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第297章 海外机械商实地考察(1 / 1)

十二月的林城已透着寒意,但林记联盟内却暖意融融、生机盎然。流心馅模块升级项目圆满落地,首批5家需求成员单位的设备全部调试完毕,流心蛋黄糕、流心抹茶糕等新品一经上市便引爆市场,“甜心糕团”,“流心记”更是凭借爆款产品跻身本地网红糕团店行列;联盟公益帮扶体系持续完善,“传统糕团包装公益设计服务”已为15家成员完成包装升级,年轻客群占比显着提升;苏晚牵头的“适配设备的预调制流心馅”研发也取得阶段性进展,与3家原料供应商达成初步合作意向,“原料-设备-工艺”全链路优化雏形初现。

就在联盟各项业务稳步推进之际,林默收到了德国汉森机械亚太区负责人马克的邮件。此前,林记团队提交的“海外市场需求清单””,详细涵盖了东南亚、欧洲华人市场的工艺差异、电压标准、认证要求及设备适配方案,得到了汉森机械的高度认可。邮件中,马克明确提出希望于一周后带队实地考察林记工厂与联盟成员门店,考察重点聚焦“设备量产能力”“工艺适配效果”及“售后体系”,为后续出口合作的推进奠定基础。

收到邮件的那一刻,林默既兴奋又倍感压力。”设备走向国际市场的关键契机。但兴奋之余,两大挑战也摆在眼前:一是文化差异问题,海外客户对中国传统糕团工艺陌生,如何清晰阐释“传统工艺与智能设备的结合逻辑”,避免因认知偏差影响合作判断,成为首要难题;二是合作模式洽谈,汉森机械作为欧洲知名食品机械商,拥有成熟的海外渠道,而林记缺乏出口经验,如何在代理、合资等模式中找到平衡点,达成双方都认可的合作框架,直接决定着出口机遇的成败。

“这次考察不容有失,我们必须制定周密的接待与洽谈方案,把林记的核心优势充分展现出来。”林默立即召集陈曦、苏晚、李萌萌等核心成员召开紧急会议,明确分工:陈曦负责统筹工厂生产线的展示准备,重点凸显设备量产能力与核心技术优势;苏晚担任专项工艺讲解员,深入梳理“传统工艺数字化”的逻辑,消除海外客户的认知障碍;李萌萌负责多语言资料准备与考察流程衔接,同步制定初步的海外市场推广计划;林默则主导合作模式的洽谈,核心是设计风险共担、互利共赢的方案。

接下来的一周,林记团队全员投入紧张的准备工作中。工厂车间内,陈曦带领技术团队对生产线进行全面梳理,优化设备摆放布局,增设可视化展示屏,实时呈现设备生产进度、合格率等核心数据;同时,精心剪辑了柔性机械爪自主研发纪录片,从技术攻坚、原型测试到批量生产的全流程,直观展现林记的研发实力。门店端,林默选定“苏式糕团”与“李记糕团”作为考察点:“苏式糕团”作为非遗申报单位,能充分体现传统工艺与设备的深度融合;“李记糕团”则是联盟公益帮扶的成功案例,可展示设备对中小店的赋能效果。

苏晚则埋首于工艺讲解的准备工作中,她深知文化差异是最大的拦路虎。为此,她摒弃了传统的技术参数讲解模式,转而以“老匠人经验量化”为核心逻辑,梳理出一套通俗易懂的讲解框架:“每一个设备参数,都是老匠人几十年手工经验的数字化转化,比如苏式月饼的包酥力度,我们将其量化为45n的压面力度,确保每一块月饼的酥层都与老匠人手工制作的一致。”同时,她还整理了不同品类糕团的工艺演变历程,搭配设备操作对比图,让海外客户能快速理解传统工艺与智能设备的衔接逻辑。

李萌萌的工作则更为繁琐,她牵头完成了多语言资料的汇编,涵盖英文、马来语、泰语等多语种版本的设备技术手册、工艺适配案例集、联盟介绍手册,重点标注了东南亚市场适配的热带水果馅料制作参数与欧洲市场的ce认证推进进度;此外,她还制定了详细的考察流程表,精确到每个环节的时间、地点、讲解人员及核心展示内容,确保考察过程顺畅高效。

考察当天,马克带领汉森机械的技术总监与市场经理如期抵达林记。一见面,马克便开门见山:“林总,我们非常认可贵团队提交的市场需求与技术方案,这次实地考察,希望能亲眼见证贵公司的实力,为后续合作打下坚实基础。”林默热情回应:“马克先生,非常欢迎你们的到来,我们已准备好全面的展示内容,相信能让你们深入了解林记的设备优势与联盟生态价值。”

考察首先从工厂环节开始。”。陈曦作为技术讲解,详细介绍了生产线的布局与核心工艺:“这条生产线采用模块化设计,可实现柔性机械爪、馅料注入系统等核心部件的同步生产,同时配备了严格的质量检测环节,确保每一台出厂设备都符合标准。”随后,团队播放了柔性机械爪自主研发纪录片,当看到研发团队攻克精密传动、实时传感等技术难点的片段时,马克不禁点头称赞:“林总,贵公司的研发实力超出了我的预期,尤其是在传统工艺适配的技术创新上,非常有竞争力。”

工厂考察结束后,一行人前往“苏式糕团”门店。刚走进门店,浓郁的苏式糕点香气便扑面而来,店内悬挂着苏式糕团制作技艺的历史照片与非遗申报相关资料。苏晚作为工艺讲解员,现场演示了设备制作苏式月饼的全过程:“马克先生,您看,这台设备正在制作苏式月饼,我们将老匠人手工包酥、擀皮的经验,转化为设备的压面力度、擀皮速度等参数,现在设备制作的苏式月饼,酥层可达18层,与手工制作的口感完全一致。”她一边演示,一边递上刚出炉的月饼:“您可以尝一尝,这是设备制作的枣泥馅月饼,无论是口感还是品相,都保留了苏式月饼的传统特色。”

马克接过月饼轻轻掰开,酥层层层分明,枣泥馅香甜醇厚,不禁赞叹道:“太神奇了!我之前以为智能设备会破坏传统工艺的精髓,没想到你们能将两者完美融合。传统工艺数字化’的模式,在海外华人市场一定很有吸引力。”苏晚顺势补充:“我们的设备不仅能适配苏式工艺,还可通过参数调整,满足广式、闽式等不同流派糕团的制作需求,这也是我们联盟的核心优势之一。”

随后,考察团队来到“李记糕团”。。”马克认真倾听着,不时询问设备的售后保障情况,当得知林记拥有完善的远程技术支持与上门维护服务,且正与汉森机械探讨海外合作售后模式时,眼中的认可之意更浓。

最后一站是林记联盟的展示中心,林默详细介绍了联盟的生态体系:“我们的联盟目前已有38家成员单位,涵盖多个糕团流派,核心是通过共享工艺数据库、提供公益咨询、推动设备升级等方式,赋能传统糕团行业的转型升级。截至目前,我们已帮扶22家受损中小店恢复经营,工艺数据库已涵盖50余种传统糕团的标准参数。”李萌萌递上多语言的联盟帮扶白皮书,上面详细记录了公益帮扶的成果数据与典型案例。马克翻阅着白皮书,感慨道:“林总,你们不仅做设备,更在构建一个完整的行业生态,这种模式非常有远见,也为设备的海外推广提供了强大的支撑。”

考察结束后,双方进入合作模式洽谈环节。马克首先提出了自己的顾虑:“林总,通过今天的考察,我们对贵公司的设备实力、工艺适配能力及联盟生态都非常认可,但海外市场存在文化差异、政策壁垒等风险,我们在合作模式上需要谨慎。目前我们更倾向于代理模式,但希望能降低前期的市场推广风险。”

林默早已料到对方的顾虑,从容回应道:“马克先生,您的顾虑我们完全理解。险,我们提出‘区域代理 + 销量分成 + 试点先行’的合作方案。具体来说,汉森机械作为我们的区域代理商,负责当地的销售推广与售后网点搭建;林记负责设备生产、工艺适配支持及认证办理;前期市场推广费用由双方各承担50,利润按4:6分成,林记占4成,汉森机械占6成,以此实现风险共担、互利共赢。”

他顿了顿,继续说道:“考虑到海外市场的复杂性,我们建议先以东南亚市场为试点。首批出口50台设备,重点适配榴莲、芒果等热带水果馅料的制作工艺,这也是我们前期调研中发现的东南亚华人市场的核心需求。我们约定6个月的试点期,若销量达标30台以上,再逐步拓展欧洲市场。这样的试点模式,可避免大规模投入的风险,也能让我们根据市场反馈及时优化设备与推广策略。”

林默的方案精准地击中了双方的核心诉求,马克与团队成员低声交流了几句,随后说道:“林总,这个方案非常合理,既考虑到了双方的利益,又有效控制了市场风险,我们非常认可。”汉森机械的技术总监补充道:“我们关注到贵公司正在推进电压自适应模块的研发,同时ce认证也在进行中,这两项是设备进入海外市场的关键,希望能加快推进进度。”陈曦立即回应:“请放心,电压自适应模块已完成首轮测试,预计3个月内可完成研发与量产适配;ce认证已进入工厂检查收尾阶段,同样3个月内可完成。”

洽谈过程中,马克还提到了一个关键信息:“东南亚客户对设备的能耗要求较高,当地有严格的节能标准,这一点希望贵公司能重点关注。”陈曦当即表示:“我们会将能耗优化纳入电压自适应模块的研发中,目标将设备能耗降低10,确保符合东南亚的节能标准。”这一回应让马克更加满意,双方的合作意向进一步坚定。

更令人惊喜的是,马克在参观“苏式糕团”时产生了浓厚兴趣,提出了一个新的合作思路:“苏式糕团的口感非常出色,在海外华人市场一定有很大潜力。我们希望在推广设备的同时,将苏式糕团的制作工艺与产品引入东南亚华人市场,实现‘设备 + 文化 + 产品’的联动出口模式。”林默对此表示高度认可:“这是一个非常好的想法,既能提升设备的市场认可度,又能推动中国传统糕团文化的海外传播,我们非常愿意配合。”

经过多轮深入洽谈,双方最终达成初步合作共识,签订了《东南亚市场合作意向书》。”设备,在认证与模块研发完成后正式启动出口;双方按“区域代理 + 销量分成”模式合作,试点期6个月,销量达标后拓展欧洲市场。

洽谈结束后,马克紧紧握住林默的手:“林总,这次实地考察让我们看到了贵公司的实力与诚意,相信我们的合作一定能取得成功。期待未来能与林记携手,将优秀的中国传统糕团设备与文化推向全球。”林默回应道:“马克先生,感谢贵公司的认可,我们一定会全力以赴推进后续工作,期待与汉森机械共同开拓海外市场,实现互利共赢。”

在整个考察与洽谈过程中,团队成员都实现了显着的成长。者,凭借“试点先行 + 风险共担”的精准方案,成功化解了海外客户的顾虑,展现出成熟的国际商务谈判能力。他不再局限于国内市场的运营思维,而是从全球视野出发,平衡双方利益与风险,实现了从“企业领导者”到“国际合作推动者”的跨越。

李萌萌的专业能力也实现了质的飞跃。从多语言资料的汇编、考察流程的精准衔接,到海外市场推广计划的初步制定,她全程主导相关工作,深入研究了东南亚市场的消费习惯、渠道特点及推广策略,从之前专注于国内营销的“国内营销专员”,全面转向具备国际视野的“国际营销专家”。她制定的海外市场推广计划,涵盖了华人社区推广、行业展会参展、线上渠道布局等多个维度,为后续合作的推进奠定了坚实基础。

苏晚则通过专业的工艺讲解,展现了深厚的传统工艺素养与技术融合能力。她以“传统工艺数字化”为核心的讲解逻辑,成功消除了海外客户的认知障碍,让对方深入理解了设备的核心价值。同时,她还根据马克提出的“苏式糕团海外推广”需求,初步梳理了苏式糕团的海外工艺适配方案,为后续“设备 + 文化 + 产品”的出口模式做好了准备,进一步巩固了“传统糕团智能化工艺专家”的定位。

陈曦团队则将海外客户提出的“能耗优化”需求,快速纳入电压自适应模块的研发计划中。他们重新调整了研发方案,采用新型节能电机与智能电源管理系统,目标将设备能耗降低10。这一调整不仅满足了东南亚市场的节能标准,也提升了设备的核心竞争力,体现了研发团队快速响应市场需求的能力与全球化的研发思维。

洽谈结束后的第二天,林记团队立即召开了专项会议,部署后续工作:陈曦牵头加快电压自适应模块的研发与能耗优化,确保3个月内完成;李萌萌负责对接汉森机械,推进海外市场推广计划的细化与落地,同步准备设备出口所需的各类文件;苏晚负责梳理苏式糕团的海外工艺适配参数,为后续“设备 + 文化”的出口模式做准备;林默则统筹全局,重点跟进ce认证的推进进度,确保各项工作按时间节点完成。

此时的林记,已站在国际化发展的新起点上。流心馅模块的成功升级,进一步丰富了设备的工艺适配能力;海外考察的顺利推进与初步合作意向的达成,为设备出口打开了广阔的市场空间;联盟生态的持续完善,为后续的海外推广提供了强大的支撑。整个团队都充满了斗志,朝着“让中国传统糕团设备与文化走向世界”的目标稳步迈进。

苏晚站在联盟展示中心,看着墙上悬挂的林记发展历程照片,从最初的小型研发团队,到如今具备国际竞争力的企业,心中满是感慨。她拿起一份苏式糕团的工艺手册,开始梳理海外适配的参数细节,坚信在团队的共同努力下,中国传统糕团文化一定能通过设备的出口,在海外焕发出新的生机。

陈曦带领研发团队,正在实验室里对电压自适应模块的节能方案进行测试。屏幕上的测试数据不断更新,能耗数值逐步下降,他知道,每一个数据的优化,都在为设备的海外出口铺路。从柔性机械爪的研发到全链路的优化,从国内市场到国际舞台,林记的研发团队用技术力量守护着传统,开拓着未来。

林默站在办公室的窗前,看着窗外冬日的阳光,心中充满了希望。他知道,后续的工作还会面临很多挑战,ce认证的推进、模块研发的攻坚、海外市场的开拓,每一项都任重道远。但他坚信,只要团队坚守“赋能行业、传承文化”的初心,与汉森机械携手共进,就一定能在海外市场站稳脚跟,让中国传统糕团设备与文化走向世界的各个角落。

夕阳西下,金色的余晖洒在林记的工厂、研发实验室与联盟展示中心。工厂里,工人们正在加紧生产设备;实验室里,研发团队还在为能耗优化忙碌着;展示中心里,李萌萌正在细化海外市场推广计划。传统与现代在此刻交融,国内与国际在此刻衔接,林记正以自己的方式,书写着传统糕团行业国际化发展的崭新篇章。

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