这一次,他们彻底撕下了含蓄的伪装,或者说,他们选择了一种更为直接、更具挑衅性与宣言意味的方式,来向全场、尤其是向守旧的传统派,展示他们所信奉的“力量”。
呈现在评委与观众面前的,并非任何传统意义上的盘、碟、碗、盅,而是一个一体成型、晶莹剔透、如同未来科技产物般的透明水晶罩。罩子本身线条流畅冷冽,在灯光下折射出冰蓝色的光泽。器皿内部,所谓的“菜品”本身乍看之下,其形态甚至有些令人困惑——并非人们熟悉的菜肴形态,而是一些经由精密加工、呈现为标准几何形状的模块:完美无瑕的立方体、光滑的圆柱体、浑圆的球体,材质显然是不同的可食用食材(通过颜色可大致分辨,如淡黄的可能是芝士或南瓜,翠绿的可能是蔬菜冻,暗红的可能是某种肉类精华),它们以一种近乎数学般精准的方式排列组合,构成了一座抽象而冷峻的“雕塑”。旁边,散落着一些闪烁着微光的、可食用的特殊荧光粉末,仿佛是点缀其间的星辰。
这更像是一件现代艺术馆里的装置艺术品,而非一道即将被品尝的菜肴。
然而,当这道名为“数据幻境”的菜品被郑重其事地放置在特制的评审台前,旁边一位身着银灰色制服、表情肃穆的助手启动了一个嵌入桌面的小巧精密投影装置后——
令人瞠目结舌、甚至引发低声惊呼的一幕发生了!
一道淡蓝色的、异常清晰的光束从装置中射出,精准地笼罩在水晶罩的上方,瞬息之间,形成了一个直径约半米的小型、却栩栩如生的全息动态影像!这影像并非独立存在,而是与罩内的实体菜品产生了令人匪夷所思的互动!
当全息影像中,由光点构成的、翩翩起舞的“虚拟蝴蝶”优雅地掠过水晶罩内某个翠绿色的立方体模块时,那个模块表面附着的荧光粉末便会响应般地亮起柔和的绿光,仿佛被蝴蝶的“光翼”触碰而激活。
当影像中,潺潺的“虚拟溪流”光影流过菜品上空时,水晶罩内部预置的微型装置竟然配合地释放出极其细密、带着清新青草气息的水雾,同时,隐藏的音响传出了逼真的、叮咚作响的流水声。
更令人吃惊的是,当某位评委带着好奇或审视的目光,聚焦于影像或菜品的某个特定区域时,那全息影像似乎能通过某种眼动或注意力捕捉技术,产生相应的微妙变化,例如光影流转加速,或出现新的视觉元素!
视觉、听觉、甚至在一定程度上“欺骗”了触觉(水雾)和嗅觉(青草气息),形成了一种全方位、高互动性的、充满未来科技感的沉浸式体验!
这道菜的名字——“数据幻境”,也并非由侍者报出,而是以流光溢彩的字体,直接投射在全息影像的上方,充满了赛博朋克式的炫目感。
感官的冲击力,尤其是视觉和听觉的震撼,在这一刻被推向了某种极致,甚至超越了之前“山水·回响”所营造的自然沉浸感,走向了另一种完全不同的、人工智慧的、冰冷而绚丽的巅峰。
评委席上,瞬间出现了泾渭分明的两种反应。
那两位毕生研究感官学、对前沿科技抱有浓厚兴趣的宿老,以及数位较为年轻、对新鲜事物接受度极高的评委,此刻眼中爆发出强烈的光芒,身体不自觉地前倾,脸上写满了惊叹与浓厚的兴趣。
“不可思议!巧夺天工!”研究感官刺激学的赵老忍不住抚掌,声音带着激动,“竟能将实时全息交互、环境模拟反馈与餐饮体验结合到如此天衣无缝的地步!这已不仅是烹饪,这是多学科交叉的艺术,是未来沉浸式用餐的雏形!”
“精准、可控、充满无限拓展的可能!”另一位年轻评委也难掩兴奋,“此等互动体验,彻底打破了传统用餐的边界,代表了餐饮行业一个极具潜力的未来发展方向!在技术整合与概念创新上,无疑是划时代的!”
然而,以古长老、酸长老、咸长老为首的传统派、坚守厨艺本源的一众评委,脸色却在瞬间阴沉得如同暴风雨前的天空。
“哗众取宠!不知所谓!”古长老猛地一拍桌子,震得茶杯叮当作响,苍老的面容上怒意勃发,“此乃‘天下第一味’厨艺大赛!比拼的是厨师对味道的理解、对食材的驾驭、对火候的掌控、对食客心灵的触动!不是他娘的什么科技展览会!如此喧宾夺主,光影缭乱,我问你,菜品本身何在?!厨师的‘心意’何在?!都被这些冰冷的机器和光影吃了吗?!”
“花里胡哨,歪门邪道!”酸长老更是气得胡子都翘了起来,干脆别过脸去,看都懒得再看那炫目的全息影像一眼,声音尖利,“吃饭就是吃饭!是天地馈赠,是人间烟火!搞这些虚头巴脑、乌烟瘴气的东西作甚?能填饱肚子吗?能温暖人心吗?能让人吃出感动吗?呸!”
咸长老虽未直接怒斥,但紧抿成一条直线的嘴唇,微微起伏的胸膛,以及眼神中那毫不掩饰的排斥与失望,已说明了一切。在他看来,这完全是对“厨”之一道的背弃与亵渎。
科技炫示与传统坚守的冲突,在这一刻,被陆鼎天阵营以最极端、最赤裸、最具视觉冲击力的方式,毫无缓冲地推到了所有人面前,形成了尖锐无比的对立。
一方,追求的是感官的极致刺激、技术的无限炫示、体验的颠覆创新,试图用科技重新定义“用餐”。
另一方,坚守的是味道的本真纯粹、厨心的真诚传递、文化的深厚底蕴,坚信美食的核心永远在于“人”与“食物”本身的情感连接。
这早已超越了简单的厨艺高下之争,而是两种截然不同的理念、两条背道而驰的道路、两个时代价值观的正面冲撞!
最终,在一种极其微妙、分裂甚至带着点火药味的气氛中,评委们开始进行品尝。为了不破坏全息影像的展示效果,他们使用的是特制的、细长且带有感应功能的餐具。
然而,当他们怀着复杂的心情,将那些几何模块送入口中时,那种期待落空后的失望与愈发强烈的反感,几乎达到了顶点。
那些模块的味道……精准,标准,甚至可以说是“完美”无缺的。立方体的芝士球,奶香浓郁,咸度适中;圆柱体的蔬菜冻,清爽脆嫩,调味均衡;球体的肉蓉,鲜嫩多汁,火候精准。没有任何瑕疵,但也……没有任何惊喜,没有任何温度,没有任何灵魂。就像是在品尝一堆严格按照最优化营养数据和理想味觉曲线合成出来的、冰冷而精确的“高级营养模块”或“感官刺激单元”。
所有的创意、所有的资源、所有的“智慧”,似乎都倾注在了那炫目迷人的全息投影和复杂的互动体验技术上。至于食物本身的味道?它似乎只是承载这个“幻境”的一个必要介质,一个可以被标准化、模块化的背景板,对于最核心的、能触动人心的“美味”与“情感”,他们选择了最敷衍的处理。
“数据幻境”凭借其前所未有、极具话题性的视觉听觉冲击力和所谓的“概念创新”,依旧打动了一部分评委,获得了不算低的分数。但其在味觉本身、在情感共鸣层面的苍白与空洞,也让它彻底失去了问鼎最高荣誉、征服所有评委的可能。
最终,进入最后“五方”对决的名额,在一种极其微妙、评判标准已然分裂的气氛中得以确定。回响”所展现的浑然天成与五感交融,毫无悬念地占据一席。而陆鼎天阵营的“数据幻境”,则凭借其争议性极大、但确实无法忽视的“科技优势”与“创新形式”,也成功拿到了决赛的入场券。
全场的气氛变得诡异而凝重。所有人都清晰地意识到,最后一场“五方”对决,将不再是单纯的厨艺技巧较量,甚至也不仅仅是五感的比拼。
那将是“自然”与“科技”、“本真”与“幻象”、“厨心”与“数据”这两条道路、两种理念之间,一场不可避免的、决定未来方向的最终决战!