但是呢,她的梦想就是上城里来发展,所以只能嫁给贾东旭。我一听这话心一软,就跟她说不要勉强自己,想来城里发展还有其他办法。于是我就教了她怎么卖包子。让她用我这包子铺做买卖。前两天来了七爷和七婶,这二人原来是跑江湖卖把势的,这四九城混不下去了,正准备南下。当时包子铺刚开张,生意太好根本忙不过来,我看七爷夫妻二人手脚非常灵活,那七婶又是个聋哑人挺可怜的,于是就请他们夫妻二人留下来给包子铺帮帮忙。到这会儿,张氏包子铺忽然暴雷了,店铺被封。我就想干脆把张氏包子铺也买下来,让七爷夫妇也能在四九城有个稳定的营生。后面的事情,王主任您就都知道了。”
傻柱话音未落,就听耳边响起了系统提示音:
【叮!使用瞒天过海计!奖励……】