第438章 谭家菜(1 / 1)

看着何雨柱紧跟着保姆走进厨房之后,娄谭氏这才如释重负般地缓缓坐下,但屁股刚刚沾到椅子,便听到身旁传来娄镇华低沉而又神秘兮兮的声音:

“刚才我和柱子聊了很多,其中就有……”

她猛地转过头去,满脸狐疑地盯着对方。

只见娄镇华压低嗓音,将方才与柱子交谈的细节一五一十道来。

当听到柱子手中竟握有整整一百万美金时,娄谭氏不禁瞠目结舌、惊愕万分!

她瞪大双眼,难以置信地轻声追问道:

“什么,柱子手上居然有这么多钱呐?”

显然,这个突如其来的消息令她倍感震惊。

娄镇华轻轻点了点头,表示所言不假,并紧接着说起其中缘由——既然柱子有这么一笔钱,那么就让蛾子和于莉去向他要生活费。

毕竟,这俩丫头所经营的那家所谓公司实际上并没有多少盈利,纯粹就是徒劳无功、白忙活一场罢了;况且此地局势动荡不安,整日在外奔波劳碌、抛头露脸的,实在叫人忧心忡忡啊!

然而,这番话背后真正隐藏着的其实并非担忧之意,更多的反倒是一种嫌弃与难堪,觉得娄晓娥给他丢了脸。

但无奈之下,他对这些事情亦是束手无策,特别是对于莉而言,毕竟两人毫无血缘关系,更无从谈起管束之权了。

“哦,我知道该怎么办了。”

娄谭氏默默应道。

此刻,她心中同样波涛汹涌、惊诧不已。

万万没想到,那个平素里被自己瞧不上眼的厨子,如今却能咸鱼翻身、一夜暴富!

需知,哪怕是在本地乃至遥远的美利坚合众国,区区一百万美金都绝对称得上是一笔天文数字级别的巨额财富呢!

此时的何雨柱根本不知道,外面的两人早已经惦记上了那一百万美金了,到是不是想拿过来占为己有,而是给娄晓娥和于莉,让两人有钱后,不再需要他们贴补,这样也算是止损了。

何雨柱和两名保姆经过长达六十分钟的努力,终于将所有食材都处理妥当。

他站在原地,目光缓缓扫过面前堆积如山的各类食材,心中不禁涌起一股难以言喻的情绪——仿佛有一万只羊驼同时从脑海里狂奔而过!

这些食材实在是太过奢华了!

要知道,谭家菜对于选材可是有着极高标准的,他们一直秉持着宁缺毋滥的原则。所使用的食材大多都是极为珍稀昂贵的高级山珍海味,而且还特别注重其来源地以及质量等方面的细节把控呢!

就拿这鱼翅来说吧,必须得是那种来自于菲律宾的吕宋黄才行!

这种黄肉翅不仅翅针粗大修长,没有骨头,吃起来更是软糯可口,让人回味无穷啊!

再看看那燕窝,居然还是选用自泰国的暹罗官燕呢!

这种燕窝的盏型非常完整,几乎没什么杂质,营养价值堪称一流!还有那些鲍鱼,全部都是从深海捕捞上来的巨大个头儿的,它们的肉质极其厚实,咬下去充满了弹性感;而海参则是选择了生长在南海海域的梅花参,这种海参浑身长满了尖锐的刺,肉质十分紧实,味道相当鲜美!

最后再来瞧瞧这些火腿,无一例外全都是出自浙江省金华市的金华火腿哟!

这种火腿需要经过至少三年时间的精心腌制与发酵,才能散发出如此醇厚咸香的独特风味呐!至于用来炖汤或者做菜用的老母鸡或老鸭嘛,则一定得挑选那些已经放养超过一年的本土家禽啦!

只有这样的土鸡土鸭,肉质才会格外鲜嫩多汁,并且所含有的脂肪含量也恰到好处,不会过于油腻腻哒!

这便是食材的基本挑选标准,可以想象得到它们在那个时代有多么珍贵和奢华!

即便是将时间推移到现代社会,一般人家也难以品尝到如此上等佳肴。

何雨柱略加思索一番之后,心中已然拿定主意要烹制八道菜品:首先自然是那道备受赞誉的黄焖鱼翅;紧接着则是一碗清澈见底却蕴含着无尽鲜美滋味的清汤燕菜;再来一道色泽诱人、香气扑鼻的红烧鲍鱼;当然少不了那口感醇厚、肉质鲜嫩的扒大乌参;此外,还有那造型别致、味道鲜美的罗汉大虾;接着是用砂锅炖煮而成的牛腩,汤汁浓郁,牛腩入口即化;再配上一盘草菇蒸鸡,鸡肉鲜嫩多汁,草菇清香爽口;最后压轴登场的当属那道精致无比的清汤蛤士蟆。

然而此刻,两位保姆不得不先行离场了,毕竟接下来所施展的烹饪技术是不能被外人看到的。

值得庆幸的是,何雨柱对于谭家菜系的掌握可谓炉火纯青——其中不仅融合了他前世在世时积累下来的宝贵经验与记忆,更包括了他历经百年沧桑于冥界潜心钻研习得的精湛技艺,再加上今生今世重新投胎转世后的勤学苦练,方能成就这般登峰造极的厨艺境界。

只不过由于此前一直缺乏实际操作机会,此番下厨倒成了他首次真正意义上的实战演练呢!

且看何雨柱如何大显身手,只见他动作娴熟地穿梭于灶台之间,每一个步骤都显得行云流水般顺畅自如。

没过多久,厨房里便弥漫起一股勾人心魄的美妙香气来……

“就是这个味,就是这个味!

我已经很久没有闻到过这种独特的香味了,甚至几乎快要忘却它的存在。

本以为这辈子再也无法再次嗅到如此美妙的滋味,但万万没想到,柱子居然真的能够烹饪出这般佳肴来啊!”

娄镇华不禁感慨万千地说道。

原来,他曾经品尝过一次谭家菜,那已是遥远的民国时代了。

“哈哈,这可太好了呀!”

一旁的娄镇华兴奋地眼中都闪烁着贪婪的光芒,继续盘算道:

“你想想看,如果柱子有本事做出这样的美味,那么我们完全可以在酒楼里专门开设一份谭家菜的菜单。

再请柱子偶尔亲自下厨烹制几道菜品,如此一来,咱们这家酒楼肯定会声名远扬,成为全香江赫赫有名的大招牌啦!”

娄镇华激动的说道。

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