傍晚时分,西蒙和贾韦德先后踏进家门,身上的寒气瞬间被屋里温暖馥郁的香气衝散——就像冬天一头扎进了刚出炉的烤红薯摊子,那种幸福感直衝天灵盖。
厨房无疑是此刻家的心臟,空气中瀰漫著烤鹅丰腴的肉香、肉桂的甜暖以及丁香的辛冽,复杂而诱人,是独属於圣诞的味道。
与许多美国家庭不同,卡里姆家的圣诞大餐主角,可不是那种体型巨大、象徵“感恩”的火鸡。
这事儿得从他们老爸弗兰克的一句经典吐槽说起:“感恩节火鸡?那是盎格鲁-撒克逊人和印第安人的歷史剧本,咱们家又没拿入场券!”
——就好比中国人过春节,总不能全都要学北方吃饺子吧?粤省人可能捧出盆菜,客家人可能端上酿豆腐,中部和西南地区则少不了自製的腊肉、香肠,自家传统还得自己说了算。
至於他们自己祖先的歷史有些篇章或许不必在圣诞餐桌上细究。
总之,(弗兰克式摊手jpg)屠杀印第安人和他们没关係就是了
感恩节的火鸡成为圣诞节大餐的传统,也主要源於英国的习俗,后来又传回美国。
在16世纪的英格兰,富裕的家庭喜欢在特殊的庆典上享用大型的、精美的鸟类菜餚,如孔雀、天鹅等。
火鸡恰好也在这一时期从美洲被引入欧洲。
它很快成为更受欢迎的选择,因为老英格兰贵族们认为它的肉质比天鹅或孔雀更好,而且体型巨大,能彰显主人的財富和好客,非常適合盛大的圣诞宴席。
对於这种说法,西蒙表示十分疑惑,火鸡?肉质好?你认真的?
只能说贵族们也確实没吃过啥好玩意
毕竟没有老祖宗严选,老牌的黑暗料理之乡。
言归正传,因此,烤鹅才是这个德裔家庭最传统也最隆重的选择。
一只肥硕的鹅在烤箱里烤得金黄酥脆,肚子里塞满了由苹果、洋葱、橙子和蔓越莓干混合而成的香甜填料。
西蒙看得口水直流,仿佛《猫和老鼠》照进了现实。
母亲克里斯汀正全神贯注地给鹅涂抹油脂,看著两个几乎一样高的儿子脱下外套、洗净手过来帮忙——一个递香料,一个摆弄鸡汤——她的眼神不禁有些恍惚,仿佛看到了他们小时候踮著脚在厨房里好奇张望的模样。
她努力让每一个细节都完美,因为深知,隨著孩子们长大远行,下一次这样完整的全家团聚,不知会是何年何月了。
配菜同样郑重:燉得酸甜软糯的球子甘蓝、圆润q弹的土豆球、浓郁的灵魂肉汁,以及弗兰克最拿手的、带著淡淡芥末味的土豆沙拉。
甜点区早已被占领。
除了早餐吃过的史多伦,还有克里斯汀烤制的一大盘圣诞饼乾:香料味浓郁的胡椒蜂蜜饼、酥脆香甜的黄油酥饼、以及弯月状的香草新月饼。
餐前,全家人围站在餐桌旁,手拉著手。
在克里斯汀的带领下,他们用德语轻声唱起那首古老的圣诞颂歌《o tannenbau》。
虽然除了西蒙,其他人的歌声並不专业,却充满了家庭的温暖与虔诚。
弗兰克隨后做了一个简短的祷告,感谢这一年的平安与团聚。
晚餐在温暖融洽的氛围中进行。
饭后,一家人移步客厅,捧著热红酒或咖啡,吃著饼乾,聊著天。
他们玩起了经典的德国棋盘游戏“nsch?rgere dich nicht”(別生气嘛!),笑声不断。
弗兰克和克里斯汀时不时会讲述他们童年时在德国过圣诞的趣事,或是刚移民到圣保罗时,如何在寒冷的异乡用有限的资源努力重现家乡节日氛围的往事。
不过,今年的圣诞,有了一些不同往年的科技色彩。
往年,家人会用数位相机拍照,之后精心挑选冲洗出来放入实体相册,並通过电子邮件附件艰难地发送给远在德国的亲戚。
给德国的表亲们打长途电话问候节日,也是一笔不小的开销。。。 但今年,西蒙和贾韦德极力推荐家人尝试他们的新“玩具”。
“爸,妈,试试用youtube!”西蒙拿出相机,提议道。
“我们拍一段圣诞祝福视频,直接上传,然后把连结发给奥托叔叔和伊尔莎婶婶他们!他们点开就能看到我们,听到我们的声音,看到家里的样子!完全免费,而且生动多了!”
弗兰克和克里斯汀略有些忐忑地在圣诞树前站好,对著镜头有些拘谨地用德语说了些祝福的话,西蒙和贾韦德也分別出镜,並且拍下了家里的节日布置。
西蒙熟练地將这段简短的视频上传到了他刚创立的“kari faily”频道——可惜家里没有弟弟妹妹了,弄不了一个正式的家庭频道,承接圣诞流量,
要知道,这种频道未来也会是吸金利器。
人类是社会性动物,天然渴望连接与归属。
家庭频道展示的庆祝节日、日常互动、共同做饭等场景,能唤起观眾自身关於家庭和亲情的记忆与情感。
最妙的是它同时满足了观眾对真实性、情感共鸣和轻鬆娱乐的需求。
当然,还有必不可少的“窥私慾”与好奇心在作怪。
人天生会对他人的生活方式、家庭环境、互动模式抱有好奇心。
等到西蒙上传完毕,贾韦德则立刻將视频连结通过邮件发给了德国的亲戚们。
“搞定了!”贾韦德说著,习惯性地刷新了一下youtube的后台。
隨即,他愣住了,脸上浮现出难以置信的惊喜。
“西蒙快看!”
屏幕上显示的数据与昨晚已天壤之別!
仅仅一天时间,youtube上不再只有他们那一个孤零零的“怪叫”视频,而是涌入了上千条来自世界各地的圣诞视频!
总瀏览量已经突破了三万!
显然,最初这批用户看过自己家人或朋友分享的视频后又自发瀏览起了其他的圣诞家庭视频。
点开最新上传列表,里面塞满了普通人家的圣诞时刻:有欧洲家庭围著圣诞树唱歌,有澳洲家庭在海滩上的圣诞烧烤,有美国孩子们清晨拆礼物的惊喜瞬间
评论区更是化身为一个温暖的全球社区,充满了各种语言的祝福:
“frohe weihnachten a berl!”(来自柏林的圣诞快乐!)
“多伦多祝你们圣诞快乐!你们的树真漂亮!”
“?feliz napartir su alegria”(西语:圣诞快乐!谢谢分享你们的快乐。)
“来自魔都的祝福!看到不同国家的圣诞节,好有趣!”
“这个平台太棒了!在圣诞节连接了世界。谢谢你,youtube!”
贾韦德激动地一把搂住弟弟的肩膀:“他们收到了!西蒙,我们的『圣诞礼物』,全世界都收到了!”
“well,看来我们確实没白忙”
西蒙倒是没太激动,这都是他意料中的事情,即使没有海啸助力,圣诞节也確实是推广油管的绝佳时机。
虽然觉得自己预计会大爆的狐狸叫视频此时还只有可怜的三位数瀏览量略微有些尷尬,但管他呢!
平台火了就行!自己的共鸣点数早晚爆仓!
弗兰克和克里斯汀看著屏幕上一幕幕来自全球的温馨场景,看著儿子们兴奋的样子,这才隱约明白两兄弟之前神神秘秘维护的“小秘密”究竟是什么。
他们交换了一个眼神,默契地没有多问,只是欣慰地笑了笑,心中隱约感到,孩子们捣鼓的这个东西,似乎真的正在以一种微小却清晰的方式,改变著人们连接彼此的方式。