准备好食材之后，江河便穿好衣物，准备出门去买一些调料回来。
没办法，灶房里面空空如也，除了他刚刚拿出来的这几斤盐外，半点儿调味料也没有，穷得很彻底。
江河想要炸油渣，做红烧肉，煮肉瘦粥，光有盐巴肯定是不行的。
昨天本来是要让江泽去买一些回来的，谁知后来又出了那么多事儿，直接给耽搁了，现在他只好自己出门去采购一些回来了。
村民们见他头上顶着一个大布包在村里走来走去，一个个的全都躲得远远的，偌大一个下河村，这一路走来，竟然没有一个愿意主动过来跟他搭话的。
之前的江河能够在自己从小长大的村子里活成这样人嫌狗厌的地步，也是绝了！
真是失败啊！
他们江家本来就是外来户，没有太多的本土优势，想要不被本地的王姓家族欺负、排挤，除了自身的实力要够硬之外，搞好周围尤其是邻居之间的人际关系也很重要好不好？
可是江河这些小子之前都在干什么？
偷鸡摸狗，惹事生非，人憎狗厌。
为了讨好老宅一家白眼狼，还狠命的压榨自家的儿女，把日子过成了一地鸡毛，被周围的人嫌弃甚至瞧不起，一点儿也不冤。
同时，也因为他这个当爹当爷爷的名声不好，又不护着自己的崽儿，致使江泽、江源、江沫儿及江娴等人，也被村里的同龄人瞧不起，经常会沦为被欺凌的对象。
就像是昨天的贾大发，他为何敢明目张胆的向江泽讨要五文钱的不合理收费？
除了江泽本身就是个面瓜好欺负外，与他这个当爹的没有在村子里立得起来，也有直接的关系。
俗语讲，前三十年看父敬子，后三十年看子敬父。
若是连当爹的都立不住，都撑不起门户，被周围的人瞧不起看不上，别人又怎么可能会尊重其膝下的子女儿孙呢？
江泽、江源、江沫儿还有江娴、江涛等这些儿子及孙辈，跟在他这个渣爹、渣爷爷的身边，从小被人孤立瞧不起，不养成自卑懦弱的性子才是怪事。
不过现在，既然他江某人穿过来了，还成了这些孩子们的爹和爷爷，以后他们一家人这种被人孤立排挤的现状，将会被彻底改写。
他江河可不是原身那个不通世事的蠢蛋、二赖子。
接下来他要在潜移默化之中，一点点儿的改变自己在村民心目中的无赖形象，树立起一个浪子回头金不换的标签，把家里的日子过好，把邻里之间的关系处理好，彻底融入到这个时代，这个村庄之中。
不过眼下嘛，还是先去买好调料回家做饭最重要。
昨天一天没怎么吃东西，他都饿得快要前胸贴后背了。
先去了一趟村里的杂货铺，发现里面只有一些粗盐、红糖、大酱、咸菜、麻布之类的货物，根本就找不到他做红烧肉所需要些香叶、桂皮、花椒、八角等常用的调味佐料。
看样子，这个时代的厨师应该还没有开发出十三香之类的调味料，他若是想要买到香叶、桂皮、八角之类的东西，只能去药店了。
是以，他只在杂货铺买了一些去腥用的黄酒及一罐酱料便直接离开。
离开杂货铺后，他没有直接回家，而是径直来到了村东头，寻到了贾不为贾郎中的家里，请贾郎中给他抓了八角、桂皮、香叶之类的“药材”。
在抓这些“药”的时候，贾不为还特别叮嘱他，是药三分毒，最好是按方煎药，别自己瞎吃乱吃，当心会吃出问题来。
对此，江河则完全没当回事儿。
做为一个资深的吃货，他比这个时代的任何人都知道这些调味料的用法与用量，绝对不会有半点儿问题。
带着这些调料，江源缓步向村西头的家中走去。
与出来时一样，沿途遇到那些正准备出门的村民时，还不等他开口跟人打招呼，别人就仿佛见到什么晦气的东西一样，老远的就躲开了。
对此，江河已是见怪不怪，又在心里非议了原身一番之后，便回到了家中。
来到灶房，先烧上一壶热水，将二十个鸡蛋放进壶中煮上。
没办法，家里只有一口大铁锅，待会儿他还要用它来炼猪油、炸油渣，只能用水壶来煮鸡蛋了。
打了一盆井水，将猪板油与五花肉全部清洗干净，并切好备用。
之后挑出一些香料，在锅中焙干炒香，再取出研磨成粉，放在碗中。
一切准备齐当之后，他便正式开始生火在大铁锅里炒起了猪板油。
二十斤猪板油同时下锅，很快就在热锅里面滋滋作响，渐渐融化出清澈透亮，泛著浓郁肉香气的猪油来。
江河独自一人站在灶前，熟练地用锅铲翻动着。
浓郁的油香很快弥漫开来，飘出了灶房，在院子里打着旋儿，又顺着微风飘到了院外。
此时已是半晌午，村里没下地的老人和孩子们大多在家歇晌。
这突如其来的香气像是一只无形的小手，一点儿一点儿的挠得人心里直痒痒。
“啥味儿啊这么香？”
隔壁王老四家的院墙根下，几个正在玩泥巴的小孩不约而同地抬起头，使劲吸著鼻子。
“是肉香！比过年时我家炖的鸡肉还香！”
王老四家的小儿子王小豆眼睛一亮，丢下手中的泥巴，顺着香气飘来的方向，一路往江家的院墙边跑去。
其他孩子也呼啦啦跟了过去，一个个扒著院墙的缝隙往里瞧。
只是江家的灶房在院子深处，从墙缝里只能看到一个大概轮廓，不过那越来越浓郁的香气却是让这些孩子们给馋得直吞口水。
“这不是江源、江沫儿他们吗？听说他们家穷得连稀饭都吃不上了，怎么会有钱买肉？”一个扎着羊角辫的小女孩咽著口水问道。
“那是以前，现在江沫儿他们家可有钱了！”王小豆眼睛却死死盯着院墙，满眼羡慕的说道：“我娘说昨天江沫儿那个无赖爹，从她爷奶那里讹了足足一贯钱呢，今天肯定是买肉回来了！”
“这肉闻著这么香，也不知道是什么味儿，要是我也能吃一口就好了！”
“咕咚！”“咕咚！”
院子外一片吞咽口水的声音。
不仅是孩子们，连隔壁正在院子里纳鞋底的王老四媳妇，也忍不住放下手中的活计，走到院墙边猛嗅了嗅。
“该死的江河，这不年不节的炖什么肉啊，这不是净在这里馋人吗？”
“哼，吃吃吃，就知道吃。有了钱不想着给家里添点儿农具，给几个孩子添件新衣裳，就知道炖肉吃，一点儿也不会过日子！”
“亏得我还以为他在断亲后就改了性子，没想到还是跟以前一样的好吃懒做！”
老王媳妇小声的嘀咕著，眼里除了嫌弃与厌恶之外，也不免泛起了一丝羡慕嫉妒之色。
昨天发生在江河家的热闹，她可是从头看到了尾，自然知道江河从老宅讹了一贯钱的事情。
所以她并不奇怪江河会有钱买肉来吃。
只是你买肉就买肉嘛，为啥还要做得这么香，这么馋人，这不是存心在馋他们这些吃不起肉的家户么？
不多时，猪油已经炼好。
江河将已经炸得金黄酥脆的油渣捞出来，撒上一点盐巴与磨碎了的香料，使得原本就油香浓郁的油渣变得更加香气扑鼻。
院墙外的孩子们闻到这味道，更是馋得直跺脚。
“好香啊！我从来没闻过这么香的味道！”一个脸蛋肉乎乎的小男孩捂著肚子，眼巴巴地望着江家的院子。
王小豆也馋得厉害，灵机一动，把他爹娘以前警告他不许与江家人亲近的话语全都抛到了脑后，小跑来到江家院门正前，隔着竹篱笆，怯生生地朝里面喊道：
“江、江爷爷江爷爷，江沫儿与江娴在吗，我来找他们一起玩儿！”
江河正要把刚炸好的油渣端进堂屋里，听见声音便走了过来。
见是隔壁家老王家的王小豆，听王小豆说要找江沫儿、江娴玩儿，他自然知道这小家伙真正的用意是什么。
不过他并没有揭穿这小家伙的小心思，难得有小朋友愿意来他们家，他当然不会将人赶出去。
他笑着向王小豆招手道：“原来是小豆啊，进来吧。”
王小豆被江河这看似和善的笑意给看得心里有些发憷，稍犹豫了一下，最终还是抵不住香气的诱惑，小心的抬脚迈进了院子。
其他孩子见状，也大著胆子跟了进来，不一会儿院子里就站了五六个小孩，一个个都眼巴巴地望着江河手中的木盆。
确切的说，是望着江河手中木盆里还冒着热气的油渣。
“来，都来尝尝江爷爷刚炸好的油渣。”江河看着这些孩子渴望的眼神，会心一笑，从木盆里抓了一把油渣递向王小豆几人。
“谢谢江爷爷！江爷爷你真是太好了！”
孩子们顿时欢呼起来，先是把自己沾了泥巴的小手在身上狠劲的擦了擦，然后才小心翼翼地伸手各拿了一块焦黄的油渣，迫不及待地塞进嘴里。
“好香！好脆！好好吃！”王小豆吃得满嘴流油，眼睛都眯成了一条缝。
“真好吃！江爷爷真厉害！做的这个油渣好好吃！”其他孩子也纷纷称赞。
“好吃就多吃一些！”江河一点儿也不小气，一人给抓了一把放进他们的小手里，同时说道：“以后记得常来找江沫儿、江娴他们玩儿，有机会爷爷还给你们做好吃的！”
“嗯嗯！”几个小家伙瞬间被这把猪油渣收买，连连点头道：“江爷爷放心，以后江沫儿、江娴还有江涛他们，就是我们最好最好的朋友了，有我们在，谁也别想欺负他们！”