后边排队的观众们顿时欢呼起来，刚才的不快瞬间烟消云散，排队的队伍又恢复了秩序，甚至有人开始议论刚才的场面，对陈默赞不绝口。
孙娟松了口气，边忙活边小声说：“陈默，你太厉害了！刚才可把我吓坏了。”
马保家也忍不住赞叹：“陈默，真没想到你身手比以前还厉害，马天在跤场混了好几年，力气大得很，竟然被你这么轻易就收拾了。”
陈默笑了笑：“都是些花架子，对付这种泼皮无赖，就得比他更硬气。以后再有人来找茬，不用怕，先镇住场子，直接去找派出所汇报。如果压不住，赶紧联系我。
但是有个原则得记住，咱们自己不能砸了自己的场子，这是咱们的生意，得保证正常的营业秩序，所以即使象刚才那样有人来找茬闹事，也尽可能的用最小的损失控制住场面，不让事态扩大……”
“放心吧，默哥，有我们兄弟在，保证不让人随便在这撒野，保证不能让人影响咱们赚钱的生意！”马保家拍着胸脯保证。
孙娟忙活了一会儿，脸上的血色也恢复了，手脚麻利地售票、发汽水，嘴角止不住地往上扬——经这么一闹，不仅没影响生意，反而让大家觉得春柳录像厅有人镇着，安全又靠谱。
外边虽然热闹了一会儿，但是录像厅里因为处理的及时，根本没有受影响，屏幕上正在播放《唐山大兄》。
打斗声、观众的喝彩声混在一起，热闹非常。
陈默站在角落里，看着眼前的一切，嘴角露出一丝笑容。他知道，开录像厅难免会遇到各种麻烦，今天，这个刘天，来的正是时候，送上门来，让他能有机会杀鸡骇猴。
今天这样的举动，说的那些话，更是立了规矩，以后估计谁还动异样的心思，还想找事儿，就要先掂量掂量自己的斤两。
春柳饭店后边院里的东厢房，一个小木桌，一盘麻辣兔，一个罐焖燕京油鸡，一盘糖拌西红柿，一盘老虎菜，一盘凉拌猪耳朵，一盘拍黄瓜，再加之一盘酱牛肉。
这么多菜，可是只是对坐两人，牛鸿达和陈默一人一瓶二锅头。他们两个人自从上一次请头头脑脑们喝酒，算是探了对方的底儿，有了一种棋逢对手，将遇良才的感觉。
有事儿没事儿坐在一块儿，对酌一瓶两瓶。两个人酒量大，食量也大，所以，这满桌子菜下的很快，酒瓶里的酒也是一杯接一杯。
“恩，二舅，咱们燕京城的油鸡味道可以啊。汤油而不腻，特别鲜美，肉质一点都不柴，嫩香嫩香的。”
牛宏达喝的满面红光，高兴地说：“这油鸡可是咱燕京城郊区的特产。当年专门供给老佛爷的。可是前面那么多年差点没断种，都吃不到了。最近两年才开始慢慢在郊区农村能找到。
我这是在朝阳区的大屯乡收的鸡，费了好大劲儿才找到的。”
陈默夹了一个鸡腿，吃的满嘴油光，奇怪的问：“你怎么想起来专门去找这种鸡了？”
“最近咱这饭馆请了个老师傅，他说他的拿手菜就是专做这种罐焖的油鸡。还是他给我说，去哪个地方能找到这种好东西。还真甭说，找到以后菜一做出来很受欢迎。今儿也是特意给你做一罐，让你尝尝。怎么样，好吃吧？”
陈默连连点头：“恩，确实好吃。这鸡好吃，这师傅的手艺也不错。”
牛宏达得意的笑了笑，“好吃就对了。我现在正准备在朝阳区大屯和洼里两个地方，跟他们当地的农民签合同，让他们替我把鸡养起来，我定时上他们那儿去收。”
陈默很佩服地看着刘宏达，心想，真是没看走眼，王顺的这个二舅，确实是个有眼光，有胆量的人。
陈默想了想：“二舅，干脆你建个养鸡场不得了。”
牛宏达眼中一亮，不过稍微沉吟了一下，又摇摇头，“不行，这种油鸡肉长得慢，综合算下来成本高，跟现在市场上卖的那种鸡没法比。现在市场上的活鸡，我听人说几个星期都长出来了。
我收这种鸡，也就是为了给咱们的小饭馆加一道招牌菜。可是就咱这小饭馆，一天能消耗几只鸡呀？我这样定期去农户手里，零散的收，已经满足须求了。”
牛宏达一席话让陈默更佩服了，有眼光，有胆量，还不冒失。
陈默心里更清楚，以后会有越来越多从国外引进的高产品种，像燕京油鸡这样长得慢，下蛋也不多的品种，除了好吃之外，没其他优点，肯定会受冲击，受影响。
而且，因为产量上不去，价格就降不下来，对老百姓来说价值就不大。
慢慢市场须求就会越来越小。
除非优良育种，科学养殖，再加之市场引导，才有可能……”
陈默于是也只是说了一句，“二舅，哪一天你要是想办养鸡场，养这种鸡，我跟你一块投资，咱们合伙。”
他这句话一说，倒反而让牛宏达来了兴致，“怎么，你很看好这种东西？”
陈默想了想，点点头，“恩，我这人有一个很朴素的价值观，只要好东西，肯定就会有属于它的价值。可能暂时蒙尘，但绝对不会永远“和光同尘”。
牛宏达听懂了陈默说的意思，皱着眉想了想，笑着点点头，“行，这事儿我操着心，再琢磨琢磨。来，干杯。”
今天陈默跟牛宏达坐这儿，可不是纯粹为了消遣，他是有事要跟牛宏达通通气。
两个人碰杯以后，各自一饮而尽，吃了几口菜，陈默才认真地说道：“二舅，咱这小录像厅闹出来的动静，比我原来想象中要大，而且发展的也更快。没想到这么快咱们这儿每天都能有将近200块钱的收入了。
算算吧，200块钱，以咱们的票价来算，得有多大的客流量吧？就在胡同口这巴掌大的地方，应该很显眼。
另外因为录像厅本来就特别招惹闲散人员，时间长了，难免鱼龙混杂。所以安全和秩序，必须得提前重视。但是这些咱们自己还能想办法，我最担心的是上面的看法！
万一，政策一变，随便找个理由给咱们封了，没收机器加罚款，到时候损失就大了。”