“我很少闻到这么香的香味。
黑塔咽了口口水,他在太行星界生活了那么久,吃过无数次牛羊肉。
只不过今天这股香味是他从未闻过的。
“那是咱们今天这个食材好。”林东方也有些意外,这羊肉要明显比述荡羊强一个档次。
这就是一种很奇怪的感觉,都是羊肉,而且述荡羊已经代表了羊肉的顶尖水平。
只不过眼下…真的是强中更有强中手。
黑塔说道,“这很正常,就跟喝酒一样,当初我第一次喝百年陈酿的时候就觉得是顶尖了,等到千年、万年陈酿入口的那一刻,才知道这东西就是会拉开差距。”
“倒也是,整点酒。”饕餮相当自来熟,也不知道从哪就翻出来一瓶酒。
打开之后浓郁的果香让黑塔都一愣。
他又闻了一下后问道,“你这从哪偷的猴儿酒?明显是一位无上境界的猿类强者酿造的!”
“我这能叫偷么?我这是辛辛苦苦闯秘境拿到的奖励。”饕餮振振有词,“亏我还拿出来想跟你们分享一下。”
黑塔白了这货一眼,这明显是要祸水东引啊。
“老夫来尝尝!”天帝探过头来,这酒香把他的馋虫都勾出来了,可见其逆天程度。
饕餮心里一笑,天帝喝了就好办了。
这酒没问题,但问题就是这酒没问题,是真的无上神级别的古猿酿的!
凝血倒是在心里对饕餮竖起了防线。
这是个惯偷啊!
鬼知道这家伙当年偷了多少家。
猴儿酒虽好,众人的目光在短暂的震惊后还是落在了盐焗羊肉上。
等林东方拆开第二层荷叶,已经难以用言语形容这股香味。
万顷大泽上浮鱼点点,连这些鱼都忍不住浮出水面来探寻到底是哪个方向传来的香味。
“焗出来的汤汁可不能浪费了!”
林东方把这些汤水趁热倒进几个大碗里。
碗里是细腻的姜蓉还有一点细盐,这就是盐焗羊肉最好的蘸水。
有人喜欢用花生油,但是对于初次尝试的人来说,花生油蘸水也许有些太厚重了。
原汤化原食更好些。
而且荷叶蒸出来的水本就解腻。
“这里还有料,喜欢的自己加啊。”
林东方指了指一边的小料区,为首的就是地里醋,这东西真的百搭到了极点。
至于葱花香菜孜然粉什么的看他们自己选吧。
众人调好蘸水后,第一口都是空口不带蘸水直接吃的。
“我滴乖乖…香香香!”黑塔瞪大眼睛,这一口不亚于他刚刚闻到那坛猴儿酒的震撼。
炎居只吃了半口就认真说道,“要是仓颉吃了这肉,多半能再创造一个新的字来描述这种香味。”
肉皮软糯带着一丝弹牙,瘦肉软烂自不用说,夹起来的时候就有汁水渗出,特别是带骨的部分,轻轻一扯骨头就自然脱落,夹杂着油花的筋膜才是最大的亮点。
瘦肉再香也就是前几口而已,只有夹杂着油花的筋膜才是越嚼越香。
经过长时间盐焗过的筋膜又不至于嚼不烂,盐焗馥郁的焦香风味是越吃越惊艳。
“这炎狱羊的肉质没的说。”林东方吃了一口后笑道,“任何烹饪方式在这个肉面前都是锦上添花而已。”
第二块羊肉在蘸水里过一遍后,入口是更浓郁的油脂香气,姜蓉的香味顶掉了油腻感,再加上更明显的荷叶清香,吃完之后反而要比第一口要来的更加清爽。
“给我留点…”
旁边饕餮好似饿死鬼附体,和凝血抢肉吃。
凝血这个气啊,这王八蛋是真的贪,盘子都要用馒头擦干净。
“这家伙偷酒纯粹是贪,这么好的酒也不喝两口。”
黑塔等人面前都倒了一小杯猴儿酒,酒再好也不能贪多。
浓郁的水果,坚果香气几乎压制住了酒本身刺激感。
悠长的回味,醇厚的酒体和盐焗羊肉搭配起来堪称完美。
“浓郁强劲。”林东方闻了闻酒味后就做出了评价,喝了口苹果醋后他拿起一个血蛤。
血蛤是他较为喜欢的一种贝类。
相较于黄蚬子容易‘中奖’,也就是大沙包,血蛤更为干净。
而且独一无二的红色汁水也赋予了它与众不同的鲜味。
肉质也很肥厚,很少有花蚬子那种‘灌浆’的绵软感。
只是血蛤煮熟后也有大概率是闭嘴的,而且新手很难打开。
瑶姬已经吃完一个大螃蟹了。
轻轻一震,蟹壳上残余的盐霜就掉了下来。
像是嗑瓜子一样嗑开蟹腿,里面的肉肉缩水缩的刚刚好,完美的从壳里剥离,又不失软嫩紧实的口感。
打开蟹壳,蟹黄的香味不亚于清蒸,若有若无的咸香仿佛让人坐在海底享用一般。
“这个鲍鱼极品!”东方帝凰之前最喜欢的就是鲍鱼炖排骨,白灼的反而不怎么喜欢吃。
可今天这一口让她觉得单独吃鲍鱼也不错!
盐焗出来的鲍鱼入口干香,咬下去之后才迸发出与其他烹饪手法一样丰沛多汁的软嫩。
像是吃到了加厚的炒鱿鱼一样,这是一股极为满足的弹牙感。
林东方扫视一圈,发现这貌似是人族古族巨头第一次正式坐在一个院子里吃简餐。
之前仙盟食堂那都太正式了,吃的比较拘束。
值得纪念一下。
于是合影留念。
吃饱喝足,林东方又和两位古神勾肩搭背。
“咱敞开天窗说亮话,像这样的地方你们还知道不?”
凝血摇头道,“真没了,我就知道饕餮关在哪里。”
饕餮挠挠头,“你知道的,我一生都喜欢让闲置物品发挥余光余热,若是走访的地方多一些,肯定能有所发现。”
林东方笑了起来,这家伙的意思就是不想一直和蜚鱼族关在一起呗?
他说道,“那也得有帮你值班的才行,咱不能耽误正事儿。”
饕餮眼睛转了转,“等过段时间我去找个能帮我值班的,不过你得让我请假一段时间去找那位。”
“行。”林东方痛快答应下来,回头让老蚯蚓跟踪这家伙才行,他不是信不过饕餮,只是这家伙实在是不靠谱,别半路又去偷鸡摸狗被人抓了。
接下来又忙活了几天,女魃的领地被安排在了宇宙的东南方向,未来长江回归会经过这里。
回到妙音峰,林东方又开始炒盐和花椒。
炒好的盐还有花椒抹在一根根猪腿上。
这次做的不是长期火腿,而是短期的腊肉。
“啧啧,已经等不及要试试腊肉夹馍馍了!”