走了將近十几分钟，李赵氏亲自挑了一片比较空旷的草地。
之所以选空旷地方，原因也很简单，怕小傢伙们迷路或者走失了，空旷地方一眼能看到头，如此大人们也能更放心一些。
每年的四月初，常见的野菜品种主要有二月兰、蒲公英、首芽和薺菜，而像香椿、马齿莧、
槐和麻菜等野菜，还要再等一段时间。
开挖之前，李赵氏首先找了几种野菜拿在手里，耐心教孙子们辨认。
小傢伙学得都很认真。
教完了，李赵氏还不忘来上一句：“记住了，做事要留有余地，只能摘野菜的叶子，根儘量不要动。”
“知道了，奶奶。”
小傢伙们齐声点了点头。
其实，像大丫、大毛和二毛三人，早就学会了辨认野菜，根本不用教。
李兆坤对挖野菜兴趣不大，全程都在打酱油，几个小傢伙每挖到一棵野菜，都要先拿给爸爸辨认，李兆坤当然是不吝夸奖，小傢伙们很快起了攀比心，挖得一个比一个卖力。
快到十一点钟的时候，李兆坤和爸妈打了个招呼，开始著手准备午餐。
郊游当然少不了野炊，没有野炊的郊游是没有灵魂的。
五毛等人看到爸爸要做饭了，立马拋下了手头上的“工作”，一个个围了过来，盯著爸爸做饭李兆坤將大丫叫了过来，让她看著几个弟弟，他自己则是背著背篓找到了一条小河，先把背篓里的野菜洗乾净了，然后用铁皮桶打了大半桶水。
回到原地，李兆坤放下背篓和铁皮桶，然后隨便找了几块石头，没几分钟就垒好了一个简易灶台。
接下来，他让大丫和大毛带著弟弟们去捡柴火，小傢伙们很积极，不到半个小时就捡回来了一大堆柴火。
李兆坤见柴火差不多了，赶忙挥了挥手：“够了，不用再捡了。”
“爸爸，咱们中午吃什么？”
大毛迫不及待道。
李兆坤拎著装了大半桶水的铁皮桶，放在了简易灶台上，隨口回答道：“中午吃盖浇面，麵条配野菜，保证你们吃了还想吃。”
“啊？野菜有什么好吃的？”
大毛顿时大失所望。
其他几个都是差不多的表情在小傢伙们的记忆里，掺了野菜的窝窝头又苦又涩，比最难吃的玉米饼子还要难吃，好像只有妈妈喜欢吃。
李兆坤拿著锅铲敲了敲铁桶，胸有成竹道：“別人那是不会做，爸爸做的野菜，皇帝吃了都得说声好。”
其实说到底，野菜本身好不好吃不重要，关键要看怎么搭配，这年头的人做饭捨不得放油，野菜怎么可能好吃。
还是五毛这小傢伙懂事，看到哥哥们不相信爸爸，当即举起小胖手，大声喊道：“爸爸不管做什么都好吃！”
“好，等会儿五毛多吃点。”
李兆坤伸手摸了摸小傢伙的脑袋。
等到铁皮桶里的水烧开后，李兆坤让小傢伙们离远点，然后將洗好的野菜倒入沸水当中，快速焯了一遍水。
焯过水的野菜，可以去掉一部分苦涩味，同时还能起到消毒杀菌的作用。
接下来，他將铁皮桶拎到一旁，拿出铁锅开始做盖浇面的浇头。
锅热倒油，放入提前调好的调味料，放入葱姜蒜，接著再放入腊肉和香肠，大火翻炒，肉香很快瀰漫开来。
小傢伙们使劲闻著香味，直接把野菜拋到了脑后。
腊肉和香肠炒熟后，最后一步放入焯过水的野菜，隨便翻炒了几下，然后连锅一起放到一旁，
等著备用。
这里有个小窍门，野菜不能炒得太熟，否则影响口感。
做好了浇头，接下来就是下麵条了。
李兆坤再次將铁皮桶拎到了灶台上，同时朝大儿子吩附道：“大毛，去叫爷爷奶奶过来吃饭。” “好咧，我这就去。”
大毛一阵风似的跑走了。
李兆坤往灶台下面塞了一把枯树枝，又朝大丫吩咐道：“丫头，带弟弟们去洗手，小心点，別把鞋弄湿了。”
这时候的河水很浅，还不到小腿深，倒是不用太担心安全问题。
“知道了。”大丫点了点头，然后便带著弟弟们去河边洗手了。
当所有人都到齐的时候，麵条也煮好了，李兆坤拿出了一碗，放在草地上一字排开。
盛麵条之前，他先往碗里放入了一些在家就搭配好的调味料。
李赵氏想上前帮忙。
李兆坤赶忙摆摆手：“妈，今天我下厨，你们负责吃就行了。”
说完拿起最大的一个碗，装了大半碗麵条，然后掀开锅盖，又往麵条上留了厚厚一层浇头，最后再浇上肉汤。
一碗盖浇面做好了，完美！
李兆坤將第一碗盖浇面递给了老爸，老爷子饭量最大：
“爸，这是您的麵条。”
李来贵笑著接了过来，对著盖浇面狠狠地闻了一口，只说了一个字：
“香！”
李赵氏看著锅里的腊肉和香肠，顿时心疼得不行：“怎么煮了这么多？真不会过日子，留著慢慢吃不好吗？”
李兆坤迅速盛好了第二碗麵条，这碗是给老妈的，放浇头的时候，李赵氏又一个劲地喊著“够了够了”，让小儿子少放点肉。
“妈，您看锅里这么多肉，您放心吃就是了，不用担心不够。”
李赵氏接过盖浇面，满脸复杂“唉，像你这种吃法，再多家底都得吃光，以后怎么办啊？”
“妈，就这一次，没有下回了。”
李兆坤隨口敷衍道。
这里又不是四合院，不管吃什么，都不用担心被人惦记。
接下来轮到孩子们，野外没有桌子，只能端著碗吃，怕孩子们烫著，李兆坤特地等麵条稍微凉了一会儿，才挨个帮小傢伙们盛好了麵条。
最后才是他自己的，同样也是满满一大碗盖浇面，腊肉和香肠的肥而不腻，搭配野菜的清爽，
简直绝了。
“怎么样？野菜好不好吃？”
“好七！”
小傢伙们连连点头道。
李赵氏喝了一口麵汤，忍不住插嘴道：“放了这么油和肉，牛屎都入味了，怎么可能不好吃？
这哪是挖野菜？
简直就是来春游的。
一般人家挖野菜，中午基本上都是啃两个窝窝头，简单对付一顿，家庭条件好的，顶多再给孩子带点饼乾。
哪像老三家，都快赶上过年了。
李兆坤听到“牛屎”两个字，瞬间胃口大减，不由得苦笑道：“妈，吃饭呢，能不能別说那啥，太噁心了。”
小傢伙倒是不受影响，依然狼吞虎咽，也就大丫和五毛斯文一些。
“就你矫情—”
李赵氏瞪了小儿子一眼。
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